Hotel den Brouwer | Brasserie in Alphen

Wilde oma verrassen voor haar verjaardag. Groupon besteld voor 4 personen, maar aangezien oma ziek was maar met zijn drieën gegaan. Achteraf zijn we blij dat oma niet meekon... Het begon al gelijk goed met vieze glazen. Zelf naar de bar gelopen waar de serveerster mijn glas opnieuw spoelt op de buitenste borstel zonder het glas rond te draaien. Zo wordt de buitenkant natuurlijk nooit schoon.

Eten was erg slecht. Zelfs de friet was slap en niet te eten! Spareribs waren volgens de kaart in trappistenbier gestoofd en zouden zo van het botje vallen. Denk niet dat ze überhaupt gestoofd zijn, aangezien ze vrij taai waren. Ze waren gedrenkt in een saus die nog het meeste doet denken aan foe yong hai saus van de chinees. Quiche van groente met bladerdeeg smaakte ook nergens naar. Groente zo gaar als snot. Bladerdeeg onderop in plaats van bovenop, waardoor het zompig in plaats van krokant wordt. Zwijnhaas was nog rauw.

Serveerster vraagt ons waarom wij het tafelnummer niet opgeschreven hebben, lijkt mij niet onze taak. Mensen zaten met de zaklamp van de telefoon te zwaaien om aandacht van de serveersters te krijgen. Het toetje en het stokbrood waren te eten, maar ook niet echt lekker. Het meeste eten was lauw en we hebben niet een keer schone borden gekregen.

Heb dit alles bij de bedrijfsleider gemeld. En gezegd dat ik de drankjes niet wenste af te rekenen. Hier ging zij meteen akkoord mee. Blijkbaar wordt het probleem dus onderkend. Een afrader, zoek nog even verder!

Een prima locatie om eens lekker Hollands te eten voor een vaste prijs en dat onbeperkt, echt een aanrader. Bovendien was het voor ons de tweede keer en was het dus de eerste keer tegengevallen waren we uiteraard niet de tweede keer met z'n vieren gaan eten.

Via social deal er van het weekend gegeten en dit was helaas schokkend slecht. Geen enkel gerecht was ok. Elke keer dachten we dat het wel beter zou worden en we waren er voor uit Tilburg naar toe gekomen, dus dubbel zonde. (25 min rijden).

Pompoensoep was een soort maggi room en vrij dun. Niet lekker. Zelfs vreemde kruidenboter. Brood was wel ok. De vierkante horecabak kruidenboter stond de hele tijd in het zicht. Niet professioneel. Salade met spekjes, weinig bijzonders en weinig spekjes. De 2e gang duurde wat lang. Waardoor we de 3e keer maar een paar gerechten gelijk bestelden. Een mini witlof met hele rare kaas erop. Te veel kaas. Er zou ook beenham op zitten, maar dat was nog geen tiende boterhamplakje. De hamgeur stonk een beetje. De quiche was zoals eerder in een andere recensie genoemd een soort Bros variant van ei met crème. Bah bah. De zwijnhaas was te eten, maar slecht van structuur en platgeslagen of zo. Van die Mini draadjes in het vlees. Het ergste waren de ribbetjes in trappistenbier gestoofd. Deze waren overgoten met een soort rode Fou Yong Hai / tomatensaus. Dat hadden we op het laatst. De ribbetjes waren ook lauw. Bizar.

Toen waren we maar gestopt en wilden we snel naar huis. Toetje was simpel, fruit uit blik, iets te koud (vriezer?). Bediening was wel ok. Serveren van gerechten in ovalen roestvrijstalen schaaltjes op een rond bord wat er al stond was heel vreemd. Dat past niet. Ook het uitserveren van de gerechten met siliconen cupcake vormen als handschoenen was niet professioneel en heel raar om te zien. Het licht ging harder en zachter met het aanspringen van een apparaat. Iets te fel. We zaten er niet echt op ons gemak.

Oja, de toiletgroep (heren); spinnenwebben, kapotte rol houder en een wasbak die niet schoon was. Toch gek. Maar ja, dan let je overal op. Het tapas deel leek er leuker uit te zien. Al met al de slechtste deal ooit. Voor bijna dezelfde prijs krijg je wel goed te eten met en zonder korting.

Top restaurant.. geweldig, super lekker en de mensen zijn zeer vriendelijk en de service is uitstekend... Top keuken echt een aanrader!!

Wij gaan zeker dit nog vaak herhalen. Een dikke plus!

Groetjes fam Loeve uit Helmond

Top restaurant.. Geweldig, super lekker en de mensen zijn zeer vriendelijk en de service is uitstekend... Top keuken, echt een aanrader!! Wij gaan dit zeker nog vaak herhalen.
Een dikke plus!

Groetjes fam Loeve uit Helmond

We sloten ons bedrijfsuitstapje af in dit hotel met een Bourgondisch diner. We wisten niet goed wat we er ons bij voor moesten stellen maar dat werd al snel duidelijk toen we de kaart zagen. Eenvoudige gerechten maar wel heel lekker, gebracht door vriendelijke bediening in een rijk gedecoreerde zaal. Hoewel het in eerste instantie wat leeg was, liep het uiteindelijk vol en werd de sfeer ook beter, het is een groot restaurant. Aanrader: konijn en de spare ribs! Verder vond ik het toetje nogal groot, andere collega's waren daar juist blij mee.

Enige pluspunt was dat de konijn lekker was. Verder was alles een regelrechte afknapper. Onzekere bediening die zelf niet eens wist wat ze voor je neus zetten en tot twee keer toe met hetzelfde briefje naar onze tafel kwamen om te vragen of het van ons was. Het briefjessysteem - waar je streepjes plaatst bij iedere ronde achter 1 gerechtje en steeds wordt opgehaald ( tot het drukker wordt...) werkt duidelijk niet en is niet alleen slecht uitgevoerd maar de bediening kan het wanneer het drukker wordt duidelijk niet meer aan.

De keuken lijkt het ook moeilijk te krijgen als het ietsje voller wordt want bij de tweede ronde duurt het al erg lang. Als ik voor mijn dochtertje vraag of ze ipv mayonaise misschien een beetje appelmoes hebben krijg je nooit meer antoord.

De aardappeltjes zijn zo zout dat daarmee de smaak (voor zover die er is) van het vlees meteen tenietgedaan wordt. Alles smaakt daardoor flauw.

Groot vraagstuk: wat hebben ze met de pompoensoep gedaan? Het smaakt naar witte bonen in tomatensaus maar dan ook nog zuur. Geen idee wat de soep met pompoen te maken heeft. Op de vraag of ik dan tomatensoep kon krijgen werd zwijgend ingestemd.

Ook vraag ik me af waarom ervoor gekozen wordt - als er al salades zijn - om steeds een stuk vlees te bedekken met een stapel flink verlepte slablaadjes? Echt de meest ontsierende en zinloze garnering ooit.

En altijd jammer als vlees in zo'n grote plas saus ligt te drijven dat het lijkt alsof er iets gecamoufleerd moet worden terwijl met het vlees zelf eigenlijk juist niet zoveel mis is. Zonde....

Het toetje: de chocolademousse lijkt een soort kleverige aardappelpuree maar dan bruin en smaakt ook erg onbestemd. Heeft niets met mousse te maken iig. Fruit uit blik en weinig verrassend waar je wel een half uur op zit te wachten. Dat werd voor de kleine echt te laat, maar daar hield uiteraard niemand rekening mee.

Een regelrechte afrader.

De soepkommen waren bloedheet, maar de soep was lauw.

Dan kwam het hoofdgerecht. Dat je één klein bakje voor twee personen kreeg was nog tot daar aan toe (je kon immers zo vaak bijbestellen als je wilde), maar er zat niet eens een lepel bij om op te scheppen. Het wildpotje zou verschillende soorten wild bevatten, maar alles smaakte hetzelfde. De varkenshaas was goed doorbakken (en daardoor zo taai als wat).

De opmerking van de gastvrouw dat er plaats moest blijven voor het toetje, want dat was zo lekker, kan voortaan beter achterwege blijven. Vers fruit (uit blik) ijs dat recht uit de vriezer kwam en mouse (uit een pakje?) is zelfs voor de Groupon actie 2 voor 29,99 nog te duur.

Groenten daar hebben ze nog nooit van gehoord. De quiche zou groenten bevatten met een jasje van bladerdeeg. Dit bleek echter meer een geklutst ei met kaas te zijn. Sommige gerechten werden op een ovale schaal geserveerd die dan op je ronde bord werd geschoven. Dit werkt natuurlijk niet. Borden werden alleen gewisseld als je er om vroeg.

Een pluspuntje: de salade was goed, maar daar kan weinig mis mee gaan.

Prima, heerlijk gegeten. Gastvrije ontvangst.

Mijn man en ik zijn 3 nachten in Hotel Den Brouwer geweest, en alles verdiende een dikke 10, we hebben er zo genoten, en kwamen helemaal uitgerust en ontspannen thuis.
Het is zeer aan te bevelen, en de medewerkers zijn super viendelijk, de bediening keurig, gezellig en vrolijk.
De verschillende gerechten worden in gezellige pannetjes geserveerd, en zijn overheerlijk.
De bedden en kamers zijn op de vloerbedekking na, geweldig, lekker geslapen, ruime douche.

Onze complimenten, ga zo door en timmer goed aan de weg.

Heel slecht gegeten. Jammer, concept veranderd. Je moet eten wat de pot schaft. Bij binnenkomst wordt niets uitgelegd. Vlees en vis op 1 bord. Als voorgerecht meloen niet rijp en flinter dun. Alles was 1 hapje, net genoeg om te proeven. Vis van hoofdgerecht niet gaar. Groente was zo hard, kon er een gat mee in een deur gooien. Er wordt op de klant beknibbelt. Te duur voor wat je krijgt. Zeker geen culinair hoogstandje. Sauzen uit een pakje, alles was smaakloos. Tafels staan op elkaar dus heb je luidruchtige buren kun je zelf niet praten met elkaar. Personeel vroeg of zei niets. Alles werd zwijgend afgeruimd en opgedekt.

Geen aanrader. Wij gaan zeker niet meer terug.

Via Groupon gegeten.
Wat kun je er over vertellen............. heerlijk gegeten, het kan gewoon niet beter (prijs kwaliteit)
zeer zeker een aanrader, hele leuke gezellige locatie, 1 van mijn favoriete eetgelegenheden.

Via een Grouponbon hier gegeten je kreeg het wildmenu waaruit je kon kiezen uit twee voor en hoofdgerechten het nagerecht stond vast.
Kwaliteit was goed en lekker en dezelfde hoeveelheid als je gewoon bestelde. Je kreeg van tevoren netjes de kaart waarop stond wat je kon kiezen.
Het werd mooi gepresenteerd.

Voor herhaling vatbaar.

Zeker goed vooruitgegaan. Ben vorig jaar een keer geweest, toen was het oke, maar nu is de kwaliteit echt in de plus gegaan. Leuke gerechten, bediening spontaan (moeten af en toe nog wat leren, maar dat maakt het ook weer persoonlijk) en gemoedelijke sfeer.

Al bij al: gewoon doen dus en tot een volgende keer.

Geweldig. Bediening, service, eten en inrichting zeer goed.
Een aanrader!

Hier gegeten via vakantie veiling, het eten was super.
De bediending heel vriendelijk, we hebben genoten.
Voor herhaling vatbaar!

Een paar maanden geleden hier gegeten via een waardebon van Vakantieveilingen.
Leuk restaurantje met de sfeer van een eetcafe. Gezellig interieur. Supervriendelijke bediening en lekker eten. Niks mis mee!

2 nachten in het hotel, via vakantieveilingen prima kamer schone badkamer.

Zeer vriendelijk personeel./eigenaar.

Ontzettend lekker gegeten. Mosselmenu met heerlijk voorgerecht.

Prima keuken. Komen zeker nog terug.

Leuke ontspannen sfeer! En zeker de complimenten aan de vriendelijke jongedame die ons ( 6 personen ) heeft geholpen. Ondanks dat het restaurant zo goed als vol zat, werd er persoonlijk aandacht aan de tafel besteed. Geen gehaast, maar een vriendelijke lach.

Eten is zeer zeker, in vergelijk met 2 jaar geleden, goed vooruitgegaan en heeft ons positief verrast.

Ga dus gewoon zo door!

Wij hebben bij jullie de gouden bruiloft van mijn ouders gevierd.

Het diner was prima verzorgd, mooie lapjes vlees, niet te groot. De heilbotfilet was erg lekker, fijn dat de schaaltjes op tafel stonden zodat iedereen kan nemen wat hij/zij wil.

Het vlaaien buffet tijdens de receptie zag er ook mooi uit evenals de hapjes erg lekker allemaal. De zaal zag er netjes verzorgd uit en de toiletten waren netjes.

Wij hebben met de hele familie erg genoten van deze dag.

We zijn een tijdje niet hier gaan eten, maar het is er zeker goed op vooruitgegaan. Gezellige en nette bediening en het eten werd mooi gepresenteerd en smaakte uitstekend.

We komen zeker terug en zullen het aan andere aanbevelen.

Bedankt voor de goede verzorging van ons feestje. Ook complimenten aan de bediening, deze was vriendelijk en goed verzorgd.

Het aanbod om met het mooie weer gebruik te maken van het buitenterras hebben we zeer gewaardeerd. Het terras was voor vele onbekend en we hebben hebben vele goede reacties gekregen op zowel de locatie als de bediening.

Goed hotel met ruime kamers. Vriendelijk personeel. Ontbijt kan uitgebreider. Diner in het hotel was uitstekend. Lekker gegeten!

Prima gegeten, zoals altijd. Gezellig met de kinderen een avondje uit. Waarom bij Den Brouwer?

Je weet dat het goed is en omdat we in Alphen wonen kunnen we allebei een biertje of een lekker glas wijn drinken.

Prima personeel, ook de afwasster een compliment.

We komen zeker terug.

Fam. Konings Raadhuisstraat 25 Alphen.

Heel lekker eten en een prettige bediening.

Drie overnachtingen gehad in mooie hotelkamers.

Heerlijk gegeten en gedronken in het restaurant.

Een aanrader om te verblijven en heerlijk te fietsen in de omgeving.

Heerlijk gefeest en heerlijk gegeten! De nieuwe eigenaren doen hun uiterste best om een leuke sfeer neer te zetten en dat is ze goed gelukt. Het restaurant is de laatste jaren al veel veranderd maar is elke keer beter!

Complimenten ook voor de keuken die ons iedere keer weer weet te verrassen.

En... nergens is de bediening zo vriendelijk!

Wij hebben zondag 17 mei, met vier personen bij jullie gegeten. Het aspergemenu van 23 euro.

Het was ronduit slecht!. De asperges in de soep, waren hard, dus niet gaar. Het hoofdmenu was, (behalve de heerlijke zalm) zeer karig, de asperges, waren niet gaar en draderig, er zat geen smaak aan, ik weet niet of er saus bij hoorde, als dat zo was, was deze nul komma nul, dus zeer waterig. De krielaardappelen waren ook al niet gaar ( later kregen we wel gare krieltjes) Het toetje was goed, maar niet echt een verrassing.

Ik meld dit alles, omdat wij al jaren zo'n drie maanden lang op een camping in Alphen staan. Wij vorig jaar en het jaar daarvoor minstens één keer in de week bij jullie kwamen eten. Onze medekampeerders, die naar een leuke eetgelegenheid informeerden verwezen wij ook naar jullie. Maar, ik weet niet wat er gebeurd is? Andere eigenaren? Andere kok? Wij komen de hele zomer echt niet meer en ik denk, dat we onze medekampeerders ook niet naar jullie verwijzen.

Heel jammer, Echt waar, de jaren daarvoor hadden wij nooit geen klachten, maar dit Aspergemenu was drie keer niks.

Plus punt, de bediening was lief hoor.

Goed personeel, leuke sfeer, gewoon een leuke kaart.

leuk restaurant, vriendelijke bediening, het eten is goed.