de Aubergerie in Amersfoort

Een overgetelijke avond met bij alle gerechten een waar pallet aan smaken en een heerlijk passend glas wijn. De sfeervolle spontane bediening waar een passie en vakkennis van afstraald, doet een mens eens goed.
Een heel klein minpuntje; we zijn tijdens de avond van een 4 gangen naar een 5 gangen verrassings menu gegaan, want als je een een hele dag stevig gewandeld hebt zijn de porties net iets te klein. Een avond vullend programma met veel ambiance ven als we in de buurt zijn komen we zeker terug. Carla en Robbie

Met kerst gegeten, eten is hier een feestje, alles klopt. Kwaliteit blijft door de jaren heen op een constant en hoog niveau. Mooie presentatie en goede portionering. Verrassende wijn/spijs combinatie's.

Ik voel mij hier altijd als gast behandeld, gemeende aandacht, hoe vaak kom ik dit niet anders tegen... Verhouding prijs/kwaliteit is helemaal goed. Ik blijf hier met plezier terugkomen.

Ik kan niets anders dan een 10 geven, omdat ik geen punten van verbetering heb. Voor mij de nummer 1 in Amersfoort!

Ook in de restaurantweek; top kwaliteit en geweldige gerechten. Aanrader!

Erg fijn restaurant met goede wijnsuggesties!

Gezellig restaurant aan de rand van het centrum. En de kaart...... Laat niets te wensen over.

We namen het verrassingsmenu. Altijd een gokje, maar dit lijkt gokken met zekerheid. Mooie opmaak en een geweldige combinatie van smaken. Je blijft de (verse) ingrediënten als eigen smaak proeven, daar waar dat bedoeld is. De duif was mooi langzaam gegaard en bewees, dat hier met aandacht wordt gekookt.

Een vriendelijke ontvangst door een charmante gastvrouw, die weet wat de ingrediënten zijn en hoe de bereidingswijze is. De wijn was absoluut bijpassend.

Een echte aanrader.

Erg lekker!

Elke keer weer anders.

En blijft goed.

Prima! Lekker gegeten, prachtige coquille's, heerlijk tussengerecht van vis, prachtige tournedos. Heerlijk kaas toe. Prachtige borden en heerlijke wijn. Alles was echt af.

We waren de enige gasten. Onbegrijpelijk.

Gewoon een keer doen. Het is een mooie zaak met kundige bediening.

4 gangen, wijntje erbij, kaas met port was 160 euro. Prima.

Ga hier regelmatig eten. De kaart is klein en overzichtelijk en wisselt met de seizoenen. (in de winter is er ook een wildkaart)

De gerechten zijn altijd mooi uitgebalanceerd op smaak, de bediening is vriendelijk en correct. De aanbevolen wijnen zijn ook erg lekker.

Ambiance is prettig en sfeervol, mooi oud pand niet te groot.

En niet rumoerig.

Prijs/kwaliteit is goed en van een 4 gangen verrasings menu zeer goed.

Al met al een van de betere restaurants in Amersfoort.

Hier zal ik nog vaak gaan eten.

We hebben geweldig gegeten in dit restaurant. Zowel de gangen uit het verrassingsmenu als het maandmenu smaakten niet alleen heerlijk, maar zagen er ook prachtig uit.

De wijnsuggestie bij de gangen was uitstekend en de bediening ook.

We komen zeker terug en zullen mond op mond reclame maken voor dit restaurant.

Kort geleden met mijn vriendin wezen eten bij de Aubergerie.

Het eten was echt subliem, samen met een goed wijnadvies was het een heerlijk diner.
De prijs kwaliteit was ook goed op elkaar afgestemd.
Vooral het menu maakt het prijstechnisch erg interessant.

De sfeer en bediening was goed, opvallend dat het erg rustig was midden in de week.

Kortom, een restaurant om naar terug te gaan.

Laatst heerlijk gegeten bij De Aubergerie. Fijn ontvangen met veel aandacht en compleet in de watten gelegd. Brood, amuse, vier heerlijke gangen met een fijne combinatie van smaken. Wijnkeuze leuk toegepast. Ik, als een wat mindere wijnkenner kon de wijnsuggesties bij de gerechten zeer waarderen. Mijn partner heeft zich tevens ook erg vermaakt met het bestuderen van de wijnkaart. Een heerlijke avond genoten, wij komen zeker terug! De volgende keer laat ik mij verrassen met een verrassingsmenu...

Ook wij hebben onlangs bij dit jonge horeca stel gegeten en een geweldige avond gehad. Goede sfeer, fantastisch gegeten, mooie wijnen (per glas), absoluut top!
Ook wij komen hier zeker terug.

Gister voor de tweede keer geweest, eten was zo als ik me herinerde van de vorige keer erg lekker. Jammer dat het er wat rustig was 4 tafeltjes. Verder weer een heerlijke avond gehad. Dit restaurant wordt een favoriet voor ons als zij zo door gaan.

Wij hebben onlangs gegeten in dit pas geopende restaurant. In 1 woord subliem! Zo hoort een restaurant te zijn. Het jonge horecastel heeft begrepen hoe je gasten verwend. Een absolute aanrader.