Restaurant Antoine in Amsterdam

Zaterdag 22/12 gegeten met vrienden.
Klein restaurant, schat 30 couvert + chef's table in de kelder; goede ambiance, prima muziek, correcte en ontspannen bediening plus een uitstekende keuken.
We hebben zoals we wel vaker doen alleen voorgerechten gekozen, o.a. torchon van ganzenlever, zalm, marbré van geconfijte eendenbout, duif met bloedworst, gegrillde coquilles, vissoep.
Presentatie mooi, verzorgd, smaken goed op elkaar afgestemd.
Wijnkaart goed, maar zou iets uitgebreider mogen, maar ja, ze zijn pas 2 maanden aan de gang, dus dat komt nog wel!
JvD gaf een 7,5 na die 2 maanden, wij 8,5!!
Succes! Luc & erna