Restaurant Breitner in Amsterdam

Voorafgaande aan een voorstelling in Carré hier gegeten en wat gedronken. De bediening wist dus wat de bedoeling was en handelde conform. We hebben ook wel eens ergens gegeten waar het hoofdgerecht pas om kwart voor acht op tafel kwam en dan moet je kiezen: voorstelling of eten.

Breitner ligt tussen de Stopera en de Magere Brug. Nagenoeg in rechte lijn naar Carré. Het is een mooi, klassiek restaurant. Fraai uitzicht op de Amstel. Mooie gedekte tafels. Vriendelijk personeel. De kok produceert ware kunststukjes. Alles wat op het bord ligt heeft smaak, ook de bijzaken, om precies te zijn de smaak die het moet hebben.
Aan het begin van de avond meende ik nog even te moeten vrezen dat ik met 'honger' de deur uit zou gaan. Dat viel mee. Na drie gangen had ik genoeg. Verzadigd is een groot woord, maar ik kon wel weer een tijd vooruit. De eendenborst was zalig. De kabeljauw die als voorgerecht werd geserveerd zo mals als maar kon zijn. Zelfs de friandise was om te smullen. En de rekening? We hebben wel eens minder gegeten voor meer geld. Nee, de rekening was eerder een verrassing dan een zure afdronk.
We komen graag terug.

Omdat we een weekend in Amsterdam waren voor mijn verjaardag en we op dag 1 in Yamazato in Hotel Okura hadden gegeten, moest er voor de tweede dag natuurlijk ook een restaurant uitgezocht worden.

Mijn keuze is toen op Breitner gevallen. We hadden de Lekker gids bij ons en daar kiezen we vaak iets uit. Amsterdam is goed vertegenwoordigt in deze gids dus bij het begin begonnen en de recensie van Breitner klonk heel goed, dus hier gereserveerd.

De locatie is erg leuk: aan de Amstel, dus je ziet van alles door de ramen. Heel vermakelijk. Niet heel groot, tien tafels, maar leuk/netjes ingericht, uiterst vriendelijk personeel.

We hebben gekozen voor het Breitner menu van 6-gangen voor € 58,00 p.p.

We kregen (voldoende) wit & bruin brood geserveerd (als kleine minibroodjes gebakken) wat heerlijk knapperig was. Met het oog op de komende 6 gangen, voorzichtig! We begonnen met 2 amuses en daarna werd de 1e gang geserveerd. Ik weet niet meer wat het allemaal was, maar de 1e gang was met rode mul, daarna langoustine, nog een visje en als hoofdgerecht lam met asperges, eigen jus, nieuwe aardappeltjes enz. Het 5e gerecht waren 4 kaasjes en als dessert een creme brulee, gemarineerde aardbeien, sorbetijs.

Het was heerlijk en nogmaals, wat een vriendelijke bediening.

Ik heb ook een wijnarrangement, 3 glazen voor € 18,50 erbij genomen. Nog afgesloten met cappuccino & Amaretto.

Buiten het feit, dat het eten heerlijk was, vond ik de prijzen ook schappelijk (zowel voor eten als drinken).

We waren met een taxi gekomen en er werd ook weer netjes een taxi gebeld om terug te gaan naar ons hotel.

Een aanrader! Jammer dat we niet in Amsterdam wonen!