Restaurant Sowieso in Amsterdam

Uitermate goed. Heb in tijden niet alles opgegeten omdat het zo smakelijk was. En de presentatie en bediening konden niet beter.

Je kunt zowel binnen als buiten zitten. Wij zaten buiten.

Jammer dat de ambulance met sirene 3 keer langs kwam en dat deed best pijn aan je gehoor. Ook zat ik op een houten bankje zonder kussen, waardoor ik op een gegeven moment toch een houten achterwerk kreeg. Een kussentje zou toch lekker zijn. Verder is het een mooi ingericht restaurant.

We hadden ieder een 3 gangen menu. Ik had de biologische carpaccio salade, sliptong en als nagerecht de kazandibi. De carpaccio salade was zeer smaakvol en is zeker de moeite waard om nog eens te nemen. De slibtong (x2) vond ik wat minder. Ik heb ze beter gegeten. Helaas kreeg ik maar 1 schijfje citroen met een dikke schil waardoor er weinig citroensap uit kwam. Desondanks heb ik er toch van genoten. Maar kon beter!

Het kazandibi nagerecht vond ik een beetje vreemd. Ik heb er nog niet eerder van gehoord laat staan van gegeten. Iets te weinig om er goed van te genieten. Misschien omdat het "haute de cuisine" nagerecht betreft. Carpaccio 9, slibtong 7 en de kazandibi 8.

Bediening was vriendelijk en goed, hoofdgerecht duurde naar mijn mening te lang voordat het geserveerd werd (op het menu stond dat het iets langer duurde). Ik heb weinig te zeggen over drank daar ik alleen bier dronk. Ohja, de cappucino was goed! Illy koffie! Ik mocht een beetje proeven van de ijskoffie. Lekker van smaak en romig.

Volgende keer toch even proberen.

Jammer dat we zo weinig tijd hadden omdat we weer aan het werk moesten. Toevallig hier terecht gekomen. Vrij nieuw restaurant. Dag menu met angus biefstuk paprika en pancetta. Heel lekker en mooi plaatje. Volgende keer even vragen hoe we de biefstuk wilden maar ik denk dat het door ons kwam omdat we haast hadden. En de sfeer: door ons niks van te zeggen omdat we heel vroeg waren. Zaak, personeel en chef met potentie. Gewoon naartoe gaan ook omdat het geen makkelijke stek is om zoiets te beginnen en omdat het eten prima was. Aanrader.

Sowieso is een echte aanwinst voor de buurt. Superservice en ziet er gezellig uit, ondanks dat het vrij strak ingericht is. De wijnen zijn ook prima (nog steeds vaak een probleem in restaurants).