Pibia in Apeldoorn

Super lekker gegeten en de bediening was erg goed! Maar voortaan geen fooi geven want de bediening krijgt die niet! Dat is een groot minpunt dat niet thuis hoort in de horeca.

We hebben nu al zo vaak een pizza met paling afgehaald, maar altijd weer subliem!!! Ook in het restaurant gegeten met kinderen, kleinkinderen en vrienden altijd weer heerlijk!! Voor ons valt iedere andere pizza in het niet!!

Vriendenweekend afgesloten in dit Italiaans restaurant. Ik had een pizza salami besteld met extra pepers. Scherp was de pizza bepaald niet, dus ik vroeg de eerste medewerker die ik op dat moment zag of hij ook knoflooksaus en sambal voor ons kon neerzetten. Ik kreeg als antwoord dat je dit soort sauzen alleen bij een ‘Turk’ kan krijgen en niet bij een Italiaan. Dat was nieuw voor mij. Verder lekker gegeten!

Gisteravond voor 5 personen besteld en thuis laten bezorgen. Klokslag 18 uur voor de deur! Heerlijke pizza's, tagliatelle en lasagne. Ook zelfs goed warm!!
Zeker aan te raden!

Als vanouds goed eten. Alleen zondag was het stokbrood niet goed gerezen. Het brood was een compact, hard en onsmakelijk geheel. Er bleek iets mis gegaan te zijn tijdens het bakproces. Het voelde voor ons niet goed dat hier nogal laconiek op gereageerd werd. Het mandje kwam weer terug op tafel. M.i. zet je zoiets je gasten niet voor. Dan is er gewoon die dag geen stokbrood. Geen punt. Kwaliteit komt te voet en gaat te paard Pibia.

Het personeel werkt heel vlot en zijn goed op elkaar ingespeeld! Het was zeer druk, mensen stonden te wachten tot er een tafel vrij kwam. Dat zegt genoeg; heerlijk gegeten en ondanks de drukte snel op tafel. Complimenten voor de harde werkers!

Toen mijn vriend per ongeluk een vol glas rode wijn over mij heen stootte, werden we meteen geholpen door het vriendelijke personeel. Ik kreeg aangeboden om iets anders aan te trekken zodat ze mijn doordrongen jurkje van rode wijn even konden wassen. Ik kreeg een zwart jurkje aan van een van de personeelsleden, terwijl ze mijn jurkje ging wassen, in een woord super! Buiten deze geweldig service was het eten verrukkelijk en we hebben ons erg vermaakt.

Geweldig! We hadden een beetje haast en dat gezegd hebbende hadden we binnen zeer korte onze pizza. En de kwaliteit was ongelofelijk goed! Als ik weer in de buurt ben weet ik wel waar ik ga eten!

Heerlijk gegeten! Omdat het brood zo lekker was dat ik er niet af kon blijven, kon ik mijn.
Pizza Santa Maria maar voor de helft op. De serveerster die de lege borden kwam ophalen bood meteen aan om de andere helft voor mij in te pakken, en dat werd ook keurig gedaan. Fijn, want het was een heerlijke pizza, rijkelijk belegd zonder een veel te brede en verbrande deegrand zoals je bij veel pizzeria's krijgt. Na een tijdje toch nog wel zin in een nagerecht. Ik koos de tartufo nero, kreeg per ongeluk de tartufo blanco. De serveerster wilde deze voor mij omruilen, maar dat hoefde van mij niet. Ook de tartufo blanco smaakte prima. Restaurant was druk bezocht, dus een beetje lawaaiig.

De pizza's zijn altijd lekker en rijkelijk belegd.
Ik vind de bediening erg matig, er loopt veel jong onervaren personeel rond die het gevoel geven alsof je z.s.m wegmoet. De sfeer is daardoor niet echt gezellig of ontspannen.
Omdat het restaurant 1 grote ruimte is, oogt het een beetje hokkerig en massaal.
De prijs/kwaliteit verhouding vind ik prima, je betaald gemiddeld een tientje voor een lekkere, grote pizza met veel beleg.

We waren met een grote groep. Pizza's waren erg lekker. Kwamen wel heel snel. Toetje ook lekker goed geregeld op zich. Zo goed: ze brachten de rekening al voordat wij hier om hadden gevraagd. Maar goed, oke wij betalen. Daarna even natafelen (we vierden een verjaardag en zien elkaar niet zo vaak|).

2 minuten na betalen de serveester "Ik vind het heel spijtig… maar jullie hebben al betaald… en er zitten mensen op deze tafel te wachten… ". Ja maar wij hadden nog niet om de rekening gevraagd! En nu snap ik waarom de rekening zo snel kwam. We hebben daar bij elkaar anderhalf uur gezeten dat was gewoon berekend door hun. Dat was gewoon expres. Dat de pizza ook zo snel kwam?! Wel jammer hoor want we bleven nog wel even zitten maar zaten niet meer fijn daarna. Dus toch maar gegaan. Pizza voor grote groepen? Ja maar dan alleen niet als je om de rekening vraagt want dan moet je weg. Fooi hadden ze al binnen. Hadden we zeker niet gegeven als we dit hadden geweten. Die krijgen ze nooit weer.

De eerste paar keer vanaf nu geen Pibia meer voor ons. Wij gaan wel naar een andere pizzeria die er ook gezelliger uitziet.

Het was zaterdag half zeven, de zaak was afgeladen vol, mensen stonden te wachten in de hal. Desondanks was de bediening super en het eten heerlijk!
Dit zijn de beste pizza’s van Apeldoorn. De nagerechten zijn wat fantasieloos, maar wel lekker! Dikke pluim voor Pibia.

Wat een leuk restaurant en wat een keuze, je weet gewoon niet wat je moet kiezen. Ook de andere gerechten beloven iets goeds! De Pizza's zijn geweldig! Ook de wijn smaakte uitstekend.
De bediening was, ondanks de enorme drukte, heel vlot. Helaas wonen we niet in de buurt, maar wij komen zeker nog eens terug.

Laatst weer hier geweest. Het blijkt dat de gastvrouw bestellingen wel aanneemt, maar niet doorgeeft of afhandelt. Er gebeurt gewoon helemaal niks mee. Ze loopt wel langs de tafeltjes om te babbelen met vaste gasten (vooral leeftijdgenoten van haar, 50+'ers. De jongeren loopt ze straal voorbij). Dan kan ze beter zeggen 'ik neem geen bestellingen aan'. Of: 'daar zijn de serveersters voor!' Dan weet je als 20'er tenminste waar je aan toe bent. Maar wel raar dat ze af en toe ook pizza's brengt.

De jongere bediendes zijn wel goed hoor. Doen hun werk prima. Voor service een 7. Als gastvrouw stopt met bestellingen aan te nemen (omdat ze die blijkbaar toch gewoon weer vergeet) dan een 9 voor service.

Ook wel jammer dat de foto's van het beschimmelde fruit nog steeds niet van de muur zijn gehaald. Ik zorg altijd dat ik er met mijn rug naar toe zit. Word er soms een beetje onpasselijk van namelijk. Dus voor sfeer een 5.

De pizza's zijn en blijven heerlijk! Echt toppertje. Ook de rode wijn is goed. Eten en drinken dus een 10.

Prijs / kwaliteit een 7. kom ik op uit.

Op aanraden van Hans een pizza Contadino nummer 17 genomen die was in derdaad heerlijk zegt! met asperge, artisjokke, spek, ham, ui, paprika en natuurlijk tomatensaus en kaas. Heerlijk! PS

Zijn de drankjes duurder geworden?

Antipasta okay. Beef Gorgonzola besteld, gorgonzola sauce was dun en waterig. Vlees okay. Opgegeven reden was dat de Italiaanse Chef in Italië verbleef. Ik zag ook geen Italianen in de bediening van het restaurant of keuken.

We werden bediend door een serveerster die ziek was. Telkens hoesten ook in haar handen en neus poetsen. Handen niet wassen of desinfecteren. Ik heb een leidinggevende aangesproken dat wij niet verder wenste bediend te worden door die serveerster. 2 gezonde serveersters mochten vlak voor wij de situatie aankaarten naar huis. De zieke serveerster bediende rustig de andere gasten

Heerlijke pizza's, maar de bediening laat heel veel te wensen over. Als je uit eten gaat hoop je vriendelijke en service gerichte mensen te ontmoeten, maar in plaats daarvan raakte ons hele gezelschap geïrriteerd door de laksheid en nonchalance van de bediening. Jammer!

Zaterdag 09 07 met vier personen hier gegeten. Hoewel ze in staat zijn de beste pizza's van Apeldoorn te bakken was het dit keer prut. Alles bedolven onder de olie, koude ingrediënten. Erger nog, onze klacht hierover werd 2 keer volstrekt genegeerd. Of we nog een ijsje wilden? Dacht het niet dus. Jammer.

Gisteravond heerlijk gegeten bij Pibia. Het brood vooraf was heerlijk warm en vers. Als voorgerecht hadden we de tonijnsalade en als hoofdgerecht de pizza Parma. Zelden zo'n lekkere pizza gegeten. De pizzabodem is dun en krokant, niet vochtig en goed van smaak. Mooi meegenomen dat het ook nog eens een zeer betaalbaar restaurant is. Echt een aanrader!!

Prima pizza! Bediening slecht, het was druk en daardoor waren ze waarschijnlijk het overzicht kwijt. Lukt niet om drinken bij te bestellen. Als je eenmaal je pizza hebt wordt er totaal niet meer na je omgekeken. Nagerecht bijbestellen lukt niet. Rekening uiteindelijk kunnen vragen. Na nogmaals vragen kwam deze eindelijk na 25 minuten

In de jaren 80 was er in Doetinchem een geweldige pizzeria: Pibia. Die is er nog steeds, echter de kwaliteit is daar, na diverse wisselingen van eigenaar, fors achteruit gegaan. In Apeldoorn troffen we afgelopen jaar een pizzeria met dezelfde naam. Voor de grap maar eens geprobeerd. En dat is goed bevallen. Navraag bij de eigenaresse leerde ons dat vroegere eigenaar van de Doetinchemse pizzeria een neef was.

Tot onze grote tevredenheid kregen we dezelfde uitstekende pizza's van weleer uitgeserveerd. We zijn hier ondertussen vanuit het westen richting Deventer al meerdere keren langs gegaan. Het ligt een paar honderd meter van een ruime parkeergarage. Dus ook bij slecht weer sta je zo op de stoep. Iedere keer weer perfect. Eindelijk weer een goed adresje.

De pizza's hebben een ruim formaat, een mooie dunne bodem en meer dan voldoende beleg. Ze smaken uitstekend. En dat voor een prijs van zo rond de 10 euro. De huiswijn is goed betaalbaar en een karafje kraanwater is geen enkel probleem. Helemaal top! Het restaurant heeft een moderne inrichting en is ruim van opzet met meer dan voldoende zitplaatsen, die in het weekeinde goed bezet zijn. De hele zaak (restaurant, keuken, toiletten) ziet er spik en span uit. De bediening is heel attent.

Kortom: een aanrader!

Voor de eerste en de laatste keer gegeten bij Pibia. Wel ruim opgezet maar te ruim kan ook, het is moeilijk contact te krijgen met het bedienend personeel als je vooraan zit bij de ingang, afstand is te groot. De pizza is redelijk goed, de lasagne mag beter, het is een erg plat schaaltje waarop deze wordt uitgeserveerd. De lasagnevellen zijn nauwelijks te vinden onder de laag saus, die ook niet erg gevuld was en het was erg zout. Zelf maak ik deze beter. Bediening is aardig, valt niets over te zeggen.

Wij komen hier al ruim twee jaar en vinden hier de pizza de lekkerste van Apeldoorn. Het zijn gewoon hele lekkere pizza's. De koks zijn dan ook van Sicilia en weten wel hoe ze dit moeten doen. Er hangen foto's aan de muur van italiaanse taferelen, maar ook een paar foto's van beschimmeld fruit.
Wij vinden dit een fijn restaurant. Cijfer 8.

Matig voedsel, slechte bediening. Ik wou graag even van tafel af om het toilet te bezoeken maar ik word meteen beschuldigd van weglopen zonder te betalen... Gewoon een ordinaire "vreetschuur"

Op een woensdag hier gegeten met mijn man. De pizza was heerlijk, hetzelfde geldt voor de pasta. Nadat we het hoofdgerecht op hadden kregen we de dessert kaart. Ik nam een tiramisu die was heerlijk, alleen wel jammer dat het werd geserveerd op een warm bord (ik neem aan dat dat niet hoort). Mijn man had iets van een hazelnoot taartje, wederom op een warm bord en de slagroom was aan de onderkant al gesmolten. Dan nu over de bediening. Wij werden geholpen door een dame en het viel mij op dat ze geen toegevoegde waarde had in de bediening. Ze stond meer te praten dan dat ze mee hielp in de bediening. Het viel mij op dat ze dit bij meerdere tafels deed. Een gesprekje mag maar wij hebben het opgeteld en bij een tafel stond ze wel 20 minuten te praten. Daarom vind ik de bediening een 3. Er is geen Italiaanse sfeer, wat ik wel had verwacht.

Restaurant was plusminus voor de helft gevuld. Goede ontvangst, snelle bediening. Pizza was snel klaar. Rijkelijk gevuld, goed van smaak, goede grootte. Wel behoorlijk (!) vochtig, het vocht dreef op de pizza. Desondanks een leuke avond gehad.

Eigenlijk schrijf ik nooit recensies, maar Pibia verdient er een! Wij komen regelmatig bij Pibia, en iedere keer is de pizza even lekker. Altijd verse producten op je pizza en altijd genoeg. (dit vergeleken met andere pizzaria's)
Sinds de ontdekking van Pibia wil ik nergens anders mijn pizza meer eten.

Matig eten, slechte koffie, weinig sfeer. Geen aanrader. Redelijke prijs, maar gezien het geleverde ook niet scherp te noemen.

Omdat we vaste klant zijn wilden wij ook vandaag na een lange fietstocht bij jullie komen eten. We werden al opgewacht door voor ons al bekende wat oudere blonde dame.

Omdat het heerlijk weer was mochten we buiten in de tuin gaan zitten. Er was namelijk plek genoeg. Dus zochten we een plekje in de schaduw. Omdat we met z'n tweeën waren en aan een vier persoons tafel waren aangeschoven, werden we door een jonge serveerster gelijk weggestuurd naar een andere, veel mindere plek.

Wat hadden we de pee erin! We zijn opgestapt en uitgeweken naar een andere pizzeria. We vinden het absoluut geen stijl. Eerst zeggen dat je buiten overal mag zitten en dan word je weggestuurd. Ja, Pibia heeft voor ons afgedaan. Zo trek je geen klanten.

Erg lekker gegeten, fijne sfeer en betaalbaar.

Heerlijke pizzaria. Goede kwaliteit eten en drinken, aardig personeel. De sfeer is ook gezellig en de prijs is alles behalve duur.

Bij het bestellen van 2 pizza 's hadden we opgegeven deze graag zonder spaanse pepers te willen. Je raadt het al: Er zaten wel spaanse pepers in. Ook niet enkele er bovenop, maar er volledig doorheen. Dat was dus niet de bedoeling. Nadat we dat gemeld hadden werden de pizza' s weer meegenomen en werd ons binnen 5 minuten een nieuwe pizza toegezegd, maar dan zonder spaanse pepers. Erg vervelend aangezien we met z'n vieren waren en dus na elkaar moesten eten. Gelukkig kwamen de 2 nieuwe pizza's na 5 minuten. Op de kwaliteit was niets aan te merken. Bij de 2 nieuwe pizza's werd een drankje aangeboden. Mjn vrouw kreeg een rode wijn en mijn zoontje een nieuwe Spa blauw. Wel vroeg de serveerster of m'n zoontje kraanwater mocht. Nadat we de pizza's hadden gegeten vroegen we nog om 2 koffie na. Bij de koffie zat geen koffiemelk. Dus even gevraagd of we koffiemelk konden krijgen. Dat was geen probleem. Echter de koffiemelk kregen we niet. Bij het afrekenen stonden de 2 koffie op de (handgeschreven) bon. Ik zei dat we de koffie niet betalen omdat we ook nadat we ernaar gevraagd hadden geen koffiemelk hadden gekregen. De koffie was inmiddels koud. In plaats van excuses ging de serveerster in discussie: Hadden we dan niet van de koffie gedronken? Erg onbeschoft ! Alsof de verkeerde pizza's al niet erg genoeg waren. Met een chagrijnig gezicht werd de bon aangepast. Vervolgens zag ik geen extra spa blauw maar wel de aangeboden wijn op de bon staan. Ik zei dat die was aangeboden ter compensatie van de pizza. Dat was echter niet de bedoeling geweest, maar ok, die haalde ze ook van de rekening. Toen ik zei dat ze zich toch wel kon voorstellen dat het niet echt leuk is om na elkaar de pizza op te eten en dat compensatie wel op z'n plaats is, zei ze dat we nadat we ontdekt hadden dat er wel spaanse pepers op de pizza zaten, de pizza's wel erg rommelig hadden teruggegeven. (We hadden er 1 hap van gegeten) Anders hadden ze namelijk zelf de pizza's nog op kunnen eten. Toen brak m'n klomp. Het lag dus allemaal aan ons ! Een gezellig avondje uit waarbij je klantvriendelijk wordt bedient is hier dus niet van toepassing. Te jong, onervaren, onbeschoft, vergeetachtig. Iedereen kan fouten maken, maar geef het dan toe, biedt je excuses aan, compenseer het ongerief. Het personeel heeft duidelijk geen horeca opleiding genoten. Erg onprofessioneel !
Hier komen we dus niet weer ! Als beoordeling 4 keer een 1 om op te vallen. Uiteindelijk was de service een 1. Eten en drinken een 7, Sfeer eerst een 8 op het eind een 1. Prijs kwaliteit een 7.

Gisteravond heerlijk gegeten hier ! Spagette alio en olio met een prachtige gegrilde ossenhaas met spekjes en champignons. Botermals , heerlijk dente, heet opgediend en zeer smaakvol. Henriette, manuel en de rest van het team ... Top !

Altijd goed, zekerheid van prijs, kwaliteit, sfeer en service. Hartelijke ontvangst en aandacht. Een aanrader.

Heerlijke pizza's, bijna perfecte pasta's en vriendelijke en deskundige bediening.

Afgelopen maandag hier gegeten. Vriendelijke bediening, lekker eten, lekkere huiswijn en ruime keuze voor het dessert. Bonnetje handgeschreven, maak je niet vaak meer mee?! het was een lekker ongedwongen avondje. Als ik ooit weer in apeldoorn ben, kom ik zeker terug.

Heden (vrijdag 25 Januari 2013) hier met een grote groep gegeten. Alles was prima in orde. Het eten was heerlijk en de bediening snel en zeer vriendelijk. Komen zeker nog weer eens terug. Ga zo door.

Heb er afgelopen zondag gegeten. Uitzonderlijk lekker was het vleesgerecht met gorgonzola saus. De hoeveelheid was meer dan voldoende. Zelden zo lekker gegeten. En de bediening was ook heel gezellig en huiselijk, er hangt een hele goede sfeer.
Kom zeker weer terug.

Het grote succes van Pibia heeft z'n weerslag op de service en kwaliteit. Helaas anders kan ik het niet zeggen. Inmiddels zijn we na onze eerste recensie een aantal keren bij Pibia wezen eten en afgelopen zondag was voorlopig de laatste keer voor ons. Het restaurant heeft behoorlijk wat stoelen en tafels en er zijn maar 2 kinderstoelen beschikbaar! Deze waren natuurlijk bezet. Dus wij hadden met onze kleine meid een probleem. Het restaurant was voor 2/3 gevuld met gasten dus super druk was het ook niet. Ik heb tot 5 keer toe moeten vragen of ze direct een kinderstoel konden brengen zodra die vrij was. Uiteindelijk moest ik zelf aangeven dat er een stoel al een tijdje vrij stond. Het voorgerecht liet enorm lang op zich wachten. Meer dan 45 minuten. Daarna duurde het meer dan 30 minuten voordat de pizza kwam. Pas na meer dan een uur was de kinderstoel er. Onze kleine meid was helemaal overstuur van het in de wandelwagen moeten zitten. Wij hebben door deze zorgen niet lekker gegeten. Op de terugweg naar huis ondekte ik dat de rekening totaal niet klopte. We hadden voor niets 13 euro teveel betaald. Bij terugkomst werd de schuld aan de rekenmachine gegeven. Maar waarom wordt er in een restaurant met een rekenmachine gewerkt? Waar is de kassa en officiele bon. Ik constateer dat er te gemakkelijk geld verdient wordt en dat men daardoor slordig, onoplettend en minder bereidwillig is geworden. Echt jammer.

Zondag 2 december gegeten bij Pizzeria Pibia in Apeldoorn. Vlotte jonge bediening en ook een paar meer ervaren dames.
We gaven aan dat we binnen een uur weer weg moesten omdat we naar de film zouden gaan.
Dat lukte prima we hadden zelfs nog tijd voor een kopje koffie.

Prima pizza gegeten. Niks mis mee!
Bediening is drama. Geen structuur. Mensen die later bestellen hebben eerder hun gerechten. Niet vragen of je nog wat wilt drinken. Dit moet echt beter.

Eten lekker.
Leuke aanwinst voor horeca Apeldoorn.
Bediening uitermate onervaren, jonge meiden en de aansturing is minimaal. Drankje vergeten, vervolgens lang wachten. Dat is irritatie punt nr 1in de horeca in het algemeen!!
Verder goeie ervaring, kom er zeker terug voor een goeie pizza!

Ik heb sinds de opening er denk ik een keer of 7 gegeten. En het is elke keer weer super voor elkaar. De spagetti bollonaise is heerlijk (bestel vaak een dubbel portie) de pizzas zijn ook erg lekker en reikelijk gevuld. Bereid door een italiaanse famile. Bediening is erg aardig en attent.

Ik heb hier nu twee keer gegeten, een keer vhn-gerecht en een keer pizza, en beide keren viel me op dat de service erg slecht is. Lang wachten op drinken en onervaren personeel. Ik gaf aan dat ik liever geen tonijn op m'n pizza had, waarop de bediening zei: dan moet ik even kijken of de kok het niet druk heeft. Uiteindelijk zat er dus toch tonijn op. Een fles rode wijn werd vergeten. De vhn-gerechten zijn lekker maar niet bijzonder van smaak.

Geweldig lekker eten. Ik heb zelden zulke lekkere pizza's en pasta's gegeten in NL. Op het moment veruit de beste Italiaan van Apeldoorn. En goedkoop! Ook niet onbelangrijk. Bediening is wisselend. Ik vroeg eens of mijn pizza gesneden kon worden, ik heb reuma, (al zei ik dat er niet bij, ik wil geen medelijdende blikken), maar de (wat oudere) serveerster zei dat ze daar toch echt niet aan konden gaan beginnen. Verder is de bediening best vlot, en op die ene nare ervaring na, prima.

Voor het eerst gegeten bij Pibia. De keuken is echt van goede kwaliteit maar de bediening is een drama !! We moesten ca. 15 min wachten op ons eerste drankje. Het personeel is onervaren en er zit geen enkele organisatie in de bediening. Vergeten bestellingen, vergeten lepel voor de soep, het "neerkwakken" van de glazen. Bediening voor je langs ipv. van achterlangs, geeen enekele iemand langs geweest of we nog iets wensten, etc. etc. We vinden dit echt jammer want de kwaliteit van de keuken is echt super !!!
Pibia doe iets aan de bediening en je hebt echt een top restaurant.

Zondag 15 april heerlijk gegeten. Wij zijn niet bekend in Apeldoorn en ons sprak de verzorgde moderne uitstraling aan. Vriendelijke service door ervaren bediening. Echte Italiaanse pizza.