Dinerkaart
Voorgerechten
-
Tomatensoep€ 6,00
naar eigen recept van gepofte tomaat
-
Soep van het moment€ 6,00
huisgemaakt van verse seizoens-ingrediënten
-
Carpaccio€ 11,00
van rundvlees met pecorino, pittenmix, rucola en truffelmayonaise
-
Parmaham€ 11,00
drie structuren van parmaham: rauw, kroketje en krokantje met vijgencompôte
-
Bemmelse papadum€ 11,00
papadum met gerookte zalm, sesam, sojaboontjes en Japanse mayonaise
-
Gamba pil pil€ 10,00
gamba's in knoflook chili roomsaus
-
Iberico ribfingers€ 11,00
iberico spareribs zonder bot met hoisin
-
Cheesecake€ 10,00
hartige cheesecake met chimichurri, roomkaas en rucola
-
Gyoza€ 10,00
vegetarische gyoza met gele curry mayonaise
-
Proeverij van de chef€ 12,00
laat je verrassen door de chef, kijk op het krijtbord
Hoofdgerechten
-
Hollandse biefstuk€ 22,00
getrangeerde biefstuk met pepersaus en gekarameliseerde witlof
-
Spareribs€ 19,00
gelakt met honing en chili met een bolletje rundvleessalade
-
Kipsaté€ 17,00
saté van kippendijen met pindasaus, kroepoek, komkommer, rode ui en sajoerboontjes
-
DROOM! burger€ 17,00
runderburger op een broodje met sla, kaas, bacon, tomaat, rode ui, augurk en smokey tartaarsaus
-
Wienerschnitzel€ 19,00
kalfsschnitzel met citroen
-
Zeewolf€ 20,00
met zeekraal, venusschelpen, lavas en kreeftenjus
-
Duo van vis€ 19,00
rode mul filet met gamba's, spaghetti en kruidenknoflookolie
-
Knolselderij€ 16,00
sous vide gegaarde knolselderij met couscous en feta
-
Risotto funghi€ 17,00
met paddenstoelen en truffel
-
Weekspecial€ 20,00
kijk op het krijtbord of vraag het ons medewerkers
Nagerechten
-
Kaasplankje€ 10,00
diverse Europese kazen van de Bemmelse markt en vijgencompôte
-
Cappuccino parfait€ 8,00
met koffiesiroop en chocolademousse
-
Cheesecake€ 8,00
huisgemaakt met citrus compôte en witte chocoladeijs
-
Wentelteefjes€ 8,00
met speculaasijs
-
Bolletje DROOM!ijs
1, 2 of 3 bolletjes. Keuze uit: vanille, aardbei, citroen, chocolade, witte chocolade of speculaasijs
Options:- 1 bolletje(€ 3,00)
- 2 bolletjes(€ 4,50)
- 3 bolletjes (€ 6,00)
-
Koffie speciaal€ 7,00
warme drank naar keuze met DROOM! appeltaart, macaron, huisgemaakte truffel van Iris en spekkoek
-
Dessertplank€ 9,00
een proeverij van diverse nagerechten van onze kaart
Voor de kids
-
Spareribs met friet€ 9,00
malse spare rib gelakt met honing en chili
-
Friet met snack (ook vegetarisch mogelijk)€ 7,00
keuze uit: frikandel, kroket of kipstukjes
-
Kids flammkuchen€ 6,00
met kaas en tomatensaus
-
Poffertjes (12 stuks)€ 5,00
Met roomboter, Nutella (+€0,50) en poedersuiker