Aux Bonheurs de Sophie in Bièvre

Toen we op zondagmiddag aankwamen in Biévre hebben we hier op het terras al wat gedronken. En hadden we ook al het plan om hier 's avonds te eten. Bij ons drankje namen we toen een plankje met vleeswaren en kaas. En dat bleek allemaal heel lekker, maar ook heel veel zodat we daarna eigenlijk geen trek meer hadden om hier 's avonds ook weer te gaan eten. Bovendien kregen we bij aankomst in onze B&B ook al een gebakje van de eigenaresse. En toen hebben we dus maar een stokbroodje en wat kaasjes bij de supermarkt gehaald om 's avonds te eten. Maar dit restaurant had al wel gelijk een goede indruk gemaakt. En aangezien we nog een week hier in de buurt zouden vertoeven, wilden we hier zeker nog eens gaan eten. Op de deur stond dat ze alleen op maandag gesloten zijn. Maar in de praktijk hadden ze hun deuren deze week wel vaker dicht. En zo werd het pas donderdag voor we hier wat gingen eten. Vandaag was het iets te fris om buiten te eten. Maar binnen is het ook leuk ingericht in een ruimte in de vorm van een grote driehoek. Toch leuk zo als huizen vroeger gebouwd werden. Vooral in Frankrijk en België. Het was best druk, maar voor ons was er nog wel een tafeltje vrij. Afgelopen zondag had ik mijn zinnen al gezet op de cordon bleu met champignonsaus. En dat bleek een terechte keuze. Eigenlijk ook best een ongebruikelijke combinatie, maar wel een smakelijke. Een lekkere cordon bleu met heerlijke saus. Mijn vrouw had hetzelfde en was ook enthousiast. En alles voor een prima prijs voor dit lekkere eten.