Het Spijshuys in Boornbergum

Afgelopen zaterdag voor de eerste keer uit eten bij Het Spijshuys in Boornbergum. Een heerlijke avond gehad in alle opzichten: mooie en lekkere gerechten, prettige bediening, goede timing en uitleg bij de gerechten. Er werd goed rekening gehouden met anderhalvemeter afstand, complimenten hiervoor.

27/10 gegeten bij het spijshuys. We begonnen met een heerlijke amuse gevolgd door een 4-gangen verassings diner met uitstekende bijpassende wijnen. Ook onze kinderen hebben Zitten smullen van de verassende gerechten. Prachtig opgemaakt en uitstekende bediening. Kortom een heerlijk avondje uit.

Niet iedere verder de erg summiere kaart, kaas als dessert is van de kaart verdwenen, voor mensen die niet zo van zoet houden is dit wel een punt van kritiek.
De amuses konden mij niet bekoren, twee uitersten van smaak, het gekarameliseerde taartje te zoet en de gefrituurde bloemkool te scherp.
Met de smaak van het voor- en hoofdgerecht van het BIB menu (voorjaarssalade en lamsnek) was niks mis, maar de porties zijn wel erg klein evenals de maat van de geschonken wijn.
Ik loop niet direct warm om hier binnenkort weer te gaan eten.

Gisteren samen met mijn vrouw bij Het spijshuis gegeten. Het was met een woord geweldig. Een compleet nieuwe ervaring qua eten. Mijn complimenten chef, een dikke 10 voor het eten, maar ook een dikke 10 voor de bediening 🤞. De sfeer was ook super. Ik kan niet anders zeggen een ster verdient en hou dit vol.

Op aanraden van onze B&B gastheer van het Landschap hebben wij hier gisteren gegeten. Wat hebben we heerlijk gegeten en voor mij met speciaal bier er bij. Top bediening, top keuken en top sfeer. We komen graag terug!

It wie wer lekker

(Vertaling Eet.nu)

Het was weer lekker.

Dit weekend heerlijk gegeten bij het spijshuys. Op aanraden van de eigenaresse gekozen voor het verrassingsmenu 5 gangen ivm zwangerschap. Hier werd heel goed rekening mee gehouden! De bediening (en kok!) deed uitstekend z'n best ons het naar de zin te maken. Mijn vriend kreeg telkens een ander gerecht dan ik met bijpassende wijn. Zelfs aan het alcoholvrije drinken werd aandacht besteed. Zo zijn er verschillende biologische druiven sappen. De gerechten waren erg smaakvol. Je merkt dat dit kwalitatief hoogstaand eten is. Een van de beste restaurants van het noorden. Aanrader!

Een van de genoegens om te wonen in NIj Beets is dat restaurant Het Spijshuys min of meer om de hoek ligt. Vele malen ben ik er inmiddels geweest, met een keur aan gasten zowel uit familie- als zakelijke kring. Er wordt prima gekookt, en de bediening is goed. Dat bovendien alle wijnen ook per glas te krijgen zijn, maakt dit restaurant absoluut een 'aanrader'.

Het is het beste restaurant in de omgeving van Nij Beets en ook de dichtsbij zijnde van naam in de omgeving van de jarige. Daarom hebben we afgelopen donderdagavond gekozen voor het Spijshuys in Boornbergum. Voor velen een hele tocht om er te komen en dan is het afwachten. De "opkamer" in het restaurant bood plaats aan 12 personen, die hebben genoten van de avond. Dat kwam door het ophalen van herinneringen, door sterke en minder sterke verhalen en door de kwaliteit van het huis. Als hoofdgerecht heb ik zelf genoten van het hert en aardappel in tweevoud, waaronder een bedje van puree, en een door mij niet na te maken saus van gebrande hazelnootjes. Het toetje was tiramisu van suikerbrood met berenburgijs en suikerbroodcrouton. Het was een heerlijke avond.

Lekker gegeten. Echt lekker. Bib Gourmand is verdiend.

Service is top! Collega's sigaretten waren op en toen kregen we drie sigaretten van de kok. Dat is het verschil tussen goed en groots.

Heerlijk gegeten, sfeervol restaurant. Zeker een aanrader.

Heerlijk gegeten! Gezellige sfeer! Superlekker wijnarrangement bij het heerlijke bib gourmand menu!

Het Spijshuys behoort wat ons betreft tot de top drie in Friesland. Mooie gerechten, mooie porties en vlotte bediening. Alles heerlijk vers en er wordt goed rekening gehouden met voorkeuren van de klant. Onlangs met de familie (weer) een uitgebreid uitstekend diner genoten. Een avond die we niet snel vergeten. De wijnen qua niveau en vooral de uitleg kan nog iets beter. Maar verder een toprestaurant met zeer mooie smaken en gerechten. Een aanrader voor levensgenieters!

We hebben hier heerlijk gegeten in een speciale opkamer, echt smakelijke gerechten en een prima spontane bediening, we kregen zelfs nog een drankje van het huis. (omdat we zo lang bleven plakken, maar ja, de stoelen zitten ook zo lekker)

We hebben ons nu drie keer laten verrassen in Het Spijshuys. De gerechten zijn zondermeer van een goed niveau. Veel verse producten met de nodige variatie. Bediening is vriendelijk en enthousiast. De wijnkaart mag voor dit niveau restaurant goed genoemd worden.

Toevallig hier terecht gekomen en heerlijk gegeten. Het vier gangen verrassingsmenu is echt een aanrader, het was echt een proeverij van verschillende gerechtjes. Wij komen zeker weer.

We hadden een teleurstellende avond. Deed ons denken aan het eten in bistro's in de jaren 80. De opmaak van de gerechten is mooi maar de smaak tegenvallend en weinig gevarieerd. De hoofdgerechten vielen echt tegen. Veel frituursmaak en weinig verfijnd. Het bakje (te lang warm gehouden) gefrituurde aardappelen en het bakje gemengde groente leek zo van de Macro te komen. Timing was ook niet oké, te traag.

Aan de desserts zijn we niet meer begonnen.

Jammer, maar je kunt in Friesland echt veel beter eten voor een vergelijkbare prijs. Dit is te duur voor wat je krijgt.

Een aantal keren hier met 4 personen en een grotere groep gegeten.

Wat ook belangrijk is, de stoelen aan tafel zitten comfortabel.

Heerlijk gegeten, niet alleen de vleeseters maar ook verrassende vegetarische gerechten.

De bediening is vriendelijk.

Al met al, zeer tevreden.

Hier geweest met een familiefeest. Het was allemaal prima verzorgd. Het eten was heerlijk, de bediening goed. Inrichting sfeervol. Volgens mij wel iets prijzig, maar daarvoor krijg je wel goede kwaliteit.

Wat een zaligheid!

Hemels wat daar ter tafel komt. In een schitterende omgeving, een nog mooier pand met nog mooiere gerechten. Ik eet met regelmaat buiten de deur en dit is toch wel een unieke plek.

Het eten heeft een keurig balansje tussen zoet en zuur, de bediening is vriendelijk, soms wat traag maar wat geeft dat als je uit eten bent en het smaakt meer dan goed?

Wat mij opviel is dat er goede porties zijn er dat er geen schalen vol terug naar de keuken gaan.

Een toppertje!

Tikkeltje duur, maar dat wordt gecompenseerd door de kwaliteit.

Heel erg lekker gegeten, bediening was prima, duurde alleen wel even voordat het op gang kwam. Uitstekende portionering en een goede prijs. Wat ik heel jammer vond was m'n bakje koffie na de tijd, een vervelende afsluiter.

Prachtig licht restaurant. Fijne bib-gourmand 3-gangendiner. Bediening wat jong hier en daar. Alles wel heel prettig. Tot gauw.

alles uitstekend