l'Entrecôte in Breda

Nou ja zeg.... Ik kan kort zijn: eten matig tot gewoon slecht! Wijn: Mooie wijnen op de kaart (maar 'n rare verhouding tot het eten) en schrikbarend duur! Personeel: aardig en doen hun best... maar dan houdt het (voor ons) ook wel op... Jammer!

In korte tijd 2x maal gegeten!

Helemaal top die betaal wat je wilt formule!

Alhoewel we beide keren à la carte gegeten hebben en gewoonweg genoten hebben van de service en kwaliteit.

Ode aan het Team, het eten, de sfeer en niet te vergeten de wijn.

Jeroen, Top-sommelier in de dop!

N.a.v. van de reacties op deze sites hier gaan eten. Wij zijn weer een positieve ervaring rijker op culinair gebied. Zeer vriendelijke bediening, geen borden met allerlei liflafjes maar gewoon lekker eten. Wij komen beslist terug.

Even wennen....

Nieuwe formule, betaal wat je wilt formule, prima plan! Vooral omdat er een deel naar het Astma fonds gaat.

Buiten de entrecote ook een heerlijke ( kleine ) Franse kaart.. aanrader.

Bedienend personeel ook erg netjes met baret en Franse kledij..

Wij hebben met z'n 8-en een gezellige avond gehad!

Met mijn dochter heerlijk, gezellig gegeten.

Salade was prima, veel walnoten en lekkere saus.

Vlees erg lekker, niet doorbakken, rood, dus heel goed.

Sausje op vlees was iets minder, onbekend.

Normaal beknibbelen wij op de drankjes.

Maar nu ieder 2 glazen lekkere wijn.

Een erg lekkere koffie, met congac, tia maria en cointreau.

Mijn dochter een heel lekker toetje. Cheesecake. Beetje duur. Maar dat geeft niet als het hoofdgerecht niets kost.

Rekening euro 28.70

Geweldig om zo uit eten te kunnen gaan.

Hele goede vlotte bediening.

Zaterdag op het terras met dekentje heerljke mosselen á € 10,- gegeten. Mijn tafelgenoot entrecote met een spies gamba's, gepofte aardappel en lekker sausje.

Als dessert tiramisu en cheescake op HEERLIJK.

Gewoon heerlijk en gezellig gegeten! Aanrader.

Geweldig lekker restaurant. Ontzettend lekkere salade..

Vlees was heerlijk mals en bloedde niet! Goed gebakken en zeker niet té rood.

Service was ook echt prima, en die toetjes prijzen vind ik wel meevallen. Heerlijke avond gehad!

We zijn er 2x geweest.

Het ziet eruit als een echt restaurant. Ik vond de sfeer erg fijn. Wij zijn op een zaterdag en woensdagavond gegaan en het was gelukkig niet zo erg druk. De bediening kwam in het begin wel ietsjes te vaak vriendelijk vragen voor drinken, maar wat verwacht je als ze daarop moeten verdienen. Verder was de bediening en hun snelheid top.

Het voorgerecht was niet slecht te noemen. De salade met walnoten en dressing was goed te doen en zeker genoeg voor een voorgerecht.

Het hoofdgerecht was niet al te veel. Het vlees was de eerste keer wat te roodjes maar de volgende (2e) was beter (iedereen zo zijn eigen smaak en kleur). Na het 2e bordje kan je wel zeggen dat je toch wel voldaan bent. We hebben gezellig verder zitten kletsen met een toetje. Was wel wat aan de dure kant, vanaf 5,50 of 6,50, maar ja daar moeten ze hun winst uit halen.

Volgens mij waren wij met z'n 2en 6 wijntjes, 1 sprite en 2 toetjes iets van €30,- kwijt. Ja, het is geen ster restaurant maar voor deze prijs kan ik zeker niet klagen, vooral wat je krijgt. Echt de moeite waard zou ik zeggen. Top idee en hopelijk houdt deze het lang vol.

Wij zijn met 4 vrienden een hapje gaan eten. Wij wilden ook eens gratis eten, bijzonder toch. Het vlees was heerlijk, en de salade ook, goed van smaak, de vis smaakte ook prima.
Wij zaten gezellig, een mooie ambiance, wij vonden het helemaal top.

Waar krijg je nog gratis eten, een top van een man, die zoiets doet. Ik hoop dat de goden hem goedgezind zijn en dat hij in de toekomst op een grote winst mag rekenen. Goede daden brengen rijke vruchten. Nu wij hoefden alleen onze drankjes te betalen, helemaal top.

2 keer wezen eten.

Simpel gezegd: Ziet eruit als restaurant, maar eten van een eetcafé.

Voorgerecht: Sla, paar walnoten, croutons en sladressing (smaakt aardig)

Hoofdgerecht:

Bij het hoofdgerecht krijg je friet en mayonaise, je krijgt ook nog een 2e keer friet en stuk vis of vlees.

- Vlees: is niet wat je verwacht met entrecote, vlees is taai en rood!, het sausje die erbij zit is niet lekker, (zonder sausje beter)

- Vis: Slibtong, met graat, lekker met citroen, niet heel veel eten, maar wel goed.

Toetjes: zijn duur voor wat je krijgt, begint vanaf 7 euro.

Drank: is redelijk normaal geprijsd.

Leuk restaurant, warme sfeer, maar je moet niet voor het eten gaan.

Seveersters lopen stresserig rond, alsof ze TE veel te doen hebben.

Met 8 vriendinnen hebben we gisteravond heerlijk gegeten.

De salade was in een woord heerlijk. De entrecote was prima, vooral de saus. De sliptongetjes zou ik zelf iets korter bakken, maar de smaak was goed. Heerlijke wijn en een erg lekkere crème brulée als nagerecht.

Nog één ding. De avond ervoor hadden we in een ster restaurant gegeten, maar wat betreft de bediening en de sfeer was de ster in l'entrecote meer op zijn plaats geweest.

Gewoon een aanrader.

Wij hebben nu 2x bij L'entrecote gegeten.

De salade is erg magertjes, maar het hoofdgerecht is perfect.

Mooi restaurant en keurige bediening.

Zijn met vier personen wezen eten bij L'Entecôte.

Is ons goed bevallen, deze fomule.

Goede bediening.

Ben tevreden, maar voor een tweede keer zou ik niet gauw terug gaan. Redelijke afstand, 45 km.

Ok, het is dan wel gratis eten, maar naar mijn idee doe je zo'n actie alleen om aan je gasten te laten zien wat je dan ook werkelijk te bieden hebt. Bij deze dus, als dit werkelijk hun normale formule is tegen een prijs van 17,50 p.p. dan raad ik iedereen af om daar te gaan eten.

Een karige salade die niets deed aan je visuele beleving en nog minder voor je smaakpapillen. Gelukkig waren we allemaal uitgehongerd vanwege het lange wachten op een tafel (5 kwartier op een gereserveerde tafel) en ging de salade er dan ook in als koek. (voor konijnen dan)

Vervolgens een entrecote vol pezen waar niet doorheen te komen was, met 'huisgemaakte' friet. Laat me niet lachen, deze kwam regelrecht uit de diepvries.

Verder is het een hele mooie tent van binnen en het kan zeker wat worden in dat pand, maar niet met deze formule!

25 maart zijn wij met een groep van 15 man gaan eten bij L’Entrecôte. Hoewel ze van te voren geen reserveringen aannemen, hebben ze voor ons een uitzondering gemaakt op voorwaarde dat we een dessert zouden nemen.

Bij aankomst was onze tafel nog niet klaar waardoor we nog lekker even wat zijn blijven drinken aan de bar. Na vijf drankjes, een uur en een kwartier later konden we eindelijk aan tafel: hoezo reservering? Wel heeft L’entrecôte ons nog een fles wijn aangeboden voor het ongemak, wat dan wel weer erg vriendelijk was.

Eenmaal aan tafel hebben we na een half uur de bediening geroepen om te vragen of we nog iets van uitleg of bediening zouden krijgen, waarna de formule werd uitgelegd. Het voorgerecht was een waterige salade met drie croutons en een walnoot. Het hoofdgerecht was friet met entrecote. De friet was te kort gebakken en de stukjes entrecote waren erg klein, hoewel er wel een tweede ronde was. Een van onze tafelgenoten vond nog een lange haar tussen haar vlees.

Uiteindelijk hebben we besloten om geen dessert te nemen: we hadden gereserveerd om 7 uur met als voorwaarde dat we een dessert zouden nemen, maar gezien we zo lang hebben moeten wachten (alsof we geen reservering hadden) en uiteindelijk de bediening ook niet op gang kwam vonden we dit zeer redelijk. In de tijd waarin we hebben moeten wachten hebben we met vijftien man zo’n 5 drankjes p.p. op en tijdens het eten is er ook aardig wat doorheen gegaan. Dit werd echter niet begrepen door de bediening en ze vonden het onredelijk van ons dat we niet gewoon een dessert namen en onze afspraak niet nakwamen, terwijl de service die zij zojuist hadden geboden ver onder maat was.

Naar onze mening is L’entrecôte dus zeker geen aanrader! Het restaurant komt zijn afspraken niet na en hoewel de bediening in het begin van de avond erg vriendelijk was werden we erg onredelijk behandeld na het niet bestellen van een dessert.

L'Entrecote.

Ja, wat zullen we zeggen? Het was prima, de smaak was beter wanneer je er aan dacht dat het gratis was!

De saus erg lekker en benieuwd wat er in zat.

Slibtong was klein, maar wel fijn.

Kaasplankje lekker.

Kortom: lekker, komen een keer terug maar het personeel zou er niet op aan moeten drinken dat je wel een dessert moet nemen zodat zij kunnen blijven bestaan. Iets te opdringerig?

Gegroet, de bb's.

Positief:

Eten erg lekker.

Genoeg sla.

Genoeg entrecote, zelfs 2 keer.

Toetjes erg lekker.

Bediening is prima.

Wat kan er nog beter?

Ik mis cabernet sauvignon voor 18 euro per fles op de wijnkaart.

Iets meer stokbrood graag, ook al is het gratis.

Sausjes zouden wat meer low fat mogen.

Er stond geen zout op tafel.

Komen we terug? Als ze cabernet sauvignon ook als huiswijn gaan verkopen dan komen we zeker terug.

Met zijn drietjes komen we op een gemiddelde van een acht en een half.

We zijn op een woensdag binnengekomen om half 6, hadden gelijk een tafel en een goede gastheer. De avond begon dus goed. Onze gastheer kwam met de wijnkaart en een duidelijk verhaal, onze vragen werden beantwoord en alles werd duidelijk uitgelegd, lekker wijntje besteld en een flesje tafelwater, tot nu toe goed.
Het voorgerecht, een frisse salade met mosterddressing en walnoten en croutons, sloeg helemaal nergens op. Ikzelf ben allergisch voor walnoten, dus mijn salade was helemaal karig. Ik ben zelf ook kok en weet dat je echt wel iets meer van die salade had kunnen maken en dan nog steeds binnen je "gratis" kostprijs had kunnen blijven. Overigens waren de borden waar het op geserveerd werd erg mooi en design, dus erg jammer. We kregen ook een mandje brood met boter.

Toen de lege borden van het voorgerecht uit werden gehaald kregen we binnen vijf minuten ons "hoofdgerecht", een erg groot bord met te kort gebakken op het bord gegooide friet, zonder zout en drie kleine stukjes entrecote (het bord was warmer dan het gerecht) en een bearnaisesaus. Entrecote was van slechte kwaliteit, zat vol zemen, kwam er moeilijk doorheen.

Kortom, zonder dat je geld uit hoeft te geven, als gratis restaurant zijnde, kun je toch iets maken van een gerecht zodat mensen ooit nog eens terug willen komen. Een mooi opgemaakt bordje had voor mij al de helft gescheeld. Je kunt een mooi stukje entrecote zo mooi presenteren, maar dit was zo'n afknapper. De wijn en bediening was daarentegen erg goed. Voor de keuken een 0 en voor de bediening een 9. Ik hoef in ieder geval voorlopig niet bij L'entrecote te eten. Als er weer een normale kaart komt waar je moet betalen kom ik nog wel eten.

Op maandag 15 maart zijn we hier met z'n tweeën wezen eten. Erg jammer dat je niet vooraf kan reserveren. We kwamen precies aan tijdens het spitsuur en de gastvrouw die ons opving, die zei dat het ongeveer een kwartiertje zou duren. Bij de bar wachten en de gastvrouw bleef ons maar drankjes vragen...al die drankjes op een lege maag zorgt natuurlijk voor veel toiletbezoeken, gelukkig waren de toiletten ook gratis :) Na 1,5 uur wachten kwamen we eindelijk aan de beurt. Lekker gegeten, alleen we waren niet zo dol op de sauzen bij alle gerechten, gelukkig stonden er zout en peper op tafel. Tijdens de eerste ronde kreeg ik een supertaai stuk entrecote, ik moest echt eerst zagen en daarna kauwen en uitspugen als kauwgom. De eigenaar was wel zo aardig om mij direct een nieuwe portie te geven. Daarmee kon ik wel normaal eten. Kortom: lekker met z'n 2en gegeten voor €10,- Spotgoedkoop dus! Bij thuiskomst hadden we nog wel bij de turk een kapsalon moeten halen...

Afgelopen zondag bij L'Entrecote gegeten. Achteraf gezien natuurlijk niet erg slim van ons, want het restaurant zat meteen vanaf openingstijd (op een paar lege tafels boven?) bomvol. Enfin, wilde het weleens een keertje meemaken zo'n gratis hoofdgerecht. Wachttijd zou 10 a 15 minuten zijn. Het werden er uiteindelijk 45 en een stelletje dat later binnen kwam mocht nog even voor ons. Tja, legt dat maar eens diplomatiek aan je wederhelft uit. De formule vlees of vis en een tweede ronde had ik op internet gelezen. Ansich wel aardig. Door de enorme drukte was het allemaal wat chaotisch. Geen stokbrood en pas bij de 2e ronde de overigens heerlijk gemaakte mayo. Helaas was de friet koud en dus taai. Maar een gegeven paard...of in ons geval entrecotje mag je niet in de bek kijken. Vlees was heerlijk mals, maar wel aan de magere kant. En dan bedoel ik dat het wel piepkleine stukjes waren. De tip van het serveren van zelfgemaakte friet zou ik als ik Jeroen was zeker serieus nemen. De wijnen waren overigens Superrr (mn de Pinot Noir)! Andere gasten waren hier ook bijzonder over te spreken. Dit kost wel wat, maar dan heb je ook wat! Kortom, we komen in de zomer nadat deze hype voorbij is graag nog een keertje terug. Maar dan willen we wel voor de volle pond betalen ;-)!

Kwamen binnen en het was erg druk. Er werd ons verteld dat we de 4e tafel waren en dat het een kwartier tot half uur ging duren. Vast wat te drinken en tot mijn verbazing zag ik eerst 1 tafel vrij toen 3 en later vier tafels vrij staan. Aangegeven aan de dame en die vertelde dat het nog moest worden vrijgegeven dat duurde een half uur en toen mochten er mensen voor 1 tafel naar boven en wederom viel het stil en de tafels maar leegstaan. Nu is het concept dat het eten gratis is en dat je de drankjes moet betalen, dan lijkt het mij vrij logisch dat als mensen staan te wachten je steeds info geeft en tevens nog vraagt of je nog iets wil drinken. Dat is je omzet! Niets van dat! Uiteindelijk na 3x vragen heb ik de rekening gevraagd en toen kreeg ik nog een grote mond van de eigenaar want ik begreep het niet en wat ik nou wilde. Ik heb 20 jaar in de horeca gezeten en zie heus wel als mensen het druk hebben, maar dit sloeg alles. Volgens mij helpt het niet echt om klanten een grote mond te geven. Wel een grote mond en niet geholpen om te betalen. Wederom aangegeven mag ik betalen en toen zeiden ze in koor natuurlijk, keken elkaar aan totdat een jongen mij hielp. Nou betalen en elders heerlijk gegeten. Hier kom ik nooit meer!

Bij binnenkomst is het erg rustig, slechts 4 tafels, 1 persoon in de bediening. De smaak van het vlees is prima, de speciale saus is vet en smaakt alsof hij uit een potje komt, de friet was hard en een beetje taai. De salade vooraf was eenvoudig en persoonlijk zou ik voor een andere dressing kiezen.

De wijn is schandalig duur, voor een vrij eenvoudige chardonnay, gemeten per 1/10 betaalde ik voor anderhalf glas 14 euro. Volgens de wijnkaart betaal je per glas euro 5.80 en per 1/10 euro 3.90. Als je gaat eten neem dan altijd een glas en laat je niets wijs maken over speciale meet methodes, je bent altijd veel duurder uit.

Hoop dat ze het concept iets verder uitdiepen en verbeteren.

Dit restaurant ziet er van binnen ontzettend mooi uit. Van buiten wisten we niet goed wat we moesten verwachten, omdat het er volgens ons wat 'gesloten' uit ziet.

We werden gastvrij ontvangen en hebben heerlijk gegeten.

Het feit dat er weinig keus is, is een formule waar je voor kiest, ook als je ergens gaat eten. Wij vinden dit juist prettig en hebben genoten van het gerecht. Friet blijft voor mij altijd lekker als ik uit eten ga, en deze friet was goed doorbakken. Salade als voorgerecht was ook lekker. Wel zou het leuk zijn als er iets meer aan de 'aankleding' van de borden wordt gedaan, hoewel dit natuurlijk weer de formule is waar je voor kiest!

Het restaurant gaf ons een echt Frans gevoel en we zijn zeker van plan een keer terug te komen.

Ik heb hier nu twee keer gegeten en vond het echt erg goed.
Vooral prettig om even na je werk, snel een hapje te eten. Het is erg sfeervol ingericht en ruim opgezet. Heerlijke entrecote en prima wijnen. Lekker en niet duur!

Ben er zo'n maandje terug gaan eten met wat vrienden.

Het interieur en de entree lokte ons naar binnen.

Qua interieur ziet het er namelijk top uit.

Na plaats te hebben genomen werd ons de "formule" uitgelegd.

Waar we al gelijk van schrokken was de magere keus.

Daardoor hadden we er dan ook wel hele hoge verwachtingen van, als je keuze wordt gelimiteerd tot entrecote of vis.

Het voorgerecht werd vrij snel na de uitleg opgediend.

Dit was een "walnotensalade".

Mooi opgediend in een grote schaal.

Mijn salade bestond letterlijk uit alleen wat groene sla met zo'n 4/5 walnoten en wat dressing eroverheen. Voor het oog al erg saai, en voor de smaak zeker.

Niet lang daarna werd het hoofdgerecht opgediend.

Dat bestond uit een bord met een halve entrecote, met daarover de "speciale" saus en franse frietjes.

Over de entrecote zelf heb ik niks slechts te melden. Die was boter mals. De frietjes waren ook goed, maar goed frietjes zijn frietjes en daar kan weinig mee fout gaan. Over het sausje was ik minder te spreken. Iets te zurig.

Wat weer opviel was de saaiheid van het gerecht. Er lag niks extra's op het bord. Alleen frietjes met de entrecote.

Daarna volgde de 2de gang met franse frietjes en entrecote. Het serveren daarvan ging nogal moeizaam. Dat ging heel chique ogend met een roestvrijstalen schaal en een tang.

Over het hoofdgerecht kan ik ook alleen maar zeggen dat het gewoon heel slecht is uitgewerkt. Ik heb het idee dat er een enorme gouden strik wordt gedaan om het gehele menu door het interieur en de interessante uitleg van te voren. Want uiteindelijk kwam het bij ons alleen over als wat "friet met vlees"

Na het afrekenen hebben we wat kritieken aangegeven bij het personeel. Daar werd door gezegd dat het concept ook in Amsterdam-Zuid een succes is.

Ik kan gewoon niet geloven dat de formule daar op deze manier wordt uitgewerkt.

Maar goed,

Misschien is heel de formule gewoon niet aan mij besteed.

Wie heeft gegeten in het gelijknamige restaurant in Parijs rent naar L'entrecote in Breda voor een soortgelijke ervaring. Maar die vergelijking gaat niet op. Al is het vlees zeker van goede kwaliteit, het concept is te mager doorgevoerd. De saus, waar het allemaal om draait in de Frans keuken, is slechts een mager aftreksel van wat we in Parijs aten. De friet, die moet echt vers zijn. Zelf snijden en voorbakken. Heel Nederland kan het!

De salade vind ik zelf prima, maar maak dan een prachtige Franse vinaigrette voor erbij. De vette saus daarna is alleen maar beter te verteren met een echte vinaigrette vooraf.

De toetjes: ikzelf vind dat er mooiere Franse desserts zijn te beiden. Maar een echt toetjesmens ben ik niet. De kaasplank was overigens heerlijk. Lekkere kazen, goed gekozen.
De bediening... het lijkt wel of die zelf nog wat moet wennen aan dit concept. Uiteindelijk lekker getafeld (Frans lang)!

Het is duidelijk dat dit restaurant een gouden formule probeerde te bedenken. Geen keuze is weinig inkoopkosten... Scheelt in werk in de keuken en bediening.

Voorgerecht: sla met walnoten en dressing. Smaakte oké, maar niet meer dan dat. Zoals je het zelf ook simpel zou kunnen maken.

Hoofdgerecht: het kleine stukje entrecote is lekker, goed mals, de saus erbij alleen wat vettig. De friet erbij was duidelijk diepvries en te licht gebakken.

De tweede ronde van hetzelfde krijg je lauwe stukjes entrecote vanaf een blad opgediend, hetzelfde geldt voor de lauwe friet die over de oude wordt gekieperd. Het smaakte alsof het al een tijdje klaar stond.

Nagerecht betaal je extra voor, viel tegen van smaak en structuur. Citroentaart moet in balans gebracht worden met iets zoets. De bodem was smakeloos.

Als je als restaurant wil uitstralen dat "less more is" moet je denk ik betere kwaliteit bieden. Dus zelfgemaakte friet bijvoorbeeld.

Service was onervaren en ongemakkelijk, niet vriendelijk.

Apart dat je 3 gangen lang geen nieuw bestek krijgt...

Wijn opmeten lijkt een slimme manier om meer winst te maken en minder moeite te doen om je klanten te bedienen.

De gouden formule had kunnen werken, maar valt vies tegen!

Afgelopen week in dit restaurant gegeten.

Erg veel zin een lekker stukje entrecote.

Je hebt eigenlijk geen keus:

Als voorgerecht krijg je sla met walnoten en een dressing, niets meer en niets minder.

Als hoofdgerecht 2x entrecote.

De entrecote was heerlijk, maar dat mag ook wel als je restaurant zo heet natuurlijk.

Alleen moesten we 3x met hetzelfde bestek doen, dus zowel het voorgerecht als 2x het hoofdgerecht met hetzelfde bestek.

Erg vreemd!

Ook bij de tweede keer het hoofdgerecht kreeg je geen nieuw bord, maar kwam er een onervaren dame aan, met een aluminium warmte schaaltje met daarop het vlees, wat ze niet van het schaaltje af wist te krijgen.

Ook de nieuwe frietjes werden bovenop de oude, koude frietjes gegooid.

Als je een glas wijn besteld, krijg je meteen de hele fles op tafel en ze meten zo op het einde met een meetlat hoeveel je eruit hebt gedronken en dat betaal je.

Nou ja, toen wilden we ons toch maar wagen aan een dessert.

De citroentaart was zo zuur, dat je maag er 10x van omdraaide en de creme brulee was veel te zoet en er zaten klontjes in.

Ook de service was niet prettig, we voelden ons echt niet op ons gemak.

De lege borden lieten ze veel te lang staan, het was echt een rare avond.

Geen aanrader dus.