Van der Valk in Breukelen

Biefstuk en saté besteld. De biefstuk zou volgens de kaart met pepersaus en een Opperdoezer aardappel geserveerd worden. De Opperdoezer was een halve grote vastkokende aardappel en te kort gekookt. Geen opperdoezer dus. Er lag ook een lange zwarte haar bij. De pepersaus was smakeloos, en er dreven 3 peperkorrels in. Friet liet lang op zich wachten, toen het geserveerd werd was het niet meer dan een klein handje vol. Geen salade garnituur, in plaats van dat een klein beetje witte kool. En dat voor ruim 20 euro!?!!

De saté was in een fabriek al gegaard en in de steamer verder uitgedroogd. Een klein beetje satésaus, genoeg voor 1 stokje. Een klein beetje atjar erbij en dat was het. Geen enkele charme op beide borden. Wij zeiden teleurgesteld te zijn, want we zijn al jaren Van der Valk Houten gewend. Het antwoord was dat de ene vd Valk de andere niet is.

Hier gaan wij nooit meer eten.

Vandaag met vrienden een koffie en lunch gevierd met vier personen
Voor de 1e keer kipsate gekozen.. dat is geen aanrader.
Het werd mooi gepresenteerd met mayonaise friet en atjar erbij en op n mooie ovale schaal!
Maar het waren 2 stokjes met gewoon grote stukken kipfilet zonder enige smaak, is vast niet gemarineerd.. als dit kleiner was en op 3/4 stokjes zou de marinade er misschien beter in trekken
Er was geen smaak te ontdekken. Dus maar flink peper erop. De saté saus was niets bijzonders en maar net voldoende.
Bij ons cafetaria is het nog lekkerder. Dat kan veel beter!

Een maaltijdsalade besteld. Het leek wel een zak ijsbergsla die leeg gekieperd was in een schaal. Daarbij wat frutsels en dat was het. Schandalig om dit te serveren. Heb het niet opgegeten. Smakeloos. Men deed er niets mee. Jammer

Vandaag, omdat het niet anders kon, de avondmaaltijd gebruikt in uw restaurant. Enorm spijt heb ik ervan. De kwaliteit van alle producten was ver beneden peil, behalve de zalm van het kindermenu, die was perfect. De tournedos, die geen tournedos genoemd mag/kan worden, omdat het een stukJE (met de nadruk op JE)uiteinde was van de kophaas die normaliter gebruikt wordt voor biefstukreepjes of spiesjes. De vraag was medium rare naar de rode kant. De uitkomst was medium/welldone. Bij mij ontstond de indruk dat het vlees voor een tweede keer gebakken was. De Holsteiner Schnitzels waren van een kinderformaat en waren in de frituur gebakken. Als dat zo is behoort dat er op de kaart bij te staan. Bij de aanblik van de Schnitzel rees bij mij de vraag hoe groot de kleine portie eruit gezien zou hebben. Dan nog de aangeboden frites, die was slap en lauwwarm. Deze had waarschijnlijk al geruime tijd in een soort warmhoud bak gelegen. Wat is er zo moeilijk aan om lekkere versgebakken frites te serveren? Dat zou een kind nog wel kunnen. Aan de drukte kan het niet gelegen hebben. We hadden toch beter thuis een goed belegde boterham kunnen eten. Het restaurant heb ik meteen dezelfde dag op de hoogte gebracht van mijn ervaring maar men heeft daarop niet gereageerd.

Het eten was lekker, de prijzen zijn heel mooi maar je moet wachten bij de ingang opdat iemand je naar een plaats verwijst. Daar hebben we een poos gestaan, toen maar tot de deur gelopen. Allerlei personeel ziet je staan maar reageert niet. Iemand geroepen en weer wachten tot de juiste komt. Dat is toch niet nodig? We wilden graag koffie, kijkt er niemand en duurt t een kwartier.
Kregen we koffie zonder suiker, moet je weer naar de balie lopen omdat er niemand rondkijkt en jou ziet zwaaien. Je bent daar niet belangrijk.

Heb hier vaak gegeten, ook met grote groepen. Eten is altijd super lekker. Service is ook prima, heb nooit lang hoeven te wachten op mijn eten.

Zojuist bij van der Valk in Breukelen gegeten. 2 voorgerechten genomen, daar ik geen grote eter ben. De carpaccio die ik had besteld was niets op aan te merken en als hoofdgerecht had ik de traditionele tomatensoep. Deze kwam dus uit blik. Vind ik echt niet kunnen voor 5.50. Unox soep met gummiballen. De manager ontkende het niet. Zei zelfs nog dat de soep was aangelengd!

Gisteren met mijn twee vertegenwoordigers wezen eten bij Van der Valk, vooraf had ik gebakken mosselen in een soort melkachtige saus met teveel kaas en te weinig mosselen, mosselen waren waarschijnlijk nog bevroren toen ze de pan in gingen waardoor ze meer gekookt waren dan gebakken. Nee, toen ik naar de wc liep zag Ok bij iemand sliptongen op zn bord liggen, echt het hele bord vol, dus ik bestelde ook sliptongen, wilt u er twee of drie vroeg de aardige jongedame, drie zei ik, gelukkig, want toen het bord aankwam waren ze zo klein dat je ze haast niet zag liggen. Alle drie mini's, mijn buurman had ze ook, maar die had er drie die 30 procent groter waren ook niet die we verwacht hadden maar. Kwaliteit van de tong was ok, beetje droog maar nog niet zo droog als de friet en de aardappeltjes, als groente alleen wat rode kool uit blik. Verder niks, niet echt wat je bij Van der Valk verwacht. Helaas niet voor herhaling vatbaar bij Van der Valk in Breukelen.

Ondanks contact vooraf zeer slechte ervaring mer glutenvrij dieet. weinig keuze en veel kans op kruisbesmetting.

Wij komen regelmatig bij Van der Valk Breukelen. Het eten is goed, de bediening is zeer vriendelijk en attent.
Het live cooking restaurant is ook heel leuk al moet je dan wel reserveren in de Brasserie, in de grote zaal is het net een vreetschuur of kippenhok. Wellicht zou hier een aantal zalen van gemaakt kunnen worden met gezelliger inrichting.
Het A la Cart restaurant is prima.

Echt een aanrader!

Pas wezen eten in Breukelen. Had me verheugd op een saladebuffet waar van der Valk zo om bekend is (bij een aantal restaurants). Was voor mij een tegenvaller dat er geen saladebuffet was. Zou aan tafel worden geserveerd. Was een klein bakje met een soort salade, jammer dat hier niet meer aandacht aan geschonken werd. Verder heel lekker gegeten, sliptong, die goed gegaard waren en als nagerecht de o zo bekende van der Valk sorbet. De moeite waard.

Gisteren waren we vanuit het zuiden des lands onderweg naar Amsterdam en besloten we bij Hotel Breukelen aan te schuiven voor het avondeten.
Het restaurant ging stipt om 17:00 eten en liep vrij vlot vol. De inrichting is niets mis mee, maar een beetje stoffig. Wel jammer was de hoeveelheid vliegen binnen.
Als voorgerecht heb ik een carpaccio besteld. Deze had iets meer smaak mogen hebben. Ditzelfde gold voor de Steak Tartare voor mijn vrouw. De andere tafelgenoten hadden een ragout taartje: Deze waren prima.
Het hoofdgerecht was voor mij (en 2 andere tafelgenoten) Biefstuk Stroganoff Medium Rare. En zo kregen we ze ook op tafel. Een heerlijk mals stukje vlees en uitstekend bereid. Mijn vrouw kreeg 3 slibtongetjes welke ook meer dan prima waren.
De slappe boontjes en smakeloze salade zijn dan weer erg jammer. De frietjes en gebakken aardappelschijfjes waren niets bijzonders, maar ook niet slecht. Klein hoogtepunt is natuurlijk de appelmoes met kers ;-)
De toetjes waren gigantisch (Cafe Glace, Dame Blanche & Sorbet) en waren prima te eten.
De bediening was netjes maar een tikkie gehaast. Op zich niet zo gek: Als je ziet op wat voor tempo ze het eten op tafel kunnen krijgen met zo'n enorme drukte is dat op zich ook wel een prestatie.
Kortom: De hoofdzaken prima in orde, de side-dishes slecht. Maar de kosten vallen dan ook mee: Alle waar naar zijn geld!