Activiteiten van Robbin
-
Robbin vindt Chasse Grand Cafe leuk
-
Robbin vindt Mekong Cafe leuk
-
Robbin vindt Ponte Arcari leuk
-
Lynn van der Meer
26 puntenLekker geluncht, erg lekkere focacciatosti gegeten voor een prima prijs. Leuk café om gezellig te lunchen, dinerkaart zag er ook lekker uit dus ik kom zeker terug om hier te dineren.
- Eten & drinken 8
- Sfeer 8
- Service 8
- Prijs / kwaliteit -
-
Het eten bij Braai was een geweldige ervaring. Bij binnenkomst werden we begroet door Alex, onze serveerster voor de avond. Na naar onze tafel te zijn gebracht kregen wij een glaasje water en de kaart. Een kleine kaart die alsnog voldoende keuze biedt. Na onze keus voor een ‘two person sharing platter’ door te hebben gegeven aan Alex kregen wij een buzzer. Als deze af ging konden wij ons eten ophalen. Nadat deze af ging hebben wij ons eten opgehaald bij de keuken waar de vriendelijke koks ons uitlegden wat we gingen eten. Een combinatie van buikspek, kip en ribs. Daarnaast huisgemaakte friet en 2 verschillende soorten sla. Na het hoofdgerecht hebben wij gekozen voor een nagercht voor 2. De bijgevoegde foto is van dat desert. Al met al een fijne ervaring.
-
Lars van Holst
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
-
-
-
W. Noorland
5 puntenHebben heerlijk gegeten goed 4 gangen surprise menu. Vis vlees vis. Goede balans. 1 minpuntje: de huiswijn is redelijk maar te duur.
- Eten & drinken 8
- Sfeer 6
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 8
-
Super vlot kunnen boeken, bediening was uitstekend (nog bedankt voor de sake-tip), vlot en vriendelijk. Laten verrassen door het chef-menu, bijzonder lekker. De vier gangen genomen en daar had ik voldoende mee gegeten (wel de 4 gangen zonder dessert, wordt als optie aangeboden). Zeker niet overpriced, maar ook niet goedkoop. Al heb ik elders al duurder en veel slechter gegeten.
-
De sfeer binnen was warm en gezellig. Vriendelijke bediening en ontzettend lekker eten, de kok kwam aan tafel om te zeggen dat als we ergens meer van wilde we dat moesten zeggen. Lekkere hapjes met een karaf wijn en water gehad. Zeker de moeite waard!
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Robbin vindt Coffee & Such leuk
-
Robbin vindt Restaurant Kukeleku leuk
-
adriaan
74492 puntenDe aantrekkingskracht van Zuyd is chef Stefan die smaakbeleving op de eerste plaats heeft staan. Hij kan met vrijwel ieder ingrediënt iets lekkers maken waardoor hij tot mijn favorieten behoort.
Ditmaal weer sterke amuses met goede smaken. De tapioca cracker was ietsje te zout maar de heerlijke gado gado dip compenseerde dit.
De tartaar van zeebaars was verrassend verfijnd en licht verteerbaar, de gel van bitter lemon en hartige dashi bouillon combineerde prima.
Het kabeljauwgerecht was een typisch gerecht van Stefan, de krokante spätzle, remoulade van bloemkool en “Butter eek” saus waren verrassend.
Het hoofdgerecht met wilde eend was slechts goed, de saus viel helaas wat uit de toon.
In totaal weer tevreden, de prijzen zijn correct.De nieuwste recensie- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 9
-
-
adriaan
74492 puntenMet hoge verwachting richting Genk, we kunnen er kort over zijn, het was helemaal volgens verwachting.
Mooie locatie in de natuur met royale eigen parkeerplaats. Interieur is een symbiose van klassiek en modern. Zilveren couverts en mooie kristallen glazen. Ramen rondom en een grote open keuken waar we de koks in actie zien, top!
Amuse parade was uitgebreid en verrassend lekker. Voorgerecht was ceviche van makreel met prima garnituur, ernaast een hele mooie Italiaanse begeleider.
De topper van de middag was kabeljauw in een bouillon van Lapsang souchong met toefjes gel van calamansi en structuren van aardpeer en schorseneer. Ernaast een perfect aansluitende Torrontes 2015 van Tomero. Dit is een voor in mijn lijst, wow.
Verder met een uitstekend gegaarde dikke tarbotfilet waarlangs spitskool, pastinaak, witlof en mosterdzaad, aan tafel aangevuld met een heerlijk frisse mosterdsaus. De sommelier had een prima Viognier 2016 van Jeanne Gaillard geselecteerd voor ernaast, genieten!
Een mango dessert, dunne plakken en een chutney waarbij wat chili, ernaast nog structuren van chocolade. Begeleid door een heerlijke Riesling Herrenberg 2015 Auslese van Manz.
Bediening was vlekkeloos in een ongedwongen sfeer, de sommelier heeft met vier voltreffers een dik compliment verdiend.
Kortom een aanrader voor de levensgenieters, luxe eters en wijnliefhebbers.De nieuwste recensie- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
-
Frans Maasbracht
adriaan
74492 puntenUitgenodigd door fijnproever John om samen weer eens bij da Vinci te eten, dat was inmiddels al weer ruim zes jaar geleden. Het moest een top beleving worden. Voor de zekerheid had John samen met chef Margot de menukaart samengesteld. De basis was het Margo’s meesterlijk menu met enkele upgrades. Veel van mijn favoriet ingrediënten waren vertegenwoordigd. Ik vond het wel fijn dat het een verassing bleef.
Petro Kools stond ons op te wachten, leuk. Na een gezellig ontvangst werden we begeleid naar de lounge. We startten feestelijk met een Moët 2008, heerlijk. Ernaast de knabbels, verrassend puur met subtiele smaakjes. De groet uit de keuken liet even op zich wachten en kregen we aan tafel die zich voor de keuken bevond. Deze werden gepresenteerd op een prachtig servies. Ook weer verfijnde smaakjes, het bloemkoolsoepje met espuma van piccalilly maakte de meeste indruk.
De eerste wijn werd keurig door de jonge sommelier gepresenteerd, een loepzuivere mooi geconcentreerde Weissburgunder 2015 van Weinrieder. Ernaast een hele verfijnde uitvoering van geschroeide coquille waarop wat Anna Gold Kaviaar met ernaast crème van aardpeer en een moesje van boerenkool. Een prima finale in het verrassingseitje, heerlijke koningskrab salade, hoog op smaak, genieten! (9,7)
de tweede wijn was een hele speciale, Sauvignon 2013 uit Italië van Terlan. Niet met tonen van groene appel maar met gekonfijte citrustonen, mega complex, heerlijk. Ernaast een klassiek signature gerecht van Margot uit 2003. Roseval aardappel met geslagen room, erop langoustine staartjes en een crumble van bieslook aardappel en Anna Gold Kaviaar. Wow, verrassend hoe mooi de aardappel met de langoustine combineerde en heerlijk hoe de crumble de wijn nog mooier tot zijn recht laat komen, toppie. (9,8)
petro schakelde nog een tandje bij met een geweldige Meursault Petits Charrons 2015 van Jean Lavillier, o, o. Ernaast een mooi stuk gebakken Noordzee tarbot op een bedje van zilte groentjes aan tafel afgewerkt met een espuma van aardappel. Apart uitgeserveerd nog een heerlijke Zeeuwse platte met aardappel gratin. De tarbot en de oester waren blij dat ze in de Meursault mochten zwemmen, geweldig. (9,85)
weer terug naar de aarde met de zeetongfilet waarop een ravioli gevuld met kalfswang met structuren van bataat, compote van rode ui en schuim van Parmezaan. Erbij een heerlijk Riesling Zeltinger Sonnenuhr spätlese 2009 van Markus Molitor. (9,7)
de topper van ons eerste bezoek werd wederom uitgeserveerd. Gebakken ganzenlever op zure pruimen met een streep port siroop. Ernaast nog ganzenleverijs, brioche en heerlijke bonbon van ganzenlever. Ditmaal met een elegante Scheurebe spätlese 2015 van Pfeffingen. (9,7)
uit een mooie karaf werd de Chono van San Lorenzo Estate geschonken die me aan een mooie Haut Medoc deed denken. Ernaast een proeverij van de Bresse duif met verschillende structuren van mais, crunch van pistache en bitterbal gevuld met ricotta. Prima cuissons en mooie smaken waarbij de wijn naadloos aansloot. (9,75)
verder met iets speciaals uit de regio. Pinot Gris late harvest 2012 van het huis Thorn, mooi rijk aroma en verrassend elegant met mooie zuren. Op het bord structuren van bloedsinaasappel met verveine, kruidnagel, mousse van witte chocolade en rotsjes van ras el hanout. In een kelk nog een quenelle ijs van bloedsinaasappel, Een verrassende combinatie met subtiele kruiden en frisse tonen. (9,6)
als afsluiter nog een krachtige espresso met lekkere friandises en gezelligheid aan tafel.
Bediening was uitstekend verzorgd.
Kortom een topmiddag, mooie verfijnde gerechten waarin kwaliteitsproducten en verfijnde pure smaken de hoofdrol opeisten, ernaast een overweldigende wijnselectie. Zo Ja, een goede sommelier kan vrienden maken, knipoog. Nou John, missie geslaagd!
De nieuwste recensie- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit -
-
-
Robbin vindt VJFB | Westside leuk
-
Robbin vindt Mr. Crab Restaurant leuk
-
Robbin vindt Mississippi leuk
