Swing in Delft

Dit hebben we nog nooit meegemaakt.
We komen aan alles donker en de deur op slot. Bellen aan en we kunnen binnen.
We werden ontvangen door een jonge man en zei: U moet wel een mondkapje voordoen! Wij leggen uit dat dit door medische redenen niet mogelijk is. Man bleef doorzeuren maar op het laatste eiste hij een gezondheidsverklaring dat wij geen mondkapjes plicht hebben. Geprobeerd uit te leggen dat die niet bestaat, Er is geen dokter/instantie die ze heeft. Cheffin erbij en die begon over handen ontsmetten, uitgelegd dat wij dit niet 10 keer per dag doen.
Toen werden we de zaak uitgezet en het geld zal terug gestort worden.

Vandaag heerlijke high tea bij restaurant de Swing gehad, gastvrij ontvangen, zeer vriendelijk personeel, lekker en gezellig gegeten. Zeker voor herhaling vatbaar!

Bij nader inzien was het kerstdiner erg teleurstellend. Voor 72,50 Euro (!) per persoon inclusief wijn, had ik toch wel iets beters verwacht. De bediening was vriendelijk maar soms niet zo professioneel.

Het menu, bestaande uit 5 gangen was karig, vlak van smaak en soms niet lekker. Het welkomstdrankje, een glaasje bubbels, was goed. De amuse simpel: een soort poffertje met daarop roomkaas en een stukje gerookte zalm. Smaakte oké. Er werden 2 stuks op een bordje voor mijn partner neergezet en ik kreeg niks. Het was kennelijk de bedoeling dat we er beiden een van namen.
Het voorgerecht: een klein bergje fijn gesneden soort sla (niet meer dan een eetlepel) met daarop 3 kleine plakjes eendenborstfilet, er omheen drie druppels dressing die je niet proefde. Erg klein hapje, eenvoudige smaak. De geschonken rode wijn was goed en werd regelmatig bijgeschonken.
Vervolgens een mosterdsoepje in een wijnglas (hoe verzin je het) zonder lepel. Ongemakkelijk eten, dus de dessertlepel maar gebruikt. Een eenvoudig soepje, niet verkeerd maar zeker niet feestelijk. Waarschijnlijk zo uit het pak of blik.
Toen een tussengerecht van een klein stukje paté, een plakje rauwe ham en een theelepel cranberrycompote en een theelepel portsaus. Het plakje paté was dun, je kon er bijna doorheen kijken. We hadden nog steeds trek, gelukkig was het mandje met brood, boter en tapenade een uitkomst om de ergste trek te stillen.
Het hoofdgerecht: Stukje snoekbaarsfilet (bij mij veel te gaar), aardappelpuree (veel te nat, weinig smaak), groentemix met boontjes en theelepel met iets roods, weet niet meer wat. Hierna nog steeds flinke trek. Hierover iets gezegd hebbende kwam er een goede en snelle oplossing. Een extra hoofdgerecht, deze keer was de vis niet te gaar wel heel flauw, geen boontjes maar gebakken champignons. De erbij geserveerde witte wijn combineerde niet goed met de vis, niet opgedronken dus.
Het dessert bestond uit drie hapjes: Een vierkantje cheesecake met alleen voor mijn partner daarin een houten stokje met chocolade lolly, een bolletje ijs op koekkruimels en een glaasje chocolademousse met daarop een Oreo koekje. Hoe simpel kan je het maken. De ontbrekende dessertlepels en mijn chocolade lolly (met kerstafbeelding, zo uit de fabriek) werden snel gebracht. De cheesecake smaakte een beetje zurig, het ijs was oké. De chocolade mousse was melig en korrelig, niet lekker, dus niet opgegeten. De bijgeschonken dessertwijn, een dikke zoete sherry, was lekker maar veel te zoet bij dit dessert.
Al met al een fantasieloos en teleurstellend kerstdiner. Ik zou zeggen kok ga je schamen.

Een zeer slechte ervaring die wij aan u allen willen mee even en alvorens heel snel willen vergeten.

Voorgerecht, drieluik van wild, was minimaal en duidelijk uit de diepvries.

Tussengerecht, een wild stoofpotje, zag er heel belovend uit, maar was nog te koud om te eten.

Hoofdgerecht: parelhoen was te mat en de Hollandse stampot die erbij hoorde was wel erg minimaal en wederom koud. De ribeye was erg taai en met het tafelmes niet te snijden. Gelukkig was de saus er apart bij gevraagd. Deze had een bittere nasmaak.
Aan het nagerecht kon niet veel mis gaan: kaas uit Delft.

Bediening was best redelijk, maar bij de eerste ontmoeting vragen of wij actie bonnen hadden wat aan de keuken door gegeven moest worden, geeft niet een welkom gevoel. Nu hadden wij geen bonnen of andere acties, maar het gevoel bleef.
Al met al een vervelende ervaring met als gevolg bij meerdere tafelgenoten een bittere nasmaak.

Aanraden bij... Nee.

Uitstekend gegeten in Swing. Een aanwinst voor Delft.

Afgelopen donderdag avond heerlijk gegeten in het restaurant van het Hampshire hotel! Het is echt een aanrader! Er was een pianist die live aan het spelen was, het eten was heerlijk, wij hadden een 3 gangen menu voor maar 19.50! Niet gek voor een vier sterren hotel!