Le Couple in Den Bosch

In een voortreffelijke ambiance heerlijk gegeten. Buiten op het terrasje een gezellig drankje, daarna binnen gedineerd. Uitstekende bediening die meer weten te vertellen dan alleen: "Kan ik de bestelling opnemen"... Onder het genot van een glaasje rode wijn voortreffelijk, bijzonder, maar vooral heerlijk gegeten.
Prijs/kwaliteit dik ok!
Een echte aanrader!!

Heerlijk gegeten; 2x in 1 week. De escargots zijn fenomenaal.. en de daghap op woensdag een lekkere "gewone" maaltijd. Top!

Heerlijke avond gehad en prima gegeten! Uitstekende bistro waar de kwaliteit van de familie Fagel naar boven komt. Een vakvrouw die voor alles aandacht heeft. Was voor mij de eerste keer na aanraden van vrienden en ga hier zeker nog vaker heen!

Eten was oké, niets bijzonders. Kleine porties. Sfeer was niet erg uitnodigend.

Lunch bij Le Couple was top. Het seizoensgerecht pakketjes met asperges, serranoham en rochebaron-saus was zeker een culinair hoogstandje. Terras in Ridderstraat (je zou eerder verwachten dat het de Riddersteeg was) is heel klein, maar vreselijk leuk. Veel passanten om naar te kijken en een deel van hen wenst je ook nog smakelijk eten! En Pascale is een heel leuke gastvrouw.

Het is een leuk restaurantje, maar de beoordelingen zijn echt schromelijk overdreven. Het eten is lekker en meer dan voldoende, maar er is absoluut geen sprake van culinaire hoogstandjes. Het is vrij simpel (wel smakelijk). Verder vonden wij het interieur erg donker en niet erg gezellig. Leuk restaurantje om een keer te gaan eten, maar de huidige 9+ is het echt niet waard.

Door de goede recensies zijn we hier terecht gekomen. We hebben heerlijk gegeten en de bediening van de gastvrouw was super. Voor herhaling vatbaar en een echte aanrader!

We hebben heerlijke risotto en asperges gegeten!! De bediening door de gastvrouw was zeer prettig! Klein gezellig tentje, echt een aanrader!!

De gezelligheid de gemoedelijkheid gepaard aan kwaliteit maakt wat ons betreft dit restaurant een topper. De mogelijkheden wat voor en/of hoofdgerechten zijn niet te evenaren. Met twee een hoofdgerecht geen probleem wordt zelfs door de voortreffelijke gastvrouw voorgesteld. En als je dan het diner afsluit met een ongeëvenaard kaas dessert kan het niet anders dan dat je weer gelukkig en voldaan de avond voortzet. Allemaal helemaal geweldig en met een flinke vleug humor en een alleszins redelijke prijs kunnen wij dit restaurant iedereen aanraden.
Chapeau

Wat een gastvrijheid! We zaten er nog lang na de eigenlijke sluitingstijd op dinsdag. Foutje van ons met reserveren, maar dat maakte niet uit. Er werd alsnog fantastisch gekookt en geweldig gezorgd. Ik raad het zeker aan om hier te reserveren.

Wat was het zaterdag weer genieten bij Le Couple, een prachtig Beaujolais Primeur menu. Zes mooie glazen Beaujolais in combinatie met zes overheerlijke gerechten. Complimenten voor Alwin en Pascale.

Voor de viering van twaalf jaren Le Couple (of was het nou 12½?), besloten Pascal en Alwin dat het hun inspanning zeker waard zou zijn om op een originele manier weer eens uitgebreid aandacht te besteden aan de "nouveau" van dit jaar uit de beroemde Franse wijnstreek Beaujolais. Zij stelden een speciaal "Beaujolais menu" samen en gistermiddag hebben wij genoten van het resultaat: een aaneenschakeling van zes schaaltjes met heerlijke gerechten, met wijn bereide gerechten en geflankeerd door evenzovele proefglaasjes Beaujolais wijn, variërend van een uitstekende "Beaujolais Primeur" wijnen van de oogst van dit jaar tot "Grand Cru's" uit dezelfde streek. En dat alles voor een zeer sympathieke prijs! Ik raad je aan om er voldoende tijd voor uit te trekken, we gingen rond half twee aan tafel en het was na vijven toen wij zeer voldaan naar huis fietsten. En je mag niet te lang wachten, het Beaujolais-menu is nog tot en met aanstaande vrijdag verkrijgbaar. Den Dungen, 24 november 2014, Kees Sieben.

N.a.v. de goede recensies hier gegeten tijdens een bezoek aan Den Bosch.
Wat hebben we heerlijk gegeten en zo puur. Alles vers en huisgemaakt. Geweldige gastvrouw. Niet zo veel gerechten op de kaart maar als aanvulling waren er zowel voor het voorgerecht als ook voor het hoofdgerecht, specialiteiten van het huis. Onze keus was snel gemaakt en kozen voor de specialiteiten. Prima keus bleek achteraf. Heerlijke gerechten. Als dessert een kaasplateau. Een aanrader!

Jammer dat we die avond alleen in het restaurant zaten, maar alle aandacht daardoor voor ons!
We komen zeker nog eens eten.

Patrick en Esther Rodrigus

Ook voor een goed glas wijn met een mooi kaasplateau kun je hier terecht op de eerste en laatste zondag van de maand. Zeker een aanrader, dus stap gewoon gezellig binnen bij Pascale en Alwin.

Het is altijd genieten van de lekkere gerechten, mooie wijnen, mooi en smaakvol kaasplateau en de gastvrijheid bij Pascale en Alwin.

Genoten van de kaasproeverij op 12 oktober, een mooi en smaakvolle assortiment kazen van Michel van Tricht in combinatie met rijke volle wijnen. Fantastisch en gezellig deze middag.
Je hoeft zeker niet te wachten op een volgende kaasproeverij want je kunt hier altijd genieten van een mooi en verrassend kaasplateau.

Op zondag 12 oktober werd er een kaas-wijn proeverij gehouden bij Le Couple. In de persoon van Ferdinand (sommellier) en Frederic van Tricht (Kaas specialist te Antwerpen) werden heuse smaaksensaties voorgeschoteld. Dat beloofd weer wat voor in de toekomst; wij genieten graag van een heerlijk bordje kaas na een lekkere maaltijd. Daar kun je bij Pascal altijd voor terecht. Wat ons betreft zijn er echt weer aanraders op de kaart !!

We hebben, niet voor het eerst, weer lekker gegeten. Vooral als je de keuken een beetje de vrije hand geeft wordt het altijd weer 'n feestje. Pascale heeft een enorme vakkennis en laat je daar prettig van meegenieten. Voor de liefhebbers; Le Couple heeft steeds een verrassend kaasassortiment. Een glaasje (ook niet standaard) port er bij?

We komen zeker weer terug!

We hebben met zijn drieen gegeten. De prijs/kwaliteit was goed, maar wat onze 83-jarige in het gezelschap jammer vond was dat de kaart alleen te lezen was van een schoolbord, wat de keuze ingewikkelder maakte. Verder waren een aantal gerechten, waaronder de groentesoep, iets aan de gepeperde kant.De huiswijn was prima, en de smaken verder ook goed op elkaar afgestemd. Wat ons echter teleurstelde, was de afwezigheid van zoete nagerechten.

Heerlijk geluncht, echt een aanrader!

Toen we het restaurant voorbij liepen kwamen de heerlijke geuren ons tegemoet, daardoor hebben we ons omgedraaid en zijn er gaan eten. Heerlijk eerlijk eten en waar voor je geld en dan hebben we het nog niet over de gezelligheid en goede service van dit restaurant. Van de twee dagen dat we in Den Bosch waren zijn we er 3 keer gaan eten, waarom zoeken naar iets anders als dit voor ons perfect was en een bijzondere keuken is!!! Tot ziens en zodra we in Den Bosch zijn komen we zeker weer terug bij jullie eten.

Bedankt Aart Sterrenburg en Marion Mooren

Voor de tweede keer ervaring op gedaan, alleen maar super. Lekker en gezellig!!

Zo gezellig in Le Couple. Een echt huiskamerrestaurant met sfeer en een geweldige gastvrouw die geen hint nodig heeft maar ziet wat haar gasten prettig vinden.
Een gratis kan water op tafel, veel heerlijk brood en prima eten. De heerlijke happen kunnen worden gedeeld met je tafelgenoten en je hoeft ook niet alles in een keer te bestellen. Ongedwongen sfeer, een restaurantje om terug te komen.

Een gezellig, gemoedelijk en goed restaurantje voor lunch en diner in de binnenstad van Den Bosch. En wat een gastvrijheid, ze er weten precies hoe het de gasten naar de zin te maken!

Een maand geleden kreeg ik met een paar collega’s het verzoek om een uitje te regelen in ‘s-Hertogenbosch.
Aangezien ik het dichtst in de buurt woon nam ik het voortouw om even binnen te lopen bij de VVV voor een wandeling door het centrum. Daarnaast moest natuurlijk ergens een lekker hapje gegeten worden.

Nu schrijf ik nogal eens op Eet.nu dus werd deze site door mij geraadpleegd. Een vijftal restaurants had ik er uitgepikt met keurige recensiecijfers. Op een zaterdagmiddag werden deze door mij bezocht.
Eigenlijk was het al snel duidelijk dat Le Couple een prima adres was voor een groep van 25 personen. Hier kun je hun locatie bespreken voor een groep alleen.
Op andere adressen heb je toch vaker te maken met ook andere bezoekers.

De mede-eigenaresse Pascale Fagel, inderdaad een telg van DE familie Fagel (bekende koks waren Frans, Martin Gerard, Paul en John Fagel) bood aan om lekker te koken (samen met haar man Alwin Engelberts).

Vrijdag 14 december stapten we rond 17.00u binnen na tijdens de wandeling door de stad bijna tot op ons hemd nat geregend te zijn.

Nadat iedereen gesetteld zat werd in een vlot tempo het glas van een ieder gevuld. Mevrouw Fagel nam het woord en vertelde wat we als voorgerecht konden verwachten en als een van de schalen leeg zou raken werden deze weer gevuld.

Zoals te zien op een van de foto’s zag dit er heerlijk uit en hierbij een uitleg over het geboden:

- O.a rechtsonder huisgemaakte Hollandse boerenpaté, hier zaten o.a. spruitjes en rookworst doorheen verwerkt. Heel smakelijk.
- Daarnaast lagen er op 2 schalen lekkere vleeswaren, een ware charcuterie (fijne vleeswaren) van o.a. parmaham en enkel andere mooie hammen.
De vleeswaren komen natuurlijk van Marcel Fagel (ja, broer van) die tegenover Le Couple een prachtige delicatessen / traiteur winkel heeft.
- Daarvoor een heerlijke salade van gemarineerde gamba’s en krabvlees. Ik had hiervan maar 2x opgeschept. Lekker vast en vers van smaak.
- Daarnaast heerlijke bietjessalade met hier doorheen o.a. augurk, zilveruitjes en volgens mij rucolasla.
Daarvoor een paar schalen met uitgebakken kaantjes. Alles paste prima bij elkaar.

Hierna gingen we over op de hoofdgerechten:
- Schalen wildstoofvlees en kalfsragout kwamen op tafel, er werd gretig gebruik van gemaakt. Hierbij was wederom de rode kool (past er natuurlijk prima bij) een onderdeel, nu als puree met daarbij verschillende gestoofde groenten en witte rijst. Een ieder was weer heel tevreden.

Als nagerecht :
- Heerlijke kazen van Michel van Tricht, op een van de foto’s zie je de assorti van een harde, geiten, blauwschimmel, rode en halfharde kaas. Lekker met heerlijke broodstukken.

- Daarnaast nog een citroen (limocello ) tiramisu in een grote schaal. Ik dacht dat men wel voldoende had gegeten maar die schaal ging ook wel erg snel leeg.

Het was een fijne avond en een ieder was heel tevreden. Jammer genoeg had het restaurant door de vele regen van de afgelopen uren last van het water. Al het water loopt van de markt (hoogste punt) naar de Dieze en dat blijft niet onopgemerkt. Maar een kniesoor….
We sloten af met lekkere koffie en wat snoepertjes en 25 ronde buikjes togen weer naar huis.

Voor € 40,00 per persoon hebben we hier heerlijk gegeten en gedronken.

De locatie zit dus in de Ridderstraat maar je loopt deze zomaar voorbij en dat is zonde. De ingang van de straat valt niet zomaar op doordat 1 zijkant ingang een grijze muur heeft. Men mag van de gemeente hier geen eye- catchers plaatsen, een slechte zaak om de eigen zelfstandigen deze mogelijkheid te ontnemen.

Namens mijn collega’s bedankt voor een fijne avond.

Het geven van beoordelingspunten lijkt me niet juist aangezien er 25 meningen waren, maar het bovenstaand schrijven geeft volgens mij een juiste beoordeling.

De wandfoto die je bij een van de foto’s ziet is het genieten van de familie Fagel ( ik denk wel 45 jaar geleden).
De eigenaresse van nu, toen linksonder en haar vader Frans rechts bezig met een visje.

Altijd goed, zin in een klein hapje of iets meer, je bent van harte welkom! Alles draait om smaak en dat is in alle gerechten te proeven. Vergeet zeker de escargots niet, maar bovenal voel je je thuis door gastvrouw Pascale en Alwin.

Heerlijk gegeten, goede formule; middelgrote porties en gezellig alles van elkaar proeven. Verukkelijke wildkroketjes..Heerlijke kaasjes.
Gezellige,huiselijke sfeer.
En natuurlijk ook fijn ,het gewoon (gratis) neerzetten van water zonder allerlei gezeur over inschenk -en afwaskosten.
Kortom:Top.

Leuk klein eethuis, gezellige inrichting, vriendelijke ontvangst. Fantasievolle, originele gerechten, leuk opgediend. Heerlijke kaasjes. Een aanrader

Al jaren komen we met veel plezier in Le Couple. Zelfs nadat we in 2006 emigreerden naar Frankrijk gaan we, als we weer eens in Nederland zijn, altijd een paar keer bij Pascal en Alwin eten. De verrassende kaart, de wijn de kaas.. heerlijk.

We hebben lekker gegeten in een sfeervolle gezellige ambiance.
Goede gastvrouw en een leuke kok.
Goed eten voor een hele redelijke prijs.
Voor herhaling vatbaar.

Verrassende kaart. Prima gegeten in huiselijke sfeer.

Erg gezellige huiskamer sfeer. Een klein restaurant wat daarmee intiem is. Het eten is een ware proeverij met verschillende gerechten die men samen deelt. Zeer smakelijk met verse ingrediënten bereid. En dat is te proeven. De moeite waard. De prijs viel erg mee.

Onlangs was op ons bedrijf een gezelchap Franse relaties op bezoek. De heren en een dame hadden voorkeur om na het bedrijfsbezoek nog wat van een mooie stad te zien . Ik denk dat ze enig huiswerk hadden gedaan ze hadden unaniem voorkeur voor de stad 's-Hertogenbosch .

Het lukte om een boottocht door de dieze te organiseren . Niemad uit het gezelschap van 9 personen had een dergelijke ervaring eerder meegemaakt . Ook de stadswandeling maakte indruk al heb ik meerdere keren proberen uit te leggen waarom Janus Kiep een bekende Boschenaar was !

Min of meer bij toeval kwam ons gezelschap terecht in Le Couple .

Mondiale hapjesbar staat er op hun kaartje .

Nou die hapjes mochten er wezen . Het gezelschap , je hoeft Fransen op culinair gebied niets te leren , heeft genoten en nam voldaan afscheid .

De prijs viel ook nog mee en dat is in deze economische tijden mooi meegenomen .

Wij komen zeker nog eens terug en zullen dan wat eerder reserveren .

Askové Veghel.

Dit restaurant heeft mij nog nooit teleurgesteld . De ontvangst is hartelijk en het eten wordt met fantasie bereid.

De gastvrouw en gastheer zorgen voor een persoonlijke touch .

Ga zo door Alwin en Pascale .

Gezellig, prettige sfeer, keuken elke week iets anders.
Alwin kookt uitstekend, zo ook Pascal.
De bediening is een Fagel waardig.

Ik kom hier vrijwel elke zaterdag en kan niet anders zeggen dan dat ik het altijd geweldig vind. Hartelijke mensen, fijne sfeer en fantastische gasten!!!!!
De themadagen zijn beslist een aanrader! Ga zo door!

Kijk uit naar de volgende bouillabaise maaltijd. Ga zo door

Met heel veel plezier kom ik regelmatig bij Le Couple, waar je altijd zeer welkom bent! Of het nu voor een glaasje wijn of lekker eten is: hier voel je je thuis!

Al weer te lang geleden gegeten. Heerlijk!
De gastvrouw helpt je kiezen (want dat is nog moeilijk!) en komt met de suggestie van alles wat te nemen.
Wij voelden ons meer dan welkom. Kannetje gratis water op tafel, zoals men dat overal in het buitenland heel gewoon vindt en een en al hartelijkheid en lekker eten.

Deze week twee maal wezen eten, helemaal geweldig, lekker vers en een gezellige bediening. Klein maar fijn. De tafels werden tegen het einde van de avond spontaan tegen elkaar geschoven. helemaal top

Na een mooie wandeling naar Vught werden wij ontvangen met een verrukkelijke lunch. De hartelijkheid en goede bediening maakten het af!

14 -09-2006
Een bezoek aan Den Bosch is voor ons niet geslaagd als we niet hier gegeten hebben. Iedere keer ontdekken we een nieuw stukje van de wereldkeuken; bijzondere gerechten, lekkere wijn en deskundige bediening door mevrouw Fagel.
Volgende keer weer!

Heerlijk eten met verrassende gerechten, heerlijke combinaties, goede wijn en perfecte kaas. Juiste prijs kwaliteit verhouding begeleid door een enthousiaste dame met veel verstand van zaken.