Brasserie Barend's Servet in Den Helder

Dat was bar slecht! Vandaag met straattheater (podium voor de deur) plaatsgenomen aan een tafeltje buiten, na een kwartier wachten zelf binnen drankjes gehaald, twee rosé en twee fristi, meisje wist niet hoe ze een fles moest ontkurken, de rosé leek wel slootwater, zelfs de mensen die bij ons aan tafel kwamen zitten laten proeven en unaniem besloten bocht!

Vervolgens de glazen zelf naar binnen gebracht en de oudere dame als tip gegeven een andere rosé te gaan serveren, en haar erop gewezen dat alle drie de tafels buiten graag een drankje zouden willen bestellen (lege borden met etensresten bleven ook gewoon staan en iedereen had lege glazen, waarop de oudere mevrouw mij toesnauwde dat ze het maar zelf moesten komen halen want ze hadden het druk (zeven tafels binnen en drie buiten), maar waarom stond het meisje van de bediening (in werkkleding met schort) dan 5minuten daarvoor bij ons aan tafel te roken? Even erna zagen we ook de kok buiten bij het terras staan met een peuk. Wat een aanfluiting!

Gastvrijheid, gastbeleving zijn woorden die ze kennelijk niet begrijpen, en als er een podium voor je deur komt te staan dan zorg je toch voor genoeg mankracht? Ondertussen al van onze tafelgenoten vernomen dat deze brasserie binnenkort definitief haar deuren sluit, en eerlijk gezegd snap ik dat meteen...

Brasserie met gemoedelijke uitstraling en zeker waar voor je geld. Ik kom er zeker nog eens terug voor een broodje van de maand of de uitstekend smakende seizoensoep.