De Sluiswachter in Dieverbrug

Een paar dagen weg. Lekker genieten en heerlijk gegeten! Bediening / gastvrouw erg vriendelijk!

We hebben weer fantastisch gegeten bij restaurant de Sluiswachter. Kennis van produkten, smaak, bereiding, presentatie, sfeer en muziek één en al lof. Ook de geweldige bediening.

Ik kom er niet meer. Wachttijd tussen de gerechten was minimaal 45 minuten tot een uur. Was vermoedelijk meer aandacht voor mensen op het terras.

Ontzettend lekker gegeten! En een heel mooi plekje. Rustige ambiance, mooi aan de sluiskant bij het water gezeten. Hele fijne bediening met perfecte timing. Echt een aanrader voor een zeer goede prijs.

Met een nieuwe exploitant is dit restaurant heropend. We waren nieuwsgierig vanwege onze goede ervaringen met deze eigenaren in Mantinge en werden niet teleurgesteld. Fantastisch eten qua uiterlijk en smaak. Verrassende bereidingen ook bij de vegetarische keuzes.Uiterst prettige bejegening door de gastvrouw, fraai uitzicht over het water. Hopelijk zijn er bij een volgend bezoek meer tafels bezet. We gunnen het de eigenaren.

Het was weer gezellig genieten!
Met heerlijke en verrassende combinaties.

Vanavond heerlijk gegeten bij dit mooie restaurant. Genoten van een heerlijk 4-gangen diner met bijpassend wijnarrangement. En uitstekende combinatie van verfijnde gerechten die prachtig zijn opgemaakt, met een uitstekende wijnkeuze. Complimenten aan de chef en het personeel!

Komen we op een dinsdagmiddag in de bouwvak en blijkt dat het restaurant gesloten is. Verder is er niets open bij de haven. Onbegrijpelijk. Wij adviseren vrienden met een boot om maar bij havelte aan te meren. Daar is alles open
Wij zijn trouwens niet de enigen die voor een dicht deur staan. Als we op het bankje bij de sluis zitten zien we meerdere mensen voor een dichte deur staan.

Heerlijk buiten gezeten en gegeten bij de Sluiswachter! Mooi opgemaakte borden, met heerlijke gerechten en bijpassende wijnen. Een restaurant om te onthouden!

In de winterkoude op weg naar de camping werden we getrokken door brandende kaarsen. Een zeer gastvrije ontvangst op een stille avond. De kachel brandde heerlijk en we mochten een mooi plaatsje uitkiezen. Sfeervolle inrichting. Heerlijk voorafje en keuze uit 28 wijnen die per glas geschonken worden. leuke proeverij van diverse glazen wijn voor schappelijk bedrag.
Heerlijk gegeten. Borden mooi opgemaakt, smaakvolle combinaties. Zeer jong stel dat de zaak met liefde en passie runt. Had de vakantie iets langer geduurd dan waren we nogmaals terug gegaan.

Teleurstellende ervaring op een zonnige middag op het terras. Bestelde met een vriendin een glaasje huiswijn, op de kaart €3,50, met een glaasje water. Wijn bleek €5,95 per glas en voor het glaasje kraanwater werd €2 gevraagd. Slechte ervaring.

Over dat glaasje kraanwater heeft De Sluiswachter excuses gemaakt, want dit was een per ongeluk foutje van de bar. Er bleken twee soorten huiswijn te zijn, waarvan we onbedoeld de duurdere versie kregen, die wel erg lekker was. Kortom, een opeenstapeling van misverstandjes.

Pareltje!
Vriendelijk, vlotte bediening, goed, leuk en lekker eten.
Vooraf werden zoete olijven en brood geserveerd.
Gerechten zijn goed en net even anders (in positieve zin).
Vooraf 2x langoustines, maar volgens mij waren dat rivierkreeftjes. Wel erg lekker met goede smaken op het bord. Tussendoor amuse soepje van kokos en prei; ook al erg lekker. Hoofdgrerecht ruime porties vlees (lam en T-bone) goed klaargemaakt en lekkere bijgerechten: rode kool, risotto, rabarber, frietjes.
Toetje limoncello-creme brulee en diverse kazen.
Erbij rode huiswijn gedronken die prima was.
Dit restaurant verdient het om bezocht te worden!

Echt geweldig gegeten hier, leuke sfeer en super goede service! Zeker een aanrader!!

Heerlijk gedineerd bij Restaurant de Sluiswachter.
Voor, hoofd en nagerecht waren verrukkelijk voor die prijs!
We hebben erg genoten van het sfeervolle uiterlijk van het restaurant en de goede bediening.

Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert: met zorg bereid en smaakvol! We genoten van de attente bediening en de sfeervolle omgeving.