EMMA in Eindhoven

Modern interieur en moderne keuken, uitzonderlijke smaken en zonder uitzondering heerlijk. Twee keer teruggegaan en nog steeds top. Eerste restaurant waar desserts echt bijzonder zijn. Wijnkaart verrassend met bijzondere wijnen en heel redelijke prijzen.

Gisteren geluncht bij Emma, de zaak zelf zag er leuk, vlot en modern uit. De eigenaar/manager was lichtelijk onbeschoft door ge-irriteerd op te merken dat meneer toch al had medegedeeld dat we daar wat wilden eten als antwoord op mijn vrouws vraag om de kaart. Die overigens lang wegbleef en pas na vraag bij het uitserveren van de machiatto's die we besteld hadden eindelijk op tafel gelegd werden.
Na het bestellen werden de gerechten pas na 45 minuten geserveerd, ondanks dat het niet meer zo druk was.
De ceasar salade van m'n vrouw was op zich lekker maar een minimale portie. Ook werd m'n vrouws opmerking dat de kip waarschijnlijk niet helemaal gaar was in twijfel getrokken en afgedaan met de opmerking dat het er bij kippedij altijd zo uitzag.
De Cassoulet was aardig maar niks bijzonder en wederom een minimale portie.

Absoluut geen aanrader en ons zien ze daar zeker nooit meer terug.
Jammer want het heeft potentie, echter zeker door het gedrag van de manager geen prettige ervaring.
Klant is hier zeker geen koning.