Brasserie BinX in Elst

Gisteren een bruiloft gevierd in de Hucht. Geweldig hoe flexibel men omgaat met speciale wensen.
De verzorging was helemaal "top" voldoende eten en drinken. Het personeel heeft geweldig oplettend hun werk gedaan.
Dus vandaag met 4 personen nog even gegeten in het restaurant Binx, (onderdeel van de Hucht)
Ook weer fantasties, jong personeel, enthousiast, goed benaderbaar en prima in hun werk.
De gerechten waren heerlijk en werden mooi opgemaakt geserveerd. Complimenten voor de koks. De avond was zeer geslaagd en we komen zeker nog een keer terug.

Sinds lang weer eens gegeten in de Hucht/ BinX
Uitstekend gegeten, prettige bediening. Verrassend. Komen zeker nog eens terug om te genieten van deze mooie locatie en het lekkere eten.

Vlees en vis rauw: afhaalmenu is een afknapper

Na meerdere positieve ervaringen bij diners in het restaurant nu voor het eerst afhaaldiners besteld, wat een afknapper.
Duidelijk minder verfijnd dan wij gewend waren, en zowel het vlees (o.a. hert) als de vis waren gewoon niet gaar, niet eens rare. Daar kun je thuis ook weinig meer mee: bij de temperatuur van verwarmen kun je niet de gaarheid corrigeren en bij een tweede keer braden gaat er een en ander verloren.
Ik heb een mail gestuurd, daarop een telefoontje waarin verklaringen en oorzaken gezocht werden, zelfs bij onze 'bereiding'. Maar niet eens een excuus.
Het is mij nog steeds net duidelijk waarom ze überhaupt de moeite genomen hebben om mij te bellen, want ze hebben helemaal niets met de terechte klacht [ook naar hun eigen zeggen: "Nee, zo hoort het vlees en de vis absoluut niet bereid te zijn, dat doen we normaal ook nooit."] gedaan.
Kortom: erg slecht, op allerlei manieren.

Sfeer excellent, zeker nu in de winter de haard vaak aan is. Lekkere cappuccino, persoonlijke bediening

Waardeloos restaurant , van de week hier gegeten maar had beter een pizza kunnen bestellen. Continu lang wachten, prijs/kwaliteit was nergens na, wijkeuze was opzich prima evenals de entourage, maar het weegte zeker niet op want de smaak van de gerechten waren nou niet echt om over naar huis te schrijven. Niet voor herhaling vatbaar.

Wij hadden een AH menu was prima zeker voor dat geld, hoe kan het uit ?! Mooie ambiance, bediening was vriendelijk en attent het was gezellig druk kort om een gezellige avond gehad👍🏻

Op 14 februari hebben we lekker gegeten bij Brasserie Binx. Gekozen, hoe kan het ook anders, voor het Valentijns menu en dat is goed bevallen. De gerechten waren op zich goed bereid, echter wel wat aan de zoete kant (bv. de huis gerookte eendenborst, de saus bij de diamanthaas en ook bij de heilbot). Goede bijpassende wijnen bij de gerechten. De jonge zwarte brigade was vriendelijk en bediende netjes. De entourage was ook prima.
Genoten van een leuke Valentijns avond.

Toch maar eens de proef op de som genomen. Maar nee helaas. Het is niet meer wat het geweest is. Zonde want mijn man en ik kwamen er voorheen erg graag toen het nog 't Koetshuis heette. Het is nog steeds een schitterende locatie, maar door de standaard alledaagse en oninteressante (men noemt het moderne) inrichting heeft het haar charme grotendeels verloren. Het lange wachten maakte onze ervaring er niet beter op. De wijn was prima, maar de gerechten waren ronduit smakeloos. Prijs-kwaliteitverhouding laat echt te wensen over. Jammer.

Gezelschap 11 personen, het was verder zeg maar aardig volledig bezet. Bediening deed haar best, maar was piepjong en bij tijd en wijlen ging er iets mis. Eten was redelijk tot goed, maar de de wachttijden tussen de (4) menu's duurden véél te te lang. Prijzen: gin/tonic, groot glas wijn tot aan de rand gevuld met ijs, scheutje gin (nog net te proeven), scheutje tonic (zat het er wel bij?) voor de prijs van € 7,95, kan echt niet, tillen noem ik dat.

Niet voor het eerst hier mogen eten, maar deze keer was zeker de kwaliteit van zowel het eten (NB smaakloos, nodige fouten bij glutenvrije gerechten) als het contact van het personeel naar ons als gasten (NB fles wijn besteld bij leeg glas wordt deze niet bijgevuld, werd zelfs door 1 persoon van de bediening gevraagd of mijn tafelgenote nog iets te drinken wilde, waarop ze vervolgens zei excuses jullie hebben een fles op tafel staan en ze liep weer weg?) van mindere kwaliteit helaas. Akoestiek blijft zeker een aandachtspunt, erg rumoerig. Zonde, want onze eerdere ervaringen waren van een betere kwaliteit.

Ook wij hebben gebruik gemaakt van de ah/iens aanbieding en hebben genoten van heerlijke/mooi opgediende gerechten. Vriendelijk personeel, mooie locatie... Ja even wachten, maar het is toch avondje uit... Wij komen snel nog keer een avondje genieten.

Niks bijzonders. Duur, slecht contact, waarom was ik hier. AH en proberen maar. Een 3 gangen gerecht voor € 38,50. Niet te geloven. Was nog niet de helft waard. Lang wachten en wachten, er zaten heel veel AH klanten die denk ik niet terugkomen. Er was geen smaak aan geen enkel gerecht.

Heerlijk gegeten. Prijs/kwaliteit ruim in orde. Aanrader voor iedereen.

Topavond. Weer heerlijk gegeten en altijd gezellig!

Voor het eerst kennisgemaakt met de nieuwe eigenaar, keuken, medewerkers en entourage. Een aanwinst voor Elst en omgeving! Een aanrader voor iedereen die van een avondje culinair verwennen houdt. Uitstekende prijs-kwaliteit. Tot de volgende keer.

Vriendelijke ontvangst in een mooi, ruim opgezet restaurant. Geen op elkaar gepakte tafeltjes. Eigentijds-klassieke rustgevende inrichting. Vriendelijke en goedgeklede gastheren. Na een lekkere Prosecco aten we een voor- en hoofdgerecht. Mooie presentatie maar wat echt opviel was de kwaliteit en bereiding van het vlees. Super! We hebben genoten. Lekkere koffie en een mooie whisky na. Na een praatje met de gastheer en het betalen van de zeer schappelijke rekening vertrokken we met een goed gevoel. Reden om terug te keren!

Op 6 april 2014 is mijn 75e verjaardag een feest met een gouden randje geworden. Mede dankzij de warme sfeer, vriendelijkheid van het personeel, de ambiance en het verrukkelijk warm/koud buffet met lekkere drankjes. Hartelijk dank, eten en feesten bij BinX is een absolute aanrader. Francine Sertons