Eetcafe De Buurman in Groningen

De slechtste eet ervaring die ik tot nu toe heb gehad om de volgende redenen:

- De spareribs, als je het dat al kon noemen, stonden veel te snel op tafel. Duidelijk verwarmd in de magnetron.
- De patat & salade waren van ongeveer dezelfde kwaliteit als de spareribs.
- De service was vrij waardeloos, er is ons welgeteld 1x gevraagd of alles naar wens was en daar hield het ook wel op.
- Het reserveren was al moeilijk genoeg omdat er niet werd opgenomen.

Wij probeerden vandaag onze Groupon te verzilveren, telefoon werd niet opgenomen, bij nader onderzoek het volgende resultaat: gesloten en bedrijf
Te koop.

Wat ik vanavond heb meegemaakt heb ik nog nooit eerder meegemaakt! Eenmaal aangekomen bij buurman gingen we naar binnen, eenmaal binnengekomen werden we aangekeken alsof we een afgelegen stamkroeg binnenkwamen waar al jaren elke dag dezelfde mensen komen en blijkbaar daardoor contact gestoord zijn geworden.
Eerst moest de kat nog naar buiten gegooid worden (uiteraard werden de handen daarna niet gewassen). Vervolgens werden de veel te slappe frietjes, zeer taaie magnetron spareribs en de natte salade op tafel gezet. De zeer arrogante eigenaar heeft slechts 1 keer gevraagd of wij iets wouden drinken.
Vervolgens vroeg een collega van mij of het ook mogelijk was om de mayonaise bij te vullen waarop de eigenaar antwoordde dat is niet goed voor jou en demonstratief het potje bij een slankere andere collega neerzette.
Op een gegeven moment zag de eigenaar dat de veel te vette kip saté werd geproefd door iemand die spareribs had besteld waarna er een opmerking van hem kwam waarvan ik dacht jij hebt geen idee wat het woord klant inhoudt.
Op het eind wou hij blijkbaar van ons af want André Hazes werd zo hard gedraaid dat we niet meer fatsoenlijk met elkaar konden spreken en dit was duidelijk om ons te treiteren want op dat moment werd er alleen naar ons gekeken door de 6 mensen aan en achter de bar.

O ja, was nog wat vergeten: aan onze tafel waren er nog ongeveer 5 spareribs over, die waren niet meer te eten. Aan de andere kant van onze tafels was er nog een collega die spareribs wou maar de onze waren koud, dus vroeg hij om nieuwe waarop werd geantwoord aan die tafel liggen nog. Toen mijn collega zei dat ze koud waren werd er gezegd ik warm ze wel even op maar je moet ze wel allemaal op eten.

Ik hoop dat de eigenaar dit leest en uiteindelijk beseft dat hij iets anders moet gaan doen, want zo slecht als dit heb ik echt nog nooit meegemaakt.

Twee weken geleden heb ik hier gegeten met een aantal vrienden. We gingen na het lezen van de recensies een beetje sceptisch heen maar werden aangenaam verrast. Een gezellige sfeer in een het café en een zeer gezellige, spontane bediening. Spare ribs waren prima van smaak en werden in redelijke tijd geserveerd. Patat en salade waren erg goed. Café zag er schoon en gezellig uit. Kortom prijs kwaliteit verhouding was prima!

Wij hebben hier afgelopen week gegeten met 8 personen. Ik denk dat de eigenaar zeker van voorgaande tips gebuik gemaakt/geleerd heeft, want wij hadden een hele andere ervaring. De eigenaar kwam op ons over als een vriendelijke man, maakte wat grapjes tussendoor en vroeg netjes een aantal keer of alles naar wens was (geweest).
De spareribs (wij hadden een dagpas-bon) waren prima te eten, op verzoek kregen wij extra patat en salade (patat was overigens erg goed, salade ook prima). Drankjes werden netjes opgenomen, geen dieren in het café gezien en ook geen last gehad van rookgeur (en wij zijn allemaal niet-rokers dus hadden dat zeker gemerkt).
Persoonlijk vond ik de muziek en sfeer erg leuk, maar daar moet je van houden. Het is en blijft wel een kroeg en geen chique restaurant natuurlijk.

Twee verbeterpuntjes wat mij betreft nog: de tweede portie spareribs was vetter dan de eerste en 3 mensen hebben een ander drankje moeten kiezen omdat de cola light op was (wat een keer kan gebeuren natuurlijk, maar probeer dat te voorkomen).

Kortom: je krijgt waar je voor betaalt, geen culinaire maaltijd maar prima eten in een gezellig café van een eigenaar die zo te zien zijn best doet en open staat voor tips. Ik hoop dat deze stijgende lijn van verbetering doorzet. Wij hebben in ieder geval een gezellige en geslaagde avond gehad!

We hadden spareribs besteld maar kregen slechts enkele minuten later iets voorgekwakt, dat niet geschikt voor consumptie was. Ook de salade leek rechtstreeks uit de vaatwasser te komen en moesten een kinderportie frites delen met vier personen.

Nadat we ons beklag deden hield de contactgestoorde barman slechts zijn schouders op.

Tja, iedere dwaas kan en mag tegenwoordig een horecabedrijf beginnen. Helaas doen sommigen dat dan ook werkelijk. Deze zaak is een economisch delict, iemand zou de sleutel moeten afpakken en deze in een diepe put moeten gooien.

Ook wij hebben hier een keer gegeten via groupon. Nu bied dagpas deze weer aan. Ik wil bij deze mensen waarschuwen! Het is echt niet goed! Het is gewoon een cafe die wat "eten" probeert te serveren. Volgens mij kan deze man zich gewoon beter alleen bij het cafe houden, en wat pilsjes tappen want eten heeft die duidelijk geen verstand van.

Zeer slecht en bijzonder slechte eigenaar.

De eigenaar zelf loopt rond in zijn zaak en heeft totaal geen respect en waardering voor zijn gasten.

Wij hadden gereserveerd voor 6 personen en een bevestiging gekregen dat wij welkom waren op vrijdagavond om half 7.

De eigenaar had deze bevestiging niet genoteerd en had dus geen plek voor ons. Zonder ook maar enige vorm van excuses werden we eigelijk zonder pardon de deur uit gezet. (Er waren geen eens gasten)

De discussie met hem aangegaan dat het zijn fout was en geprobeerd een oplossing te zoeken, maar daar was hij niet voor in. Direct contact gehad met Groupon en gelukkig ons geld teruggekregen want deze man verdient enkel en alleen een faillissement.

Achteraf de recensies gelezen en heel erg blij dat het zo gelopen is. Want als ik de recensies lees wilde ik daar niet eens meer eten.

Ik hoop dat iedereen die dit leest zich bedenkt en niet daar heen gaat, het bespaart je erg veel ellende.

Als de eigenaar dit leest, ik vind je een zeer onbeschofte vent die geen waarde aan zijn klanten heeft, je hebt totaal geen oog voor de klant en een simpele excuses kan er niet van af.

Vooraf heb ik uiteraard ook de slechte recensies gelezen. Toch geprobeerd om zonder vooroordelen hier te gaan eten. Ook wij kwamen via Groupon hier terecht.

De beschreven recensies zijn toch voor een groot deel waar. Dit vind ik erg jammer. Het eten stond al binnen 3 minuten op tafel en was kwalitatief niet uitmuntend. Daarnaast kregen wij er erg weinig patatjes en salade bij.

De service vond ik erg slecht. De eigenaar (volgens mij?) liep steeds weg en was dus niet te vinden voor vragen. Dit kan gewoon niet in je eigen café. Wij kregen opmerkingen over het delen van spareribs/saté, wat in mijn ogen overbodig is. Zo bind je natuurlijk nooit klanten en creëer je enkel een negatieve sfeer. Ik hoop dat hier wat aan gedaan kan worden. De prijs/kwaliteit verhouding krijgt een 5, enkel en alleen omdat het zo goedkoop was.

Ik hoorde dat de eigenaar ook zelf de recensies leest (heel goed!) dus ik ga een paar tips opsommen, want ik denk dat er zeker wel potentie in de zaak zit. En nee: ik ben niet de vorige eigenaar. Ik ben een klant. Doe hier je voordeel mee, ik probeer je te helpen!
* Wees vriendelijk tegen de klant, deze is spreekwoordelijk gezegd de koning (ook als je diegene niet kan uitstaan).
* Eten breng je niet binnen 5 minuten op tafel. Dan heb je het al klaar staan en waarschijnlijk niet precies getimed gaar gemaakt, maar gewoon opgewarmd. Dat kan ik thuis ook wel.
* Als er 4 personen komen eten, is 1 schaaltje frietjes en 1 schaaltje salade niet genoeg. Als het op is gegaan, was het waarschijnlijk te weinig. Zet meer op tafel.
* Gooi niet té veel dressing over de salade.
* Blijf in je café en bereikbaar voor je klant als die iets wil vragen.
* Schreeuw niet door het café wat ik te drinken wil, maar loop even naar me toe.
* De rookgeur kwam ons om de haverklap tegemoet. Dit vind ik ongewenst.
* Katten en honden zijn lief, maar probeer ze toch buiten te houden in verband met hygiene.
* Vraag regelmatig of alles naar wens is, liever een keer te veel dan te weinig.

Ik hoop dat de eigenaar hier iets mee kan. Het café heeft zeker potentie, maar je moet er wel iets voor doen. Anders moet je er gewoon een kroeg van maken.

Groet.

Via Groupon. Wat een aanfluiting! Vette saté wat waarschijnlijk rechtstreeks uit de magnetron kwam. Een klein schaaltje patat wat we met z'n vieren moesten delen en een schaaltje met iets wat op salade moest lijken. Ook al was het via Groupon, echt zonde van het geld!

Het eten stond binnen een minuut op tafel. Vette saté en vette spareribs. Slappe patat en zeer slecht opgemaakte salade. Op groupon de keuze tussen patat en aardappeltjes. Kregen gewoon patat. En van te voren werd al gezegd dat je geen saté en spareribs mocht uitwisselen, anders verviel het onbeperkt eten. Geen aanrader.

Via groupon bij eetcafé de balk terecht gekomen. Bij aankomst waren er drie mannen aanwezig in het hele café. De knoflooksaus was erg lekker... Maar dat was het dan ook. Spareribs waren erg vet en niet vers. Eten stond binnen een halve minuut nadat we besteld hadden al op tafel, dus het lag al klaar, leek rechtstreeks uit de magnetron te komen. Vlekken op tafel en muziek werkte op de zenuwen. Zelfs via groupon zonde van het geld. Dessert hebben we ergens anders gegeten. Absoluut niet voor herhaling vatbaar!

Voorheen eetcafe de balk. Zou het niemand aanbevelen.
Nog nooit zo slecht gegeten. Kost niks maar je krijgt ook niks!