Fris in Haarlem

Wat een heerlijke avond hebben we gehad. Gastvrij ontvangen en top gegeten en een mooi wijn arrangement. Echt een aanrader.

Daar met 4 gegeten. Weer eens wat anders! 6 Gangen menu? Hebben er 4 uur over gedaan om muizenbeetjes naar binnen te werken. Half glas wijn € 5,00?
Na afloop nog steeds honger maar wel met 4 personen € 510,98 armer.
NOOIT meer.

Heerlijk gegeten en gedronken, met prachtige wijnen in het wijnarangement. Het was gezellig druk maar men ondervond geen hinder van de buren. Het personeel was vriendelijk en bekwaam. Kortom een hele goede ervaring. Kom zeker nog eeens terug.

Afgelopen zaterdag 18 juni bij dit restaurant gegeten. De ontvangst was al geweldig en we kregen een zeer mooie tafel en we konden dus ook goed in het restaurant kijken. De sfeer was zeer aangenaam en binnen enkele seconden hadden we al iets lekkers voor ons staan. Wat een fijn begin.

We hadden gekozen voor een 6 gangen menu en waren heel benieuwd. Toen kwam de vrouwelijke Sommier. Deze dame heeft van ons menu echt een feest gemaakt. De voornaamste taken van een sommelier zijn het geven van een wijnsuggestie bij een bepaald gerecht of gang, en uitleg geven over de wijnkaart. De sommelier is ook verantwoordelijk voor de wijnkaart en het beheer van de wijnen. Omdat het combineren van wijnen bij de diverse onderdelen van een maaltijd (van entree tot en met het dessert) nauw luistert, is de sommelier de 'linking pin' tussen de gast en de keuken en is zij daarom soms ook betrokken bij de samenstelling van de gerechten.

Bovendien gaf zij ons aan dat we ook alle wijnen konden krijgen per ½ glas, een beetje de smaak proef en tocht bij elke gang weer iets bijzonders erbij. Het was allemaal echt TOP. Elke gang was weer een feest en vol van smaken. We zijn erg voldaan naar huis gegaan. Dit was een super belevenis en verdient ook een grote ster.

Met vrienden hier onlangs lekker gegeten in een leuke en gezellige ambiance. De prijs/kwaliteit verhouding was niett helemaal in orde: erg duur. De bediening was alert maar het duurde wel erg lang voordat het hoofdgerecht wserd geserveerd. Wij komen hier zeker terug. Bedankt voor de fijne avond.

We hebben genoten van het vier gangen verrassingsmenu. Prachtige en heerlijke gerechten. Het zijn echte kunstwerkjes op je bord, ook het voorafje dat we kregen was leuk gepresenteerd. De bediening is vriendelijk, vakkundig en netjes. Het ligt op ongeveer 10 minuten lopen vanaf het centrum, maar is zeker de moeite waard!

Zaterdagavond 25 januari hebben we met z'n vieren bij Fris gegeten. We werden vriendelijk ontvangen en kregen een mooie tafel bij het raam. Het eten was lekker en de borden mooi opgemaakt. Al hadden de porties wel ietsje groter gemogen en was mijn 2de vleesgerecht niet al te warm.

Maar waar wij ons erg aan hebben gestoord is dat er zonder vragen een fles water werd geopend en ingeschonken. Je zit amper en voordat je drinken hebt besteld worden de waterglazen zwijgend en ongevraagd gevuld.

Bij de laatste gang werd er weer zonder vragen een fles water geopend. Op mijn "wij willen geen water meer" werd niet gereageerd en ze probeerde bij de andere tafelgenoten toch nog in te schenken. Wat overigens niet is gelukt.

Dit hebben wij als heel vervelend ervaren. Volgens reactie van eigenaars moet er wat het water betreft een misverstand zijn geweest.

Op 10 mei een memorabele avond beleefd bij restaurant 'Fris'. Mooie uitgebalanceerde gerechten die opgemaakt waren als prachtige schilderijtjes. Samen met de begeleidende heerlijke wijnen, geadiviseerd door de sommelier, kwamen de smaken optimaal tot hun recht. Ik heb nog nooit zo lekker gegeten, het was een onvergetelijke belevenis !

Klasse restaurant, eten is altijd goed en bediening weet wat ze doen. Niet goedkoop, maar zeker waar voor je geld.

Heerlijk gegeten. Fijne gerechten met lekkere wijn. Goede service.

Gisteravond een topavond gehad in restaurant Fris. Je wordt er nog echt als gast behandeld (jas aannemen, stoel aanschuiven, glazen op tijd bijvullen en niet minuten lang hoeven zwaaien om de aandacht van de ober te krijgen). We hadden het 3-gangen menu. De gerechten waren goed op elkaar afgestemd. Verrassende heerlijke gerechten, veel lekkere amuses tussendoor en zeker de prijs waardig.

Heerlijk gegeten! Echt een welkome aanvulling in Haarlem. Het kost wat meer dan normaal maar dan krijg je ook wat. Goddelijke innovatieve gerechten, zeer vriendelijke en attente bediening en een gezellige keurig verzorgde omgeving.