Twee in Heerenveen

Drie keer wouw: als het eten geserveerd wordt, als je het proeft, de smaak explosie in je mond en het nagenieten. Dit in een mooie omgeving, gastvrij onthaald en niets is teveel. Heel flexibel.

Een aanrader.

Het was even zoeken, want je verwacht het niet op een industrieel terrein. Maar eenmaal binnen waan je je in een geweldig, kalm, sfeervol restaurant. Door zowel de eigenaar (maitre) als de twee jonge jongens erg in de watten gelegd. We genoten van een heerlijk glas champagne, goede wijn en absolute topgerechtjes uit de open keuken. We kozen voor een verrassingsmenu en zijn meer dan verrast door de heerlijke combinatie van: gemarineerd mals rundvlees met langoustines en diverse bereidingen van komkommer, rogvleugel gevuld met coquilles en een kreeftenrisotto en als dessert verschillende bereidingen en structuren van banaan. En dit alles voor een prijs die we zeer schappelijk vonden, we hebben minder gegeten voor meer. Wij komen hier zeker terug. Ga zo door.

Fantastisch gegeten. Goede bediening. Mooie ambiance. Al met al, hier moet je gegeten hebben.