Het Nieuwe Pakhuis in Heerlen

Zonder gastvrijheid is het gedaan met de horeca. De onbeschoftheid van de bazin van dit restaurant heeft mij doen besluiten om de bon voor de reeds betaalde maaltijd te verscheuren. Uit de commentaren die hier te lezen staan blijkt dat ik niet de enige ben met deze ervaring. Een absolute afrader!!

Wij zijn al meerdere keren gaan eten in het nieuwe pakhuis en iedere keer is het eten ontzettend lekker, van het heerlijke brood vooraf tot aan het dessert! De sfeer in het restaurant is erg goed.. Wij zien uit 'eten gaan' als een avondje uit en vinden het juist fijn dat je niet na 1 uur weer buiten staat. Prijs/kwaliteit is ook prima, je kan het zo duur/goedkoop maken als jezelf wilt. En het is zeker vergelijkbaar met anderen! Wij gaan er snel weer een hapje eten..

Gisteren voor de tweede keer gegeten bij het Nieuwe Pakhuis. Beide keren was het eten erg lekker en meer dan voldoende. Bediening is erg attent. Vind het pand een bijzondere sfeer hebben.

Vorig jaar hier enkele keren gegeten met een groep, heel lekker. Vorige week via social deal, was een aanfluiting, vlees zeer slecht, weten niet wat voor vlees we gegeten hebben, veel te weinig bediening, lange wachttijden. Ook weinig eten. Ons zie je hier niet meer..

Jammer dat de service zo slecht was.Kwamen om 18.30u met z'n tweeën binnen en om 19.00u kwamen ze eindelijk de bestelling opnemen. Helaas moesten we erg lang wachten op ons eten en extra irritant was het dat een tafel van 4 die na ons binnen kwam eerst bediend werden. Wij kregen pas ons eten toen de andere tafel al klaar was met hun eten. Uit frustratie hebben we geen nagerecht of koffie genomen. Een domper op een verjaardagsfeest uitje. Met onze kritiek en opmerkingen werd helaas niets gedaan nadat de serveerster het had doorgegeven. Begrijpelijk dus dat we niet meer naar het Pakhuis gaan en niet bij vrienden zullen aanbevelen.

Na mijn super positieve ervaring deze zomer ook besloten om vanavond onze eerste kerst samen hier te vieren. En dat was absoluut geen verkeerde keuze..... We zijn van begin tot eind in de watten gelegd en hebben genoten van een heerlijk 4-gangen kerstmenu. De tartaar van tonijn als voorafje was heerlijk, gevolgd door een risotto bereid in kreeftenbouillon met Hollandse garnaaltjes en coquilles, welke helaas wat flauw en vlak van smaak was, maar wel prima bereid. Het hoofdgerecht van hertenrugfilet met zuurkool, zoete rode kool, aardappel-knolpuree, rode wijn jus en cantharellen was super. Rondom me hoorde ik klachten over een te zoute jus op basis van een pakje van een bekende bouillonfabrikant, maar daar herkende ik me absoluut niet in. Wij vonden het juist erg smakelijk, en ik heb werkelijk waar (ben er absoluut geen fan van als ik hem zelf niet op mijn manier klaarmaak) nog nooit eerder de bijgeleverde zuurkool geheel opgegeten. Het dessert, chocolade ganachetaart met witte chocoladesaus en amarenakersen, was het topstuk, maar helaas wat te veel voor mij, zodat ik een gedeelte aan mijn partner moest opofferen, wat hij overigens absoluut niet erg vond.... De service en bediening gedurende de hele avond was bijna voortreffelijk, waarbij vooral de uitvoerige uitleg over en het laten voorproeven van de wijnen in het wijnarrangement eruit sprong. Toch nog wat kleine aandachtspuntjes: de communicatie tussen het personeel onder en boven liep niet geheel soepel. Bij aankomst vergat de kelner te vragen naar de eventuele wens voor een wijnarrangement, terwijl dit wel op de website aangegeven stond. Later excuseerde hij zich keurig hiervoor, maar vervolgens werd het eerste gerecht zonder de begeleidende wijn uitgeserveerd. Deze arriveerde zo'n vijf minuten later, met opnieuw excuses van (volgens mij) de eigenaresse. Geen onoverkomelijk probleem, maar wel te voorkomen..... Verder vonden we de tijd tussen het opdienen van het aperitief met brood en het voorgerecht wat te kort. En we misten aparte bordjes en een mesje om het brood mee te smeren. Voor de rest: zeker een aanrader, misschien zijn we over een paar weken, en anders zo niet over een paar maanden, weer te gast!

Gisteravond bij Het Nieuwe Pakhuis gegeten. We begonnen met carpaccio van het rund, deze was zo koud alsof het net uit de vriezer kwam. Hier hebben we wat van gezegd maar daar kwam geen reactie op. Vervolgens moeten we bijna 1 uur wachten op ons hoofdgerecht. Wat vervolgens ook nog koud wordt opgediend. Dit was varkenshaas met champignonsaus. Ik laat mijn gerecht terug naar de keuken gaan. Ik vraag aan de bediening waar de champignonsaus is, zij beaamd dit en het gerecht gaat nogmaals terug naar de keuken. Het meisje van de bediening komt vervolgens met de mededeling dat de eigenaresse haar excuses komt aanbieden. Mijn bord met eten komt terug naar de tafel, wordt neer gezet door de eigenaresse en deze loopt zonder pardon weg om het meisje van de bediening vervolgens op de sodemieter te geven. Excuses waren er niet. Het mooiste van alles was dat het nog steeds koud was.

Wij waren zeer verrast door de mooie entourage en het warme welkom. Hierdoor kregen wij hoge verwachtingen. Helaas werd hier bij lange na niet aan voldaan.Ook bij het vermelden van meerdere fouten werd hier nauwlijks tot niet correct op gereageerd door de eigenaresse die volgens mij ook nog zelf in de keuken stond.
Zeer zonde voor een prachtige toplocatie met zeer veel potentie.

Het eten bij het nieuwe pakhuis is overheerlijk! Voor mij als vegetariër is het niet altijd makkelijk, het nieuwe pakhuis heeft voor mij altijd iets lekkers.
Het is er erg gezellig en naar mijn mening erg romantisch!
Linda is een vrouw met passie en dat straalt ze ook uit.
Top avond en zeker voor herhaling vatbaar!

Slechte bediening, onvriendelijk. Lang wachten met eten,
na een half uurtje wachten kwamen ze pas vragen wat wij wilde drinken. Hadden het voorgerecht op, kwamen ze vragen wat wij als dessert wilde hebben terwijl wij het hoofdgerecht nog moesten krijgen!

Wij hebben afgelopen zondag heerlijk gegeten. Wij waren met 9 vrouwen waar altijd wel iemand iets aan te merken heeft.. maar nu dus niet we kunnen het maar met een woord omschrijven; "geweldig". Alles was even lekker en de porties waren ruim voldoende.
We hadden een soepje vooraf als hoofdgerecht, entrecote en als toetje tiramisu.
We hebben echt een super fijne avond gehad.. Linda dank je wel.

Als ik een tournedos met rucola bestel voor 26 euro krijg ik een stukje vlees ter grote van een hamburger en net zo dik met pezen erin (in een tournedos kunnen helemaal geen pezen zitten). Daarbij was de rucola bladspinazie. Om over het formaat van de porties maar te zwijgen. Aan de details is wel heel veel aandacht besteed zoals het brood met olie en al het aparte servies waarop het eten geserveerd wordt maar als ik niet krijg waarvoor ik betaal dan valt dit allemaal in het niets. Sorry maar ik raad het iedereen af. Prijs kwaliteit is dus absoluut nul komma nul. Zonde dat niet meer mensen beseffen wat hier gaande is.

Telkens is het weer genieten als Linda ons in haar restaurant verwelkomt. Het is eten is uitstekend en de bediening spreekt voor zich. Al het personeel staat voor 100% klaar om er een onvergetelijk etentje van te maken. Iedereen heeft wel eens een minder goede dag. Ik heb dat gelukkig bij Linda nog nooit zo ervaren. Top!

Lekker eten en altijd gezellig..

Zoals reeds eerder aangegeven in de reactie op onze eigen 1e recensie, vinden wij Het Nieuwe Pakhuis minimaal een 8.5 waard. De gastvrouw/eigenaresse, Linda, is tot nu toe de enige die ons een reactie geeft op een afgegeven beoordeling. TOP!

Wij waren te gast met een groot gezelschap en de menukeuze was voor iedereen vrij. Alleen al dat was geweldig en daarnaast was de bediening zeer vriendelijk en het eten super lekker. Wij hebben genoten!

Sfeer was goed totdat ik een klacht gaf over de tournedos.
Het vlees was mals maar was absoluut niet gesneden van de ossehaas. Mevrouw de bazin moet absoluut een cursus in gastvriendelijkheid volgen want ondanks haar zogenoemde 15 jaar ervaring heeft ze blijkbaar niet het fatsoen om correct met haar gasten om te gaan en een klacht netjes af te handelen. Ik werk zelf al meer dan 35 jaar in de horeca en ik heb nog nooit zo een onbeschoft persoon aan een tafel meegemaakt. Je gast en niet jij sttat op de eerste plaats.
Veel succes.

Leuke avond gehad leuke sfeer lekker eten!!
Goeie prijs kwaliteit verhouding!
Goeie kok natuurlijk...

Gisteren heerlijk gegeten in het Pakhuis. Wat een aanwinst voor deze regio, echt top. Gezellig Romantisch, een heerlijk Menu, top wijnen en een uitstekende bediening. Linda we gaan je zeker aanbevelen aan onze relaties. Groetjes John en Monique

Tijdje terug voor de 2e keer geweest. Ditmaal een viergangenmenu. Ook ditmaal hebben we weer genoten! Het eten was zeer verfijnd en zeer goed van smaak. Ze hebben duidelijk oog voor detail! Enige kleine minpuntje vind ik het licht. Het restaurant is heel sfeervol en gezellig, maar wat mij betreft net iets te donker.

Voor de rest, zeker weten een aanrader!!

vrijdag 6 april 2012
Gastvrij onthaal door Linda en haar Brigade
Je ziet en proeft onmiddellijk de mooie ambiance; hier is over nagedacht !
Zalig ovenvers brood, Toscaanse olijfolie met zeezout om even een start te maken.
Speenvarkencarpaccio met een smaakvol spinazieroomsoepje
Pasta met tijgergarnalen omarmd in een sausje waarvan wij heel graag het recept zouden hebben...
Eendeborstfilet, zalvende puree en groentjes
Als afsluiting mooie tiramisu
Al dit werd begeleid door perfect passende wijntjes; uitschieter was de Argentijnse Riserva.
Linda en Brigade: Chapeau !!

Lekker gegeten, prima service, maar de prijzen liggen véél te hoog. Ruim €50 voor 3 gangen, met een kopje koffie en een glas wijn is veel te veel voor het gebodene.

Wij hebben hier vorige week gegeten en ik kan over het eten niet anders zeggen dan Perfect!! We hebben echt heerlijk gegeten. De grote van de porties was prima en ook alles was goed op temperatuur. Het enige jammere aan ons avondje uit was dat er de hele avond een koude wind in het restaurant stond,waardoor we het de hele avond koud gehad hebben. Ik weet niet of dit alleen bij onze tafel was of dat het overal was. Wij zelf hadden het idee dat het van het ventilatiesysteem kwam. Erg jammer, maar door het goede eten en de vriendelijke bediening gaan we zeker nog een keer terug. Zullen dan alleen een andere tafel vragen.

John
De vorige week hebben wij met vier personen, heerlijk gegeten in dit sfeervol restaurant. Ik zelf ben gebonden aan een glutenvrij dieet; dat is vaak erg lastig buitenshuis, maar daar werd uitstekend rekening mee gehouden en de alternatieve gerechten waren smaakvol opgediend, net als bij mijn disgenoten. De huiswijn was een prima keuze en de bediening prettig en met humor!
Zonder meer een aanrader voor een vervolgbezoek!

Wij hadden het 4 gangen menu.
Voorgerecht, soep en nagerecht waren heerlijk.
Het hoofdgerecht een entrecote was een klein taai lapje.
Een echte miskleun. Jammer!!

Vorige week heerlijk gegeten bij restaurant het Nieuwe Pakhuis in Heerlen. Supervriendelijke gastvrouw die weet wat ze doet, een klein minpuntje is misschien dat het andere meisje in de bediening wat vriendelijker mag zijn en vooral wat vrolijker kijken. Het eten was echt erg goed, met name de tournedos was subliem. De wijnen zijn erg lekker en de sfeer uitermate goed. Ga zo door, wij komen zeker terug.

Een hele leuke avond gehad met de juiste sfeer. Gastvrouw Linda is super. Het eten was ook heerlijk verrassend!!! Oog voor detail en net dat ietsje meer. Aanrader!