In 1901 opende familie Van Roomen het inmiddels oudste café van Hilversum: Café ’t Tolhuis. ’t Tolhuis heeft in de jaren ’50 en ’60 tevens gediend als start- en eindpunt voor examenkandidaten van het CBR, waarna de kandidaten in het café te horen kregen of ze geslaagd waren voor hun rijbewijs. Prinses Beatrix heeft in die tijd haar rijbewijs ook in ’t Tolhuis behaald.

Wij zijn er voor u voor een lekkere kop koffie in de ochtend, een smakelijke lunch, een gezellige borrel (waar naast de welbekende borrelsnacks ook onze verrassende drankenkaart goed van pas komt) en uiteraard voor het diner, waar u voor een zacht prijsje een heerlijke maaltijd kan nuttigen, maar ook even lekker kunt uitpakken. Naast onze zeer gevarieerde menukaart, kunt u bij ons genieten van wisselende daghappen en spelen wij in op de seizoenen door per seizoen daarbij horende gerechten te presenteren.