Ons Schathoes Verhildersum in Leens

We komen hier regelmatig, een beetje vooringenomen dan? Ook eens in het weekend dat er maar 2 tafels, waaronder wij, bezet waren, maar de ontvangst is altijd hartelijk, het 6 gangen menu verrassend met een behoorlijke toets van zeebanquet (waddenoesters en tarbot oa), de bediening attent, liet je wat vallen dan werd het bestek gewisseld bv. En vragen over wat dan ook naar vermogen beantwoord, klasse dus!

Super eten met topwijnarrangement, waddenoester in komkommer, kip in piemontesaus waren de toppers.

Dick Soek houdt zijn reputatie in ere. Lekkere 'eerlijke' gerechten met gebruik van veel mooie streekproducten. Niet allemaal heel uniek of bijzonder, maar wel heeeel smakelijk en zonder fratsen. Sfeer in het (vrij kleine) restaurant een beetje stijfjes maar daar valt mee te leven en te eten...

Erg goed restaurant met prima bediening en de chef die mee loopt in de zaak.

Garnalen met asperges, diklipharder, biologisch kalfsvlees, lam van de dijk en een Italiaanse toet. Dit alles met een uitzonderlijk goed wijnarrangement.

Verre reis, maar meer dan de moeite waard.

Ons al weken verheugd op dit aanlokkelijke adres. De verwachting werd echter niet vervuld; we willen voor deze prijs graag echt verrast worden met bijzondere smaken. Over het algemeen wat het simpel, soms wat flauw (waarom staat er geen zout op tafel), goedkope ingrediënten (een gepocheerd ei bij de vegetarische variant..). Kleine porties, maar gelukkig was er brood met (lekkere!) kazen. Maar daar hoeft een kok niets aan te doen behalve in stukjes snijden... Het dessert was goed en gevariëerd maar al met al een véél te grote kloof tussen prijs en kwaliteit!

Zeer verzorgde avond gehad. Goeie kaart én leuke hapjes tussendoor.

kreeft en lam en frambozen nog nooit zo lekker gehad, perfecte wijnen super ober, top

De keuze was een verrassings menu.
Een verrassing was het, zo slecht!!
De sommelier had in moeten grijpen bij mijn wijnkeuze (ik ben geen wijnkenner) omdat hij moet weten wat ik eet.
Afspraken werden niet nagekomen.
Jas aangeven bij vertrek?? Doe het zelf!
Het hotel was vele malen beter met name hun wilde gerookte zalm!!