Dartel in Leiden

Hartelijke ontvangst. Een karaktervolle, huiselijke en warme ambiance.
Een gastheer, persoonlijk en klantvriendelijk, die ons per gang uitvoerig informeerde over de bijbehorende wijn, waaruit blijkt dat hij zijn vak verstaat.
Gekozen voor het verrassingsmenu in combinatie met een 'bob' wijnarrangement.
Bij iedere gang kregen we een persoonlijke toelichting door de chefkok aan tafel.
Eten, opmaak en presentatie erg goed maar ook bijzonder lekker en smaakvol.
Voortreffelijk gegeten en aangenaam verrast!
Chefkok Norbert van Dartel is een ware kunstenaar van smaken, geuren en kleuren.
Het is een moderne keuken: avontuurlijk, creatief en vol passie.
Een échte aanrader. Wij komen zeker terug!

DARTEL heeft mooie amuses en gerechten voor een acceptabele prijs met goede wijnen by the glass. Wel iets beter letten op portionering bij vis en genoeg saus want dat maakt de finesse.
Ik zou ook dunne french fries gaan serveren. Completeert het geheel.

Ik vond de ambiance en de bediening goed. Ik vond het eten zeer kleine porties. In het hoofdgerecht zaten 3 dobbelsteentjes sucadevlees de rest was groente en paar stukjes aardappel. De smaak van de drie gerechten van het driegangenmenu vond ik tegenvallen voor het geld. Daarnaast wel leuke amuses waarvan ik er een lekker vond. Kortom ik vond prijs kwaliteit van het eten niet in verhouding wel de hele entourage eromheen.

Heerlijk gegeten, prima bediend! Aan te raden!

Een super 4 gangen menu met kofie als afsluiter. Gezellige bedoening en sfeers... een aanrader voor als je iets meer te besteden hebt

Business diner 2 pers. Grote rustige tafel achterin, strak gedekt, vuurtje, keurig correcte vriendelijke ober, ruimte, rust, uitstekende gerechten, sfeervol relaxed zaaltje. Heel erg goed.

Top ervaring! Gister hier gegeten en kan er nog van genieten als ik er aan terug denk. Verrukkelijk eten, met heerlijke wijnen erbij. Moet je echt een keer geweest zijn en zou het dan ook aan iedereen aanraden!

Wederom een geweldige avond gehad bij Dartel. Mijn vrouw en ik gaan hier zo'n drie keer per jaar eten en iedere keer is het een culinaire trip van jewelste. De gerechten zijn zeer origineel en smaakvol, de wijnen goed uitgezocht en de sfeer is uitstekend. Dartel staat garant voor een heerlijke avond!

Matige ervaring, veel te duur en te pretentieues, onpersoonlijk en beetje ''ik wil er bij horen''. Heb voor minder geld in echt goede restaurants veel beter gegeten. Dit is geen aanrader.
Hans warmerdam

Heerlijk restaurant ,elke keer weer een verrassing ,ook de prijs /kwaliteit was prima. Wij hebben van het 6 gangen menu 4gangen genomen , dat was voor ons uitstekend. Absoluut een aanrader! wij komen in elk geval zeker terug als wij in Leien zijn.

Eten doet me denken aan de nouvelle cuisine van jaren geleden. Weinig tot niets en verwondering als de zilverkleurige warmhoudschaal wordt verwijderd. Het enige wat hier onbrak was de bekende schaal.

Eten bij Dartel is meer grappig dan lekker. Het eten was wel goed gemaakt, maar men moet het toch vooral hebben van frutseltjes en fratsen. Citroengrassoep uit een reageerbuisje drinken kan ik moeilijk serieus nemen: dit is interessant doen. Er zaten wel mooie gerechtjes bij, zoals het verrassende olijfijsje in een minicornetto'tje: heel aardig. Ik zal wel vloeken in de kerk, maar twee grote schalen met groenten en gebakken aardappelen zouden het compleet maken.

Erg goede keuken, maar minuscule porties, met name van de twee voorgerechtjes. Te lange tijd tussen de gerechten, waardoor de eerste twee uur zijn verstreken met veel wachten en twee kleine hapjes (meer formaat 'amuse'). Kortom dan is wachten met een honger gevoel niet in evenwicht met het plezier van het eten.

Geweldige ervaring!

Zijn er geweest tijdens de Restaurant week en het verwachte 3-gangen menu bleek verrassend genoeg uitgebreid te zijn tot een 7-gangen menu, waarbij elke gang een culinaire ontdekking was. Olijfolie-ijs, zelfgemaakte chillipepermagnums, een shotglas komkommersap,... niets was gek genoeg. Alles was zeer modern gepresenteerd op leistenen en de chefkok zelf maakte tijd om persoonlijk bij je tafel het menu te bespreken. Toen we vroegen om een vegetarisch vervangmenu bleek dat helemaal geen probleem te zijn; ook de vegetariër kreeg een erg origineel samengesteld diner. Misschien nogal een prijzig restaurant maar dat is het in dit geval meer dan waard: weken later waren we nog steeds vrienden over onze avond aan het vertellen! Gewoon eens proberen!

Heerlijk gegeten! In de eerste weken dat het open is geweest en daarna nog 2 keer; de kwaliteit is nog steeds erg goed!

Heb er samen met mijn moeder gegeten.

Heerlijke luxe en moderne sfeer en verrassende gerechten.

Heb van het begin tot het eind een geweldige avond gehad vol spannende gerechten.

Uitstekend eten. Professionele service. Iets te afstandelijk maar tafelbezoek van de Chef / eigenaar maakt dat goed. Prijzig maar het is het waard. De aankleding is zeer smaakvol.

Inmiddels heb ik er 2 keer gegeten. Beide keren waren geweldige ervaringen. Bediening was zeer vriendelijk en behulpzaam en het eten is echt heerlijk! Een absolute aanrader!

Een geweldige avond gehad met heerlijk eten. Bediening is ook top!

Moet je echt een keer naar toe!

Van begin tot eind een fantastische avond gehad. Bediening is professioneel en vriendelijk. Uit de keuken komen heerlijke gerechten. Kok Norbert heeft absoluut verstand van zaken en werkt met top producten. Het wijnarrangement maakte het geheel compleet. Een absolute aanrader!