Gauchos in Maastricht

Alles was naar wens. Personeel was heel vriendelijk en het eten was heel erg lekker, voldoende van alles en onze dochter heeft ook een fijne avond gehad

Onbeperkt Spareribs.
Waren 19 euro, gingen toen naar 22.50 En zijn nu 27 euro.
Indien je goed geserveerd word prima prijs nog altijd maar…
Voorheen kwam personeel om de 10 min kijken of je nog een nieuwe portie ribs wilde.
Nu gemiddeld 20 min en je krijg bij een nieuwe portie maar een halve rib rack die je in 5 min op hebt en dan moet je weer 20 min wachten op een volgende.
Manipulatief om te zorgen dat je maar weinig kunt eten.
Laatste keer geweest.

Eten en drinken zijn geweldig, gezellige ambiance en goede bediening.

Ik had me verheugd op een lekkere ossenhaas, maar deze was helemaal rauw en lauw van binnen en ik had medium gevraagd.
Direct na voorgerecht het hoofdgerecht, veel te snel.

Belachelijk kleine porties.
Bediening onvriendelijk en vooral: of we werden uitgelachen en of er over ons geroddeld werd. Werkelijk onbeschoft.
Jonge onaardige meiden die er niets van begrijpen.
Ronduit slecht.

Mijn man en ik hebben heerlijk gegeten, zoals altijd! Leuke vlotte bediening! We komen zeker nog terug. De volgende keer wel graag een vol bakje water om de vingers schoon te maken (mijn man had spareribs)!

Altijd 2 tot 3 keer per jaar gegeten bij Gauchos.
Ook genoten, maar nu er nieuw personeel en keukenpersoneel in zit is de kwaliteit gedaald.
Ben op 9-6-2019 gaan eten, prijzen zijn duurder maar dat is overal, alleen kwaliteit is minder.
Ze willen je snel de deur uit hebben door gelijk te vragen wat je wilt, je moet laten merken dat je ook voor de gezelligheid komt en niet alleen bunkeren. Spareribs waren droog(lijkt wel twee keer op de grill) frietjes ook twee keer gebakken, Franse frietjes waren volgezogen met olie, idem de grof gesneden friet. Volgens mij opnieuw gebakken, Franse frietjes koud.
Spareribs had ik op maar niemand die vraagt of ik nog spareribs wil terwijl ze notabene steeds langslopen en mijn bord leeg zien, ik moest dus zelf vragen
Frietjes hoefde ik niet te betalen, ik zou zeggen geef de schuldige op de kloten want zoiets kan gewoon niet, je raakt klanten kwijt. desert zonder bestek. Moet je je eigen bestek gaan vragen.
Gauchos is niet goedkoop dus verwacht je ook goede service en kwaliteit. Er wordt niks machinaal gemaakt dus zo’n fouten worden qua voedsel bewust gemaakt want je ziet het resultaat als je het serveert, of het personeel is zo ongeschoold dat ze het verschil niet zien.
Personeel is aardig, niks over te zeggen.
Het is niet meer mijn favoriet restaurant meer.

Gauchos, zorg dat je weer de oude wordt,
Van je klanten moet je het hebben, meer zorg voor de kleine dingen zoals frietjes, die tellen net zo hard mee.

Beetje onduidelijke kaart. Huis rosé erg duur. De steak van 400gr. rood besteld, dat kunnen ze helaas niet. Was wel rood, maar ook koud. Teruggestuurd en kwam opgebakken terug, op de helft helaas weer koud. Voor een steakrestaurant een afknapper.

Niet wat wij gewend zijn van Gauchos, voorgerecht koud en klef, niet chef waardig. Vlees is plataangebrand, terwijl je vraagt om medium rare... Service onaardig en onmenselijk. Komen bij elke provincie bij dit restaurant, maar dit was beneden benoemenswaardig!

Zeer mals vlees, smaakt net zo goed als in het prachtige Buenos Aires !! Goede, relaxte en vriendelijke bediening. Kortom, een aanrader voor liefhebbers van een goed stuk vlees...

Met twee personen hier gegeten. Ik zat wat krap op de bank, de conversatie links en rechts is moeiteloos te verstaan. De bijgerechten moet je apart bijbestellen (groente en friet). Men komt geen tweede keer langs om te vragen of alles naar wens is, daarom moet ik vragen om een tweede glas wijn. Personeel is vriendelijk maar te gehaast. Waarvoor je komt, het eten, dat is goed. Vooral hun specialiteit het vlees. Vis niet echt warm.

eede

Ik heb hier gegeten met een vriendin. Bij binnenkomst was het al heel druk. Gelukkig wel een tafeltje vrij ondanks dat we niet hadden gereserveerd. Het interieur past bij het eten wat geserveerd wordt, een cowboy-achtig thema. De bediening was snel en aardig, je kunt ook merken dat ze verstand hebben van steaks wat ik heel professioneel vond. Ik heb goed gegeten, de hoeveelheid was zeker voldoende. Ondanks de drukte werden we goed bedient en gingen we tevreden weer naar huis.

Zondag 28 december 2014 met mijn zoon gegeten bij Gauchos aan 't Vrijthof. Perfect! Waren iets te vroeg en mochten daarom een drankje bestellen aan de wijnbar. Door de gastvrouw naar onze tafel begeleid (en jawel: uitzicht op de grill, zoals als 'wens' gereserveerd).
Kwaliteit vlees van de grill is super. Wél jammer dat extra betaald moet worden voor de bijgerechten (frietjes en groenten).

Bij aankomst was er op t terras helaas geen plek meer vrij, dus moesten we binnen zitten. Nadat de drankjes waren opgenomen toch nog een keer navraag gedaan voor een tafeltje buiten en er was gelukkig 1 vrij!

Nadat we ons eten besteld hadden was t wachten begonnen. Op de twee carpaccio's moesten we bijna 30min wachten. De smaak was echter prima.

Vervolgens was t weer wachten op de hoofdgerechten: 2x spare ribs, ook daar hebben we ruim een half uur op moeten wachten.
Tussentijds was er een ober die de populaire jongen uit aan hangen was. (Jongleren met zn dienblad, spelen met de pepermolen aan tafel en net als doen alsof hij iedereen kenden die langsreed in een mooie auto door te zwaaien)

Op de spare ribs was niks aan te merken, dus besloten we allebei nog portie te bestellen (bij dezelfde ober). Na 25 min kwamen ze aanzetten met 1 portie en het antwoord dat hij die andere ff ging halen. Na 15 min kwam hij eindelijk terug met de 2e portie.
Je zou verwachten nadat je op dat moment aangeeft dat je het allemaal wel erg lang vind duren dat er een reactie terug komt, maar zonder blikken of blozen liep hij weg om vervolgens niet meer terug te komen.

Conclusie:
Lekker gegeten, maar de service is beneden alle pijl

Prijs kwaliteit:
Ruim onvoldoende. We waren 95€ kwijt voor stokbr. Kruidenboter, 2x carpaccio, 2x spare ribs en 7 drankjes.

Als de bediening dan ook nog zo slecht is heb ik dat er niet voor over!!!

Goed restaurant met leuke sfeer. Opmaak van de borden wat simpel maar eten des te lekkerder!!

Vandaag 9-03-14 gegeten bij dit restaurant met een aantal collega's, in totaal 11. Om 18:00 gereserveerd en werden dan ook keurig naar onze tafel begeleid. Dit was ook het enige positieve aan deze avond. Het personeel dat er werkt weet niet wat ze aan het doen zijn. Alvorens een rondje drank opgenomen te hebben zijn we een half uur verder en dan nog krijg je niet hetgeen dat je besteld hebt. De spare ribs waren niet lekker. De eerste waren hartstikke droog en taai en de volgende porties compleet verbrand. Hoe moeilijk kan het zijn... maargoed dan vragen ze 4 euro voor een bakje frites, dat moeten dan toch wel frites van super kwaliteit zijn. Maar niets blijkt minder waar, deze waren klef en totaal niet gaar. Voor 4 bakjes mayonaise 3x moeten vragen aan het personeel, steeds werd ons beloofd dat het eraan kwam. Bij de 4e keer vragen kwam het dan ook maar ondertussen waren de frites op. Conclusie hier komen wij nooit meer. Bij de McDonalds kun je nog beter eten.

Zaterdag 6 juli 2013, Gauchos Maastricht. Heerlijk eten onder de sfeer van een André Rieu concert. Wij komen al jaren bij Gauchos Maastricht en ik beloofde (eindelijk) een recensie te sturen. Bij deze. Wij hebben weer heerlijk gegeten, een perfect verzorgde wijn gedronken maar vooral hebben we ons weer verbaasd over de professionaliteit van het personeel. Ondanks de hitte (tegen 30 graden) wist het personeel de gasten (rond 220 personen) in hoog tempo op hun wenken te bedienen. Alleen al de voorbereidingen dwingen respect af. Ga maar eens na, de dagjesmensen worden rond 17.30 uur verzocht het Vrijthof te verlaten zodat het terras kan worden "omgebouwd" voor de gasten die voor het concert en voor het diner komen. In luttele tijd zijn alle tafels gedekt, staan de glazen op tafel en is het bestek glimmend gepoetst op de servetten gelegd. De hitte deerde de mensen van Gauchos blijkbaar niet. Alles werd met een glimlach geregeld. Wij kunnen niet anders zeggen dan dat wij ons echt bijzonder hebben gevoeld en dat is in feite altijd zo. Een groot compliment aan Directie en Personeel van Gauchos is zeker op z'n plaats. Gauchos bedankt en zeker gauw tot ziens !

woensdag 26 juni 2013 hier samen gegeten met mijn vrouw. Een tafel gereserveerd aan het raam. Deze was keurig voor ons vrijgehouden en we kregen de kaart. De keuze gemaakt om te beginnen met een broodje met kruidenboter en tappenade. Bij het uitserveren werd er geen bestek neegelegd waardoor wij ons enige mes op tafel gebruikten. Deze ging samen met de ongebruikte vork retour keuken nadat het broodje op was. Het hoofdgerecht werd geserveerd, voor mijn vrouw de ossenhaas 180 gr met knoflooksaus en voor mij de ossenhaas 300 gr. Alleen geen bestek, geen servet en geen bestelde friet met gevraagde mayonaise. Dit hebben we gelijk gemeld aan de kelner en deze zou het oplossen.
Dit duurde zo lang dat ik vertwijfeld de gastvrouw aankeek die de situatie direkt uitstekend overzag en deze zorgde samen met haar collega dat alles verder tot in de puntjes verzorgd werd. Vakmanschap!!
De sterk afgekoelde beef de lomo smaakte verder uitstekend en het dessert was verrukkelijk!
Geweldig dat er nog mensen zijn die hun vak verstaan en met passie met klanten omgaan!

Gezellige tent met goed eten. Van te voren de Ceasar salade gehad welke goed op smaak was en goede ingeredienten had. Als hoofdgerecht 400mm BIFE DE LOMO (ossenhaas) besteld, deze was heerlijk.
Had hem zonder saus besteld vanwege het feit dat bij veel restaurants het vlees dan in de saus ligt, is zonde van het vlees. Echter gaf de bediening aan dat het hier altijd in een schaaltje werd geserveerd vanwege dit punt, heel goed dus. Al met al lekker gegeten hier voor normale Nederlandse prijzen. De sfeer en muziek waren ook prima, kom hier zeker nog een keer terug!

Erg arrogante gastvrouw, kan de bestelling niet goed opnemen, doet dit uit d'r hoofd, niet doen als je het niet kan onthouden!!!! Wachttijd erg lang, steeds weer vragen waar bestelling blijft, erg vervelend!! Komt de kok aan tafel met de vraag: jullie zijn met z'n 2-en ik krijg bestelling door van 3 steaks, klopt dus niet, hij meldt dit bij de kassa en later blijkt het toch te zijn berekend!! Nog nooit zo slecht bediend! Alleen steaks waren super! Jammer vd bediening dus!

Wij hebben hier heerlijk gegeten. Lekker vlees, maar aangezien dat ik geen grote eter ben mocht mijn man een groot stuk van 3 ons en ik heb daar slechts een klein stukje van opgegeten. Smaak, wijn, sfeer en bediening geweldig. Lekkere wijn erbij. Smaak kwaliteit prima in balans, de moeite waard om eens binnen te gaan.

Heel gezellige sfeer, goed eten met name de spareribs, goeie ambiance ben er al paar keer geweest en ga de 30e december weer.

Al jaren komen wij hier eten met tweede kerstdag! Altijd goed verzorgd!

Bediening laat te wensen over.
Kwaliteit van het het vlees is prima, maar dat moet ook.
Overige gerecht niet bijzonder. Het werd uiteindelijk een duur avondje en niet geweldig gegeten.

Prijs - kwaliteit vond ik onvoldoende!
Saus en frites moet je extra bestellen en zijn zeer klein
2 euro voor een bakje saus ter grootte van een soeplepel....!
Geen gezellige sfeer

Met een groep van 12 personen gaan eten, al bij binnenkomst een afstandelijke benadering. De groep was kleiner dan gereserveerd en dit werd ons op een zeer onvriendelijke manier kwalijk genomen. Tafel was echter maar gedekt voor 10 dus krap zitten, zeer chagerijnig werd er nog een tafel aangeschoven.

Op de 3 1/2 uur die we er hebben gezeten slechts 3 drankjes genuttigd en er zelf ook om moeten vragen. Brood en kruidenboter duurde 1 uur en hoofdgerecht vervolgens nog een uur. Eten was lauw, obers onthielden de bestellingen niet wat voor verwarring zorgde. Uiteindelijk op al die tijd wat brood en hoofdgerecht genuttigd. Onvriendelijk en erg jong, onkundig personeel. Hoofdzakelijk studenten en zeer norse bedrijfsleidster.

Zeer slecht, met name de bediening, eten was redelijk, niet op temperatuur en onregelmatig uitgeserveerd. Echte afrader, er zijn veel betere restaurants voor deze prijs te vinden in de regio.

Gisteren gegeten (13-11) en het was echt helemaal TOP. Super vriendelijke bediening en heerlijk vlees van topkwaliteit. Een echte aanrader!

Drie keer hier gegeten en nu al twee keer slechte ervaring.
Vorige keer zat er een stuk papier op de steak van mijn vriendin, en dit keer was haar steak rare, terwijl medium well was gevraagd.
Steak terug naar de keuken en kwam na 5 minuten bijna zwart terug...over de lengte doormidden gesneden en weer dichtgeklapt. En taai.
Een vierde keer komt er echt niet meer!

Vanavond heerlijk gegeten bij Gauchos. Mooie tent, prima sfeer en aardige bediening. Ik heb de ossenhaas steak genomen van 300gr. Absoluut een aanrader. Was echt heerlijk en mals. Alle gerechten dien je apart te bestellen. Enigszins prijzig, maar wel lekker.

Donderdag wat gedronken, vrijdag gaan informeren om te reserveren voor 's avonds, alles was zogezegd volzet, maar als we 's avonds een tafel vroegen, was er geen probleem. Meer dan 1.30 u na onze bestelling van het hoofdgerecht, werden klanten die later dan ons arriveerden reeds bediend. 4, 5, 6, 7 tafels met gasten kregen hun eten, terwijl ze nà ons hadden besteld. Met veel honger en ook veel geduld, toch aan één van de obers vriendelijk gevraagd of men ons niet vergeten was. Neen hoor, 4 à 5 minuutjes zou het nog duren. Na een kwartier dan maar de rekening gevraagd voor de verbruikte drankjes. Het zou nu écht niet meer lang duren, maar ons geduld was op. Jammer, had echt wel lekker willen eten daar. Volgens mij hebben we enkel mogen dienen als terrasvulling. Een vol terras betekent ook voor mogelijke klanten dat het wel de moeite loont om op een vrij plaatje te wachten. In Maastricht bij Gauchos zal je me niet snel vinden. Wil het wel nog proberen in een andere vestiging.

Ik ben al bij veel Argentijnse restaurants gaan eten, maar Gauchos heeft de lekkerste biefstukken. Vooral de naturel rib-eye steak met gepofte aardappel is de moeite waard. Verder serveren ze lekkere wijn van Bodega Norte. De bediening is erg vriendelijk.

Lekker gegeten, leuke bediening. Ook waren ze erg leuk en lief voor mijn kleine van 7 maanden oud. Wel een beetje jammer dat je alles apart moet bestellen.

Goede service.

En een geweldige sfeer.

Het eten was ook heel erg lekker.

Nu zijn wij een grote fan van Gauchos in Amsterdam. Maar dat het verschil zo groot was hadden we niet durven dromen. Of het ligt aan Maastrichtenaren of aan de bedrijfsleider in Maastricht. Maar van het begin tot het einde geen aandacht voor ons. We moesten telkens weer ergens om vragen, het was niet eens een volle zaak. Alsof we niet bestonden, we werden constant genegeerd. Het eten was ook beneden niveau, de ribjes van mijn eega waren heel erg droog of zwart geblakerd. Mijn ossehaas niet doorbakken, hoewel dit wel besteld was.

Nee, we gaan de volgende keer gewoon weer lekker naar onze Amsterdamse Gauchos. In Maastricht nooit meer.

Na een slechte ervaring aan de overkant was het erg lekker om hier te kunnen eten. Wat ik wel jammer vind is dat de prijzen allemaal apart zijn, patat, saus...

Met onze vrienden uit Veenendaal op 17 juli jl. Andre Rieu's concert op het Vrijthof bezocht. Wat hebben wij allen genoten, prachtig weer, niet te koud en gereserveerd bij Gauchos. Het aangeboden etentje was voor "de Hollenders" " lek vinger lek doum". Uitstekend verzorgd, door nette en correcte bediening, een goede fles wijn en mooi met stoffen servetten gedekte tafel, met uitstekend bestek. Qua prijs en kwaliteit een aanrader. Een dag met een gouden randje. Tot volgend jaar bij Gauchos met "Uzzen Dre.!

Tafel 39.

Heb hier 1x gegeten aangezien ik een liefhebber ben van steak.

Ik moet zeggen; ik heb zelden zo'n goede steak gegeten als hier! Mijn complimenten!

De prijs is wel wat hoog voor hetgeen dat je krijgt en je krijgt standaard niks als bijgerecht (moet je er dus extra bijbestellen en dus ook extra betalen).

Neemt niet weg dat het vlees overheerlijk is.

Gereserveerd in de restaurantweek 2010.

Voorgerecht van pasteitjes was voor ons beiden heerlijk.

Hoofdgerecht van ossenhaas was naar verwachting; lekker.

Zalmmoot was ronduit slecht; vissmaak was verdwenen, het smaakte zelfs naar rubber.

Keuze in het nagerecht was er niet en viel bij beiden niet bijzonder in de smaak.

Bediening was prima en ook de wijn was mooi van smaak.

Eten smaakte goed. Heel jong personeel, iedere keer iemand anders aan tafel vandaar dat de rekening niet klopte, omdat er te weinig drank opstond! Beetje verouderd interieur. Wel gezellig!

Heerlijk vlees! Gezellige sfeer. Wel een beetje aan de dure kant voor wat je krijgt.

Vreselijke tegenvaller! Het voorgerecht was zeer weinig, matige kwaliteit en veel te duur voor wat je krijgt (Argentijnse worstjes en de carpaccio). Het hoofdgerecht, de ribeye was lekker, maar men heeft niet gevraagd of ik hem rauw, medium of doorbakken wilde (vreemd in zo'n restaurant). De spare ribs van mijn vriendin waren iets te gegrild, oftewel zwart aan één kant. Het vlees wordt geserveerd zonder frites of salade, want dat blijk je er zelf los bij te moeten bestellen. De rode wijn was erg flauw, maar dat is een kwestie van smaak. We hebben geen dessert en koffie meer gepakt en kregen een rekening van 100 euro gepresenteerd. We willen graag 100 euro betalen voor een lekker diner, maar dit was gewoon schandalig. Gauchos Maastricht is zeker geen aanrader!

Wat een tegenvaller. Reservering mislukt, wachten aan de bar, veel te weining wijn in het glas, koud eten, trage bediening, en nog duur ook.

Het vlees was lekker en zijn geld zeker waard. Wat de friet betreft kan je kiezen, Franse of (zogenaamde) zelf gesneden frieten.

Omdat ik ging voor de verse en mijn vriendin voor de Franse, heb ik ze allebei kunnen proeven. De Franse friet is dun en smaakloze diepvriesfriet. De verse is best lekker te noemen, maar hij ziet er niet uit. Is veel te bruin en het lijkt wel of ze hem een beetje te zuinig geschild hebben. De bediening was zeer goed en vriendelijk.

En de prijs, die zie je op voorhand, moet je niet over klagen. Maar toch jammer dat een euro wordt gerekend voor de mayonaise. Dit vind ik, als Vlaming zijnde, zeer raar in een restaurant. Dit zou bij de service moeten horen.

Het eten was lekker, maar dan is ook alles gezegd.

Bediening matig (verkeerde soep, 3x voor drinken vragen).
De geroosterde groente veel te rauw.
Vlees (ossehaas) was niet medium, niet warm en heeft hooguit 3 tellen in de pan gelegen.

Lekker gegeten, vriendelijke bediening. Kom hier graag weer een keer terug.

Absoluut een aanrader! Ik ga er altijd met plezier eten.de quadril is echt fantastisch. En dan die spareribs, heerlijk! Het personeel is top.

Voor de derde keer gegeten met telkens andere vrienden.Fantastisch zowel het eten als de bediening een 10 van ons ga zo door.