Du Commerce Grand Hotel in Middelburg

Op zaterdagavond 3-10-2015 zijn wij met 2 personen gaan eten bij Du Commerce in Middelburg. Het was de gastheer te veel moeite om ons welkom of gedag te zeggen. Eenmaal op onze plaats werden we geholpen door een zeer vriendelijke serveerster. De rest van de avond stond of de gastheer of de serveerster aan onze tafel. Een groot verschil! Tenen krommend hoe meneer zijn gasten (ook de tafels om ons heen) te woord stond.

Het eten was wel goed. Het nagerecht:we kozen voor het nagerecht van de chef (pannacotta). Ook de tafels om ons heen bestelden de meeste mensen dit nagerecht. Echter, er zat heel erg veel verschil in de nagerechten, de een had kleine glaasjes en nagenoeg geen decoratie, geen chocolade, de ander had een royaal toetje met heel veel decoratie en wel chocolade. We hebben hier niets van gezegd maar wel vreemd, je betaald op het eind van de avond dezelfde prijs.

Bij het afrekenen was het de gastheer te veel moeite om ons gedag te zeggen, of tot ziens. Dat laatste zal ook niet meer gebeuren. Ik kies de volgende keer liever een restaurant waar je vriendelijk te woord wordt gestaan.

Opmerking: Het restaurant is echt aan een grondige opknapbeurt toe. Het is sterk verouderd en ziet er in de hoeken (muren) niet smakelijk uit. Wij zaten aan het raam, geheel achterin, koffievlekken en andere ongerechtigheden aan de muur. Jammer!

We hebben dit weekend met z'n tweeën in dit Hotel gelogeerd en gezien alle gerechten op het menu ook besloten om alle drie de avonden hier te eten. Wij hebben hier o.a. Lamskoteletjes, Entrecote, Kogelbiefstuk, Garnalencocktail, Knoflooksoep, Varkenshaas en diverse andere voor en nagerechten gegeten. De groenten die de maaltijden begeleiden waren buitengewoon smakelijk, het eten werd prachtig opgediend, smaakte heerlijk en de bediening was ook zeer vriendelijk en attent. Een fles goed gekoeld water werd er gratis bijgeleverd. Het Restaurant was gezellig door de inrichting en sfeervolle verlichting.
De rode huiswijn (Fleurie) was zeer smakelijk en de Saint Emilion Grand Cru was echt een toppertje. Echt een aanrader dus, in tegenstelling tot het Hotel zelf, zeer vriendelijk personeel en goed ontbijt, maar de accommodatie hopeloos verouderd, pure vergane glorie, hoog aan een zeer grondige renovatie toe, nu geen drie sterren waard.

Gisteravond hier gegeten. Helaas moet ik zeggen dat de kwaliteit van het eten minder is dan de vorige keer.
We kregen een schaaltje brood met olijven, kruidenboter en een tappenade van gedroogde tomaat. Een goed begin.
Als voorgerecht hadden we wild zwijn met een rode vruchtencompote. Dit was een lekkere combinatie. Het wild zwijn deed zijn naam geen eer aan. Het was wat flauw van smaak.
Het andere voorgerecht was gefrituurde camembert. Dit was lekker. Niet buitengewoon.
De hoofdgerechten waren; eend en varkensoester.
De eend was lekker. Supergaar en met div groente. De varkensoester was jammer genoeg minder. Deze was te ver gebakken er daardoor droog. De apart geserveerde friet was lekker. Om de mayonaise moesten we vragen. Deze bleek achteraf niet berekend.
Nagerecht was een zeeuwse proeverij met vanille ijs, zeeuwse babbelaar likeur en appelschuim. Heerlijk nagerecht. Zelf had ik een taartje met amandelspijs en ijs. Het taartje was lekker. Deze kwam zó uit de oven, heerlijk.
Achteraf een espresso. Hier krijg je, zoals het hoort, een glaasje water bij.
We hebben smakelijk gegeten. De borden zijn keurig opgemaakt. Helaas kunnen we niet de cijfers geven die we vorige keer hebben gegeven.
Een aanrader voor anderen? Dat toch nog wel, zij het minder enthousiast dan vorige keer.