De Holle Boom in Overberg

Vanavond hier gegeten. Ondanks dat het niet erg druk was een fantastische avond gehad! Heerlijke wijnen en goede gerechten! Komen hier zeker vaker.

Vandaag heerlijk gegeten! Vriendelijke bediening & gerechten waar erg lekker! Aanrader!

2e kerstdag kerstbuffet gegeten. Logeerden in naastgelegen hotel. Aankomst met vuurkorf en kerstmuziek. Leuk ingericht voor kerst. Hoewel wachtrij voor het buffet begonnen met heerlijjke voorgerechten o.a. Gerookte zalm en eendenborst. Warme gerechten ook lekker met een heerlijk door kok gesneden speenvarken aan de gril.

Met kerst gegeten. Buffet, matig voorgerecht, hoofdbuffet zeer matig, weinig keuze.

We wilden gaan eten, 3 soorten al leeg. Nagevraagd, werd één soort even snel bijgevuld. Smaak zeer matig, witte vis niet lekker, biefstuk alsof ze vanaf de brunch al in de pan zaten, taai.

Ik heb nog nooit zo'n slecht buffet gehad en gaan zeer regelmatig ergens eten. Besloten om op te stappen en de kerstavond waarop we ons verheugd hadden niet langer te verpesten. Wel een prijs bedongen en denk ik nog te veel betaald.

P.s. het dames toilet is niet schoon, prullenbak totaal verroest, en herentoilet niet schoon en zuiver. Tip: laat iemand jullie bedrijf onder de loep nemen, en met andere ogen er naar kijken, want er zijn nog veel meer verbeterpunten. Misschien bedrijfsblind, de locatie is prima.

Kerstdiner buffet. De voorgerechten waren aardig.

We wilden tussen de gerechten door even pauzeren. Toen wij voor het hoofdgerecht naar het buffet gingen was er alleen nog smaakloze vis en speenvarken. Nadat we dit melden waren ze erg verbaasd, maar de gerechten zouden aangevuld worden.

We hebben de gerechten geproefd, maar deze waren echt niet lekker. Zijn toen maar gedesillusioneerd naar huis gegaan.

We hadden ons hier zeker iets anders van voorgesteld.

Excellent service, cuisine and choice. We shall be back.

We hebben zeker lekker gegeten; de biefstuk was voortreffelijk alleen de carpaccio iets te koud. Voor mij te (ongepast) formeel voor de locatie/het restaurant, beetje ongemakkelijk. Het zou in mijn ogen wat beter passen als de prijs iets omlaag gaat en de sfeer iets omhoog! Al met al een prettige avond gehad, vriendelijk alleen wat onpersoonlijk.

Gegeten bij de buren Brasserie de Holle Boom. Dit was helaas minder, lang wachten, zaten al 20 minuten voordat we ons 1e drankje kregen. Juffrouw kwam 2 x terug om onze bestelling te controleren, was ze steeds vergeten. Voorgerecht tomatensoep was prima, hoofdgerecht kabeljauw zat geen smaak aan en de varkenshaasjes ook niet geweldig. Verder zeer weing toevoegingen, de sla had een grondsmaak. Helaas, het restaurant doet zich beter voor..

We logeerden in het naastgelegen hotel en een 3 gangen diner hoorde bij ons arrangement. Het was heerlijk. Volgende dag hebben we hier zowel geluncht als gedineerd en het was weer super. Een aanrader voor iedereen.

Na een fijne boswandeling, hier neergestreken en super lekker gegeten. Hier wordt verrassend verfijnd gekookt, je proeft dat er zorg en aandacht is besteed aan de gerechten, ook aan de vegetarische gerechten.
Bediening sluit hier volledig op aan, we voelden ons echt welkom. Kortom een aanrader!
Cocky

Onlangs logeerde ik in Boshotel Overberg. Verrassing! Prachtig gelegen modern hotel met die aangename combinatie waarbij delen van de bouwconstructie (staal en beton) zichtbaar zijn gelaten terwijl de afwerking ‘warm’ is met mooi hout en ‘groen’. Lekker veel licht!
Vriendelijke ontvangst, comfortabele kamer met opvallende, goed doordachte indeling. Je bad vrijwel naast je bed… dat maak je niet vaak mee. Erg mooi. Diner werd geserveerd
in naastgelegen restaurant ‘de Holle Boom’. Andere sfeer, zelfde verrassing! Genoten van een ‘Proeverij’ met hoofd-letter P. Zes gangen genieten! Ruim aandacht voor biologische (streek)producten zonder daarover ingewikkeld te doen. En waarom ook; de mooie, creatief verwerkte, producten bewezen zichzelf. De volgende ochtend ben ik, na uitstekend ontbijt -buffet- in het hotel, tevreden naar huis getuft. Resultaat: (de combinatie van) deze twee
locaties-in-het-bos zijn met stip genoteerd op mijn favorieten-lijstje. Aanrader!

Zo af en toe wordt je heel positief verrast. Bij Boshotel Overberg en De Holle Boom is dat ons overkomen.
Gastvrije ontvangst in het hotel, hele mooie comfortabele kamers en in het restaurant aandacht en service waar veel bedrijven een puntje aan kunnen zuigen.
Wij aten 5 gangen en hebben genoten van amuse tot en met dessert. Geen overdreven dingen maar gerechten die mooi op smaak zijn, aantrekkelijk gepresenteerd worden en mooi geportioneerd zijn. Met een mooi wijnadvies was onze avond TOP!

Gisteravond heerlijk gegeten in dit sfeervolle restaurant.

De combinatie van slapen in het moderne, comfortabele Boshotel en het dineren in het huiselijke restaurant op hetzelfde terrein gaf me het gevoel echt optimaal verwend te worden. Het zes-gangen menu was qua smaken, mondgevoel en keurige presentatie van Michelin sterren niveau. De bediening verwoorde zonder aarzeling elke keer wat de keuken had bereid en ook qua drankvoorziening was de bediening attent zonder opdringerig te zijn.
Dikke pluim voor de prestatie van zo'n mooi team.

Wij hebben heerlijk gegeten tijdens het kerstdiner. Wat wij prettig vonden was het wijnarrangement. Zo kun je de juiste wijn bij het juiste gerecht drinken, heerlijk. Ook serveerde men meerdere voorafjes dan was aangegeven op het menu. Ook deze voorafjes waren zorgvuldig uitgekozen en erg lekker. De bediening was deskundig en erg vriendelijk. Kortom, een aanrader.

Wat een leuke onverwachte ervaring. Wij waren aan het fietsen op de Utrechtse heuvelrug en wilden op een terrasje wat drinken. De Holle Boom heeft een leuk en gezellig terras.
We bleven 'plakken' en hebben er ook gedineerd. Hier hebben we geen spijt van. Alles klopte, van omgeving tot aan de rekening. Vlotte bediening, goede keuken en alles zag er verzorgd uit. Kortom wij komen hier zeker, en dan met vrienden, nog een keer terug.
De fietstocht is een ontdekkingstocht geworden.

Met ons gezin met 3 kinderen konden wij hier lekker genieten. De kinderen spelen in de speeltuin en wij kunnen lekker genieten van de mooie omgeving en de goede bediening. Na de lunch nog even lekker het bos in gewandeld. Een aanrader voor gezinnen met kinderen. Ook tijdens een fietstochtje kun je hier prima een tussenstop maken.

Zaterdag hier met 4 personen een diner gehad. In 1 woord voortreffelijk!! Schitterende ambiance, zeer goed (biologisch) eten en een vriendelijk, gastvrije en vooral professionele bediening. Leuk 3 verschillende amuses vooraf met huisgemaakte broodjes. Gaan hier zeker vaker dineren.

Topmiddag gehad met de familie. Heerlijk gegeten!

Afgelopen donderdag heerlijk gegeten op het terras. Ze hebben een 6-gangen proeverij menu op de kaart staan dat is echt een aanrader!

De vriendelijke bediening heeft ons goed geholpen.

Het kopje koffie in de lounge maakte het helemaal compleet!

Vandaag lekker gefietst en tussendoor bij De Holle Boom wat gedronken en gegeten. Dat was wel eens beter. Na een kopje koffie bitterballen en tapas besteld. De tapas werd geserveerd zonder stokjes of bestek ook een servet moest ik apart om vragen. De tapas garnalen en mosselen waren prima, de gekookte ham was smakeloos en flauw, achteraf denk ik dat het helemaal zoutloos was. Verder rauwe ham en gerookte zalm. Dat alles in grote brokken zodat ik voor de derde keer op stap moest voor bestek. Mijn opmerking dat ik lastig was werd beantwoord met "dat geeft niet hoor"

Vandaag "High tea" gehad. Er was alleen weinig "high" aan en absoluut niet hetgeen ik van een high tea verwacht. Een schaal met sandwiches, vis, vlees en kaas door elkaar. Daar bestaan nou etagères voor.... Voor de rest een schaal met plakjes cake door midden gesneden. Je hebt niet de indruk dat dat dan zelf gemaakt is. Een klein schaaltje met vers fruit. Dat was het enige wat ik erg lekker vond, maar veel te weinig voor 5 personen, met een ieniemini schaaltje clotted cream en 1 schaaltje jam. Ook de scones waren door midden gesneden. We hebben om meer gevraagd en dat dan wel gekregen. Thermoskan koffie en thee met keuze uit Pickwick zakjes. Laat een Engelsman dit nooit zien! € 21,50 was echt te veel betaald voor hetgeen we gekregen hebben. Daarbij was de bediening ook nog eens matig.

Erg lang moeten wachten op eten, bijna 2 uur. Biefstuk is gegaard in een soort oven, in ieder geval niet van de grill. Kleine voorgerechten voor grote prijzen. Personeel is best vriendelijk, maar niet echt kundig. Weinig keus in de hoofdgerechten.

Wij hebben hier op de eerste Kerstdag gebruncht.

Voor 30 euro per persoon vonden wij het erg karig.

Er was bijna niets voor mensen die niet van vis houden en alles was op een plek bij elkaar neergezet zodat er een lange rij ontstond. Verder hadden ze o.a kroketten!
Niet echt een Kerstgerecht.

Er was ook helemaal geen gezellige Kerstversiering.

Nee, voor ons geen Holle Boom meer en voor de Kerst zeker geen aanrader.

Afgelopen vrijdag hebben we bij de Holle Boom gegeten. Het eten was heerlijk. Lekkere amuses en het 3 gangen menu was perfect. Ook het vegetarisch menu was heerlijk.

Echt een aanrader!

Het eten was keilekker man, goed vertoeven. Personeel was snel maar onaardig. We hebben nl. gewoon een half uur moeten wachten tot dat er iemand bij ons kwam, terwijl we een uur gewend zijn. Het was echt een top tent.

Alleen dat de ober uit z'n mond stonk was wel minder. Ik heb nl. smetvrees.

Met 5 personen hebben we heerlijk gezeten aan de ovale tafel en ons laten verrassen door het proeverij-menu. Zeer vriendelijke bediening die weten hoe het hoort zonder stijfjes naar de gasten over te komen.

Het diner was echt super en alles zag er ook nog eens top uit!

Een echte aanrader!

Wij gaan er zeker nog eens naar terug.

Geweldige bediening kom er al jaren. Echt een topper zo ook de mensen, in een woord super, echt een aanrader.

En een zeer goede ontvangst.

Leuke verbouwde boerderij aan de bosrand. Eerst een leuke wandeling (routes beschikbaar in het restaurant), en daarna lekker eten.

Het surprise diner is echt een aanrader. Je kunt aangeven wat je echt niet lust, vlees of vis, en er wordt iets bereid wat niet op de kaart staat. Mensen naast ons grapten: 'jullie krijgen de kliekjes van gisteren', maar toen de diverse gangen opgediend werden waren ze jaloers!

Uiterst attente bediening.

Het eten is heerlijk. Net iets sjieker dan gemiddeld. De sfeer is gezellig en warm. Het is heerlijk om te beginnen met een aperitiefje bij de haard.

Bediening erg vriendelijk. Echt een aanrader voor een culinair avondje!

geluncht in de serre, koud en ongezelig. verse jus d'orange besteld maar kregen sap uit pak. broodjes waren smakelijk maar erg simpel. dit was 1 keer maar nooit meer.