De Jonge De Jong in Rotterdam

Ik acht mijzelf een enorme zeikerd als het om de kritische blik op smaak en beleving gaat. Maar schroom ook niet de luit uit de kast te halen om lofzang te vertolken waar verdient. Jim de Jong in dezen onderwerp en wat mij betreft met vlag en wimpel aan kop van de nieuwe generatie kookvriendjes. Prachtige complexe eenvoud met een Rotterdamse mentaliteit in een verrassend decor waar een rijke geschiedenis kans maakt op herleving en Katendrecht weer op de kaart wordt gezet door deze culinaire alchemist. Onder de noemer "niet lullen maar eten" bezorgt het mij vooral hele grote glimlachen en missiedrang om het een ieder die het weet te waarderen erop te attenderen. Een diepe buiging en nog vele bezoeken van mijn zijde waard!

Wat een heerlijk restaurant of liever Brasserie. Leuke spontane bediening en super gerechten.

Wij voelden ons er direkt thuis, een blijvertje voor ons, komen er zeker weer terug.

Wij hebben heerlijk gegeten, echt van een bijzonder hoge kwaliteit. Heerlijke aparte smaken, prachtig opgemaakt, prima wijnen erbij, sfeervolle inrichting. Akoestiek wat minder. Ik heb nog niet eerder bloedworst met gepocheerd ei en champignons met een amandelsmaak gegeten en het was een zalige combinatie. Hoogtepunt voor mij was de rog, een zachte aparte smaak, niet vissig, met rozijnen en gedroogde tomaten en ik geloof gebrande boter: fenomenaal. Hoewel, de eend met een saus met zoethout, aardpeerpuree, asperges etc was ook heerlijk van smaak en textuur. Een culinaire avond van topklasse voor ons.

...Wat een leuke ervaring!

Het interieur is zeer smaakvol ingericht, de tafels zijn eenvoudig maar met stijl gedekt en het personeel is uitermate vriendelijk.

Het concept is verrassend, je kiest het aantal gangen en vertelt wat je niet lust. Wij kozen voor het vier-gangendiner en hebben hier van het begin tot het einde van genoten. Heerlijke smaken van 'vergeten' groenten, verse vis en het kaasplankje na was om je vingers bij af te likken.

Mooie wijnen vergezelden de gangen. Zeker voor herhaling vatbaar!

Heerlijk genoten ... creatief, frivool, eenvoud, puur.

Mooie diverse mix, soulkitchen... Daar ligt de toekomst voor the food. In deze gedachte opende ik net op rotterdam noord op de Zaagmolenkade een Spaans winkeltje Juan Luis "zo proeft spanje".

Mij zie je zeker terug!

Ik heb hier gegeten en ze waren erg kindvriendelijk. Ik heb er lekker gegeten en de rest van mijn familie ook.