Eetgelegenheid gesloten

Op dit adres zit nu: Restaurant Chung

Four Seasons in Rotterdam

€€

Hoe was jouw ervaring?

6 positieve stemmen1 negatieve stem
Recensie schrijven

Contactgegevens

Adres

Wij serveren

Service
  • Afhalen
  • Catering

Eigenschappen

  1. Toegankelijkheid
    • Rolstoeltoilet
  2. Ambiance
    • Hip
    • Romantisch
    • Rustig
    • Zakelijk
  3. Voorzieningen
    • Terras
  4. Omgeving
    • Aan het water
  5. Overnachten

Community

Hoe was jouw ervaring?

6 positieve stemmen1 negatieve stem
Recensie schrijven

Statistieken

  • Eten & drinken 7,9
  • Sfeer 8,1
  • Service 8,2
  • Prijs / kwaliteit 7,7
Het eindcijfer is 7,9. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Verdeling van de eindcijfers

Hier zie je hoe de meningen over dit restaurant verdeeld zijn.

1 0
2 0
3 0
4 0
5 0
6 1
7 1
8 1
9 4
10 0
Verloop van restaurantwaardering

Hier zie je hoe de waardering van het restaurant door de tijd verloopt.

1181990678 90
1192796448 84
1203602219 86
1214407989 86
1225213760 87
1236019531 86
1246825301 85
1257631072 88
1268436843 86
1279242613 61
1290048384 64
1300854155 64
1311659925 81
1322465696 80
1333271467 76
1344077237 83
1354883008 79
1365688779 79
1376494549 79
1387300320 79
1398106090 79
1408911861 79
1419717632 79
1430523402 79
1441329173 79
1452134944 79
1462940714 79
1473746485 79
1484552256 79
1495358026 79
1506163797 79
1516969568 79
1527775338 79
1538581109 79
1549386880 79
1560192650 79
1570998421 79
1581804192 79
1592609962 79
1603415733 79
1614221503 79
1625027274 79
1635833045 79
1646638815 79
1657444586 79
1668250357 79
1679056127 79
1689861898 79
1700667669 79
1711473439 79

Recensies

  1. Op de dag voordat we naar Bali zouden vliegen kwam er een aanbieding in mijn mailbox via Iens die ik niet kon laten lopen. Een viergangendiner met een amuse bij Four Seasons voor slechts 29.50. Ik ging dus direct reserveren voor de 2e augustus ‘s avonds, de eerste avond van de aanbieding en er was nog plek. De mannen druppelden binnen en hadden er ook wel zin in.
    Parkeren is geen punt daar in de omgeving en we wandelden via de brug over het water naar Four Seasons. Het aperitief wilden we wel op het leuke terras gebruiken. Een glaasje Sake-prosecco, lekker met erbij wat kroepoek en hoisinsaus. Gewoon lekker. Na enige tijd verscheen de amuse.
    Een gestoomde oester met zwarte bonen en wat pepertjes. Heerlijk! Een gelukkig niet zo heel grote oester, perfect gestoomd met heerlijke zwarte bonensaus waardoor wat pepertjes zaten. Precies goed. We bekeken de wijnkaart en besloten tot een Wirra Wirra, The 12th Man, een ons bekende stevige witte wijn uit Adelaide.
    Ook op het terras kwam de sharing plate. Twee Bentoboxen gevuld met sashimi van diverse soorten vis en schelpdieren en per persoon een flensje met pekingeend en hoisinsaus. En nog wat salade. Ook al weer erg lekker. Vooral het flensje was heerlijk. Zo ook de gemarineerde rauwe zalm, die we al kenden van de wijnspijswandeling, maar die wederom erg lekker was door de fijne Spaanse marinade.
    Hierna wilden we de maaltijd graag binnen voortzettend, het werd toch wel wat fris op het terras wat inmiddels ook bijna geheel in de schaduw kwam te liggen. Rechthoekige tafels hier vooral, niet heel veel trouwens met lopers, niet bijzonder prettig zittende stoelen en aan de krappe kant, wat jammer is.
    Het tussengerecht waren gegratineerde coquilles met avocadomousse, peper-roomsaus en Parmezaanse kaas en werden geserveerd in de schelp. Erg lekker en perfect van garing. De avocadomousse viel gelukkig wat weg tegen de peperroomsaus en dat vond ik eigenlijk wel zo prettig. De Parmezaanse kaas maakte het fijn hartig. Waarmee we aan het hoofdgerecht toe waren.
    Dat ging om de klassieke bereiding van pekingeend, roergebakken pekingeend met zwarte bonen en Canard à l’orange in sinaasappel-contreausaus. Erbij wat witte rijst en wat noedels. De eend was eerlijk gezegd niet om over naar huis te schrijven. De klassieke bereiding vond ik aan de droge kant,
    de roergebakken pekingeend met zwarte bonen vond ik een wel erg bekend gerecht en ook niet heel bijzonder en de saus van sinaasappel en Contreau was veel te veel gebonden, waardoor het melig en onprettig in de mond werd.
    Niet echt een succes wat mij betreft. Ook de presentatie was nogal simpel, alles gewoon een beetje op borden gelegd en dat was het. Een beetje jammer. Het dessert was een mix van Koekela en gekarameliseerde ananas en dat was lekker.
    Wel heel erg veel en zwaar. Mooie flan, lekkere citroentaart, meloen en gekarameliseerde ananas met sesam. Ik kreeg mijn bordje niet leeg, maar de mannen hielpen me. Na nog een goede espresso verlieten we toch redelijk tevreden Four Seasons. Jammer van de pekingeendgerechtjes, de rest was in orde, zeker voor het te betalen bedrag. En je zit er gewoon heerlijk op het terras.

    • Eten & drinken 7
    • Sfeer 7
    • Service 7
    • Prijs / kwaliteit 8
    7,4
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  2. Geweldige ervaring. Dit is culinair op zijn Aziatisch. Je kan merken dat de jonge eigenaar zijn vak met liefde uitvoert. Hij presenteert de traditionele Chinese gerechten in een modern jasje met goed advies welke wijn erbij past. We hebben genoten.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 10
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 8
    8,8
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  3. Sfeervol ingericht restaurant, bediening is super! Uitstekende prijs kwaliteit verhouding. De chefkok heeft zelf een menu samen gesteld voor ons en we hebben van ieder gerecht erg genoten. We komen zeker hiervoor terug.

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  4. Rolf 5 punten

    Mooie ambiance, dat wel. Maar de gerechten waren karig, over het algemeen van matige kwaliteit en flink aan de prijs. Een tegenvaller dus, helaas.

    • Eten & drinken 6
    • Sfeer 8
    • Service 7
    • Prijs / kwaliteit 4
    5,5
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  5. Georg en Akki

    Een oase van rust in deze hectische stad. Super aardige bediening, eten om je vingers bij af te likken en altijd lekkere muziek in een modern maar gezellig ingericht restaurant. Een echte aanrader voor fijnproevers!

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 8
    • Service 10
    • Prijs / kwaliteit 9
    9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  6. Edward en Susan

    Een mooi modern en rustig gelegen restaurant midden in het centrum. De bediening is erg vriendelijk en voorkomend en het eten is van uitstekende kwaliteit tegen een redelijke prijs. Het restaurant heeft veel vaste klanten, maar dit gaat gelukkig niet ten koste van de bediening van de "nieuwkomers". Een restaurant waar wij zeker terug komen.

    • Eten & drinken 8
    • Sfeer 8
    • Service 8
    • Prijs / kwaliteit 8
    8
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen
  7. Mart Toet

    Leuke sfeer, mooie kaart, hoge kwaliteit, bijzondere wijnen en een fantastische bediening van John en Anny. Ze verdienen zo midden in het centrum meer bezoekers!

    • Eten & drinken 9
    • Sfeer 9
    • Service 9
    • Prijs / kwaliteit 9
    9
    0 positieve stemmen0 negatieve stemmen