Staal in Rotterdam

Geen beste ervaring: de verse jus de orange (klein glaasje voor €3.50!) bleek niet vers maar uit een pak. De ober kon ook niet percies vertellen hoe het zat.
De kroketten met biologisch vers brood bleken ook niet helemaal waar: een soort geroosterd! Taai brood werd bij de kroketten geserveerd.
Lege zaak, zeer stugge ober.
Nee, deze zaak ik niet meer wat het geweest is. Maakt uitgebluste indruk.

Heerlijk gegeten, leuke gerechten op de kaart en vriendelijke bediening. Dessert van de dag was heerlijk.

Wij waren er nu via Vakantieveilingen maar komen zeker nog een keer terug.

Heerlijk gegeten afgelopen weekend, het personeel was enorm vriendelijk, locatie is leuk gelegen (je moet wel goed kijken waar het is) en we hebben heerlijk gegeten. Kortom, voor herhaling vatbaar!

Na afgelopen weekend een hele slechte vakantieveiling-diner ervaring te hebben gehad bij Delphi in Gouda wil ik graag iets zeggen over Staal waar we ook via vakantieveiling terecht kwamen. We hebben afgelopen zomer eerst wat gedronken op het terras. Met de zon hoog aan de hemel en zicht op het winkelend publiek rond de koopgoot hebben we daar heerlijk gezeten. Een perfecte bediening. Die dag werd de menukaart niet gevolgd, we mochten aanschuiven aan de BBQ. En nee, geen worstjes en speklapjes maar lamskoteletjes, zalm, en meer van dat soort lekkernijen. We konden steeds twee stukjes vlees bestellen en dat zo vaak we wilden. Het nagerecht daar denk ik nog wel eens aan terug, wat was dat verzorgt. Ik had koffie speciaal genomen en behalve de koffie een aantal heerlijke bonbons en een glas grand marnier, mijn favoriete likeur. Het glas was goed geschonken, er was zeker niet zuinig gedaan. We voelden ons verwend en hebben daar uren vertoefd. En dus gaan we er zeker weer naar toe, ook zonde vakantieveiling. Bedankt Staal!

Via vakantieveilingen had ik een half jaar geleden 2 vouchers gewonnen voor een driegangendiner bij Staal. Nu kende ik heel Staal niet, maar de plek - boven de koopgoot, pal tegen de WTC-toren aan - vind ik mooi en de reviews her en der waren goed, dus waarom niet. Opeens begon de tijd te dringen qua geldigheid, dus de reservering voor de vrijdagavond 11 mei was snel gemaakt. Parkeren ging vlotjes en we wandelden via de lift de eerste verdieping op, waar het restaurant is gevestigd. Een ruime ruimte met banken en stoelen, houten vloeren, houten tafels met wel stoffen servetten en een prettige akoestiek. De zonen wilden wel op de bank, wij namen de stoeltjes. De prettige mevrouw overhandigde ons de kaart met een uitleg over de gerechten buiten de kaart om, vroeg of we water wilden en we besloten tot een aperitief. Voor de jongens frisdrank (BOB), voor echtgenoot een jonge jenever, voor mij een witte wijn, een Argentijnse Chardonnay.
Brood en boter kwam en nadat we onze wensen kenbaar hadden gemaakt verschenen de gerechten in een prettig tempo.
Omdat we toch gereden werden besloot echtgenoot tot een Marqués de Riscal 2006 en ik tot dezelfde, maar dan in de witte uitvoering. Lekkere wijn, lang geleden dat we ‘m dronken.
De voorgerechten kwamen.
Voor Maurits de zalmceviche. Een mooi opgemaakt bord met half gegaarde stukjes zalm met een dressing en in het midden de nodige slasoorten met de biet waarmee je overal wordt doodgegooid. Lekker vond hij het.
Echtgenoot en Ole kregen de rundercarpaccio. Met zalf van gepofte aubergine en parmezaan. Mooie plakken runderhaas met een hele berg sla en een hele berg parmezaan waaronder de gepofte auberginezalf verstopt zat. Ook hier de plakjes biet...
Ik was benieuwd naar de gegrilde chorizo met blauwe kaas en vijg. Ik kreeg een wel mooi opgemaakt vierkant bord met in het midden een hele berg sla met blokjes flauwe blauwe kaas (ik ben dan ook een roquefortliefhebber) en er omheen plakjes lekkere gegrilde chorizo, die het gerechtje een bite gaven. Ik vond het lekker in al zijn simpelheid. De vijg was nog lang niet rijp, dus die heb ik laten liggen.
Als hoofdgerecht waren we erg eensgezind. We wilden graag allevier het gerecht buiten de kaart om. De entrecote met morilles. Een mooie entrecote kregen we met helaas in stukjes gesneden morilles. Wat groentjes erbij en een mooie wijnsaus maakten het gerecht compleet. Helemaal niet slecht. Erbij een bak goede frieten en uiteraard een bak gemengde salade en dat was het hoofdgerecht. Gewoon goed.
Als dessert wilden echtgenoot en Maurits - zoals gebruikelijk - de crème brûlée en die was in orde. Opgeleukt met wat rood fruit en wat cresjes en ze waren tevreden.
Ole ging voor het strooptaartje met crème anglaise en hij kreeg 2 punten van de zeer zoete taart met erbij huisgemaakte crème anglaise en wat rood fruit en ook hij was tevreden. Een lekker dessert.
Ik was benieuwd naar de mousse van witte chocolade en passiefruit en was aangenaam verrast toen ik een mooi glas kreeg voorgezet met een heerlijke witte chocolademousse met lekker veel gepureerd passiefruit en ook wat rood fruit erop. Heerlijk fris en niet te zwaar.
Nog een espresso voor drie van ons en na het betalen van de drankjes verlieten we tevreden Staal. Een in zijn klasse aan te raden eetcafé wat mij betreft. Fijne bediening en leuke gerechten.

Via vakantieveilingen hier terecht gekomen. Fles rode wijn besteld was veel te koud. Carpaccio ook te koud opgediend.
Daarna kalfsscuccade en longhaas, beiden veel te lauw en smaakloos! Ondanks dat de bediening het allemaal wilde oplossen, mijn partner kreeg zelfs een ander hoofdgerecht, tonijn.. Ook dit was niet smaakvol. Er werd een borrel gehouden waardoor de mensen bijna op je schoot stonden! Wij hadden ons er veel van voorgesteld maar zijn teleurgesteld. Wil wel voorop stellen dat het niet aan de bediening lag, vandaar wel een fooi! Sfeer van het restaurant spreekt ook niet aan, sfeerloos...