De Wijsneus in Sneek

Super restaurant, heerlijk gegeten en geweldige sfeer. Echt een aanrader (ook voor huwelijken :p))

Leuke sfeer, uitstekend eten, maar bediening.... vriendelijk, maar slecht. Wij waren met 4 man zakelijk uit eten. De ober kon geen enkele keer onthouden wie welk gerecht had besteld, welk frisdrankje, wie welke wijn etc. Schrijf het dan op, als u het niet kunt onthouden. Het bestek viel vele malen op de grond bij het dekken en afdekken van de tafel. Verder nauwelijks contact, geen vragen of iemand nog iets extra wilde drinken etc. En dat was nog wel de eigenaar zelf. Die avond waren er maar twee tafels bezet, dus aan de drukte lag het niet. Doe hier iets aan en je hebt een van de betere restaurants van Sneek te pakken. Lokatie, eten, sfeer, alles goed. Alleen dit nog.

Als reactie op die van de Fam. Klinkenberg.

Onze Chefkok werd die middag / avond geveld door de Mexicaanse griep en wij vonden het vanzelfsprekend niet verantwoord hem te laten werken en helaas waren wij dus genoodzaakt het restaurant te sluiten. ( gold voor het hele weekend.)

Wij hebben u helaas niet kunnen bereiken om u dit te melden daar wij uw tel. nummer niet hadden genoteerd ( stom maar waar...) Nadat we een dertigtal! gelijknamige mensen in Friesland hadden gebeld, in de hoop u daartussen te vinden, hetgeen helaas niet het geval bleek, besloten wij een tel. nummer voor u op de deur achter te laten om u daarmee even persoonlijk te kunnen melden wat er was geschied... Helaas heeft u dat nummer niet even gebeld want dan hadden we u e.a. beter kunnen uitleggen en ons excuus kunnen maken.

Bij deze dan nogmaals onze welgemeende excuses voor dit voorval, hetgeen wij uiteraard zeer betreuren. Ook wij zien gasten natuurlijk graag komen en sluiten natuurlijk ook liever niet onze deuren!.. Hopelijk mogen wij u toch nog eens begroeten in ons restaurant.

Op vrijdagmiddag gereserveerd voor de avond. Komen we 's avonds aan, is het restaurant gesloten! Wel hing er een klein briefje op de deur dat de Fam. Klinkenberg kon bellen met een bepaald telefoonnummer. Geen excuses, alleen een nummer! Dat doen we dus niet. Geen idee wat de reden was, maar dit is geen service. Het was een enorme domper op een speciale avond. Erg slecht, absoluut geen aanrader dus.

Fantastische ervaring in een harmonieuze omgeving.Dit door de intens goede smaakvariëring van de chef Hilbrand, een toppertje!!

Met mijn vriend kwam ik al in de oude Wijsneus, dat was een ervaring. en dan ook echt elk menu was aan te raden. Gelukkig is de keuken het zelfde gebleven toen de Wijsneus verhuisde...dank je koks!

Een verademing.
Goed eten in Sneek kan dus toch !!!!

Ik heb in de wijsneus heerlijk gegeten met zijn 4 en we hadden het 4 gangen menu dat kan ik aanraden voor iedereen die daar gaat eten het zijn verassende combinaties maar overheerlijk