Van der Valk in Spier

Vrijdag 10 november bij V.D. Valk Spier gegeten.
Hadden een erg ongeïnteresseerd ober.
Vroeg niet wat voor droge witte wijn je wilde.
Na navraag noch steeds niet.
Viel erg tegen.
Goed personeel is toch het halve werk

Vandaag geprobeerd daar samen lekker te eten. Helaas alles mislukt Verbrand en doorgebakken Vlees i.p.v. medium. Tot 2 x achter elkaar. Leidinggevende was het met me eens over de mislukte kwaliteit. Ging met achtergelaten KOUD eten en een LEGE MAAG naar huis. Nog nooit meegemaakt bij een andere van der Valk.
Kom hier nooit meer, wat een KLANT ONVRIENDELIJKE behandeling. 👎🚶‍♀️🚶‍♂️

Gisteravond heerlijk gegeten. Het was echt super. Verrassende gerechten op de kaart en alles was prachtig opgemaakt. Ware kunstwerkjes op je bord. Complimenten voor de keuken. Vriendelijke bediening. Top! Ik heb nu al zin om binnenkort weer te gaan.

Gisteravond gegeten bij van der Valk Spier. Het is niet meer zo goed als voor de coronaperiode. Je voelt als klant dat het nu puur gaat om zoveel mogelijk winst te maken. Constant aan alle tafels vragen wilt u nog iets drinken in een heel rap tempo. De vorige keer bij het afrekenen werd even gevraagd hoeveel fooi we wilden geven 5% 10% of 15%. Het was niet verplicht. Maar hoe brutaal! Gisteren een tournedos van 32,50 besteld en kreeg vervolgens een mini stukje vlees. Schandalig voor die prijs. Dit wel keurig aan de serveerster allemaal medegedeeld en haar verzocht om dit aan de leidinggevende mede te delen.Heeft ze ook gedaan maar u raadt het al we hebben niemand aan onze tafel gezien om dit met ons te bespreken. Wij zijn al 25 jaar klant bij van der Valk en het was altijd uitstekend maar zijn er nu echt klaar mee. Erg jammer we mochten er ook met familie graag komen.

Voor mensen uit de omgeving is reserveren in het restaurant niet mogelijk (diever, dwingeloo) triest. Mij werd meegedeeld alleen voor hotelgasten.

Lekker gegeten bij Van de Valk Spier. Bediening door Robert-Jan was werkelijk geweldig. Een dikke tien voor hem!

Genaaid bij van de Valk. (Sorry maar zo voelt het) zondag 18 november rond theetijd even binnengelopen bij vd Valk Spier. Thee besteld met wat lekkers, we kozen voor de cake met slagroom. We kregen een flinterdun plakje vieze kleffige supermarkt cake met let op een klein toefje slagroom uit een spuitbus. Nog voor je het helemaal op kunt eten is de slagroom als een vochtige kledder ingezakt. Hoe ver kan een bekende horeca ondernemer zakken om zoiets te serveren. En let op, het toefje slagroom uit de spuitbus rekenden ze met droge ogen 0,75 cent voor! Samen met de thee 9 euro! Wat een afgang, terwijl andere vd Valk zaken dit wel perfect serveren. Ik zou zeggen een koude douche, wat een afgang.
Het is niet mijn gewoonte om een review te plaatsen maar dit bezoek vroeg erom.

R. Kalkhoven.
Hattem.

We hebben hier gisteravond gegeten en de kwaliteit van het eten viel tegen. Ik had een falafelburger waar ik nauwelijks groente/rauwkost bij kreeg. De gegrilde paprika heb ik niet kunnen ontdekken. Het broodje was droog, de patat vet en leek vaker gefrituurd. De worteltjes die werden geserveerd kwamen volgens mij uit een blik of pot.
Omdat we waren uitgenodigd heb ik op dat moment niet mijn beklag gedaan. De bediening was wel vriendelijk en behulpzaam.

Wij hebben heerlijk gegeten en een vriendelijke behulpzame ober.

We hebben zaterdagavond gegeten bij Van der Valk in Spier, keurig ontvangst, mooi gedekte tafel, vlotte bediening met oog voor detail en voortreffelijk gegeten. We waren uitermate tevreden en komen terug.

Goed eten! Zowel steak als mosselen waren goede kwaliteit en voldoende. Het kader is verzorgd, maar niet sfeervol.

Afgelopen weekend een paar daagjes geboekt in het Van der Valk te Spier. We besloten de zaterdagavond hier te eten, en dat was een teleurstelling.

Het personeel was duidelijk niet in staat om deze drukke avond naar behoren af te wikkelen. Lange wachttijden en voor-, hoofd- en nagerechten die met veel onderling tijdverschil worden uitgeserveerd.

Wij hadden het wildschotel stoofpotje als hoofdgerecht. Een regelrechte teleurstelling. Droge hompen vlees in een suddersaus, geserveerd met al even droge aardappelpuree en cranberry gelei, aangevuld met een puntzak patat. Géén salade, géén groente, niets. Toen we daarom vroegen (overige gerechten werden hier wel van voorzien), reageerde men zeer verbaasd. Met moeite kon er een schaaltje rauwkost vanaf.

Dit restaurant is absoluut de minste die we ooit bij Van der Valk getroffen hebben. Het buffet ontbijt is uitstekend.

We werden eerst in de eethoek gezet... geen leuke tafel, het was enorm druk. We konden zonder problemen in de lounge zitten met dezelfde kaart. Bediening enigszins gemaakt en ongeïnteresseerd... zelf toen de koffie aan het eind na 20 minuten nog niet op tafel stond een mager excuusje. Toen we wilde pinnen, bleef ze weer staan bij mensen die ze kende, met pinautomaatje in haar hand. Toen we opstonden om dan maar ergens anders af te rekenen, rende ze achter ons aan. Jammer... het eten was prima maar de nasmaak... mwohhh.

Enige tijd geleden hier gegeten, eten was bijzonder lekker. Dit niveau had ik zelfs niet verwacht, maar het broodje vooraf kwam nog na dat het hoofdgerecht werd uitgeserveerd, dat was jammer. Sfeer was goed, bediening ook.

Zeer matig gegeten. Voor de tweede keer niet goed. Heb een rode biefstuk besteld, kreeg een doorbakken. Zalm was droog en van smaak niet goed. Sliptong was droog en niet mooit gebakken. Frietjes vet. Broccoli te gaar en worteltjes verschrompeld. Hebben dit ook gemeld. Heel jammer. Ter compensering hoefden we de drankjes niet te betalen maar daar ging het niet om. Wel prettige sfeer en goede service. Nu nog de keuken verbeteren.

Vanavond met mijn partner hier heerlijk gegeten.
Ruime porties aan bijgerechten en een goede prijs kwaliteits verhouding.
Complimenten voor de serveerster (Daniëlle Tol) een vlotte en vriendelijke dame!

Wij weten wel wat kwaliteit en lekker eten is, vooral na een dag fietsen in Drenthe.

Gisteravond bij van der Valk in Spier gegeten. Alle tafels waren om 19.00 uur bijna bezet, druk dus. Wij snappen nu waarom.

Er worden volle glazen geschonken, smaakvolle soep. Het dagmenu zeetong was prima, ruim voldoende twee soorten aardappels, heerlijke twee soorten warme groenten en voldoende sla.

Nagerecht keuze prima, maar niet meer aan begonnen, ons buikje was vol. En dat alles voor een uitstekende prijs / kwaliteit verhouding.

Komende vanuit Noord Nederland en onderweg naar huis wilden we (echtpaar met hondje) onderweg een hapje eten. Besloten om te stoppen bij het mooi gelegen van der Valk restaurant in Spier ( Drenthe). Tot onze verbazing en verbijstering kregen we te horen bij de receptie dat we niet welkom waren in het restaurant met ons hondje. De receptioniste gaf aan dat honden na 17.00 uur geweerd werden in het restaurant maar wilde desnoods nog wel met de manager gaan overleggen. We voelden ons echter niet welkom meer en besloten om maar door te rijden naar een restaurant waar onze hond meer dan welkom was.

Lekker lekker voor een schappelijke prijs. Goeie porties en goede service. Hier kom ik nog vaak terug.