In de Oude Stempel in Steenbergen

3 Gangen diner gegeten en de week erna het 5 gangen diner.
Tot onze verbazing het 5 gangen diner met 3 keer dezelfde gerechten als in het 3 gangen diner.
Slordig!

Hier prima gegeten. Onze verwachting is ruim overtroffen. Deze kwaliteit verwacht je niet voor deze prijs. In een woord: voortreffelijk.
Minpuntje is de lawaaiige omgeving. Komt waarschijnlijk door de hoge, harde wanden en vloer. Met een wandtapijt of iets dergelijks zou dit sterk verbeteren.
We komen terug!

Minimale portionering van de eerste vier gangen van het verrassingsmenu, waarbij vooral goedkope ingrediënten zoals b.v. makreel. Gang vijf, een kaasplankje, was wel goed maar daar moest een supplement van € 5,- voor bij betaald worden. Wijnarrangement was ook niet bijzonder met een hoog eb gehalte, terwijl hier toch € 7,- per glas voor in rekening werd gebracht. De bediening was ronduit chagrijnig. Voor ons hier geen herhaling.

Heel bijzonder gegeten met mijn kinderen... ik heb ze kunnen laten zien hoe het moet. Leuke uitleg, correcte bediening.

Vijfgangen seizoensmenu gegeten op vrijdagavond. Alle gangen waren een lust voor het oog en opgediend op een originele wijze in prachtig servicegoed. De uitgekozen wijn was op dat moment niet voorradig. Het geadviseerde alternatief was echter zeker zo lekker van smaak.
Van begin tot eind hebben we genoten van een heerlijke avond en ons laten verwennen door het team van Mark. De jonge bediening heeft nog wat tijd nodig om door te groeien naar een niveau dat past bij deze culinaire ervaring. Met de juiste coaching van de eigenaar zal dit ongetwijfeld gaan lukken.

Een restaurant om zeker eens snel te gaan bezoeken!

Ik kom al jaren in allerlei toprestaurants, vandaag voor het eerst in de oude stempel. Wat een aangename verrassing. Om te beginnen heerlijke kleine snackjes bij het aperatief, daarna 3 amuses, heerlijke verwennerijtjes. Menu genomen, 3 gangen 3x helemaal top. Zeldzaam lekkere verzameling smaken. Wijnarrangement erbij, en na afloop koffie met lekkere versnaperingen. Totaal 100 euro, voor 2 personen samen! Ongelofelijke goede prijs-kwaliteit verhouding. Kan zich meten met de beste restaurants van NL.

Gisteravond hier gegeten, een speciaal Valentijns-menu. Vier gangen voor 40 euro pp.

Het eten was heel erg kunstig gepresenteerd, de porties aan de kleine kant, maar met vier gangen is dat niet erg.

Wel een enorme verrassing was de rekening achteraf. We hadden elk twee glazen wijn erbij genomen, een koffie en een thee met één cognacje erna. Totaal 125 euro. Pardon?! De friet stond apart op de rekening (dit vond ik heel vreemd). Maar om voor vier wijntjes en een koffie en een thee even bijna 40 euro af te moeten tikken, vind ik echt ongelooflijk.

We hebben enkele weken gewacht om deze recensie te schrijven. Het eten was nl. heerlijk (de amuses, de vijf gangen). Toch gingen we met een kater weg. Het Bob arrangement prima, maar het glas werd voor een derde gevuld en we moesten twee derde afrekenen. Prachtige speciaal laten maken bordjes voor het brood, maar we kregen wel geteld 1 keer een mini broodje aangeboden en twee maal hebben we erom gevraagd en daarna de moed opgegeven. De door de kok aangeprezen garnalencocktail op eigen wijze met een stukje kreeft,viel wel heel erg tegen: wel geteld 6 garnaaltjes met een streepje saus.
De zak vers gebakken frietjes vonden we ook nergens op slaan bij zo'n culinair 5 gangen menu.
We dachten eindelijk bij ons in de buurt een goeg restaurant ontdekt te hebben, maar we komen voorlopig niet terug.

Wij komen hier regelmatig en werden nimmer teleurgesteld. Heel knap hoe de kok ons iedere keer weer weet te verrassen met de meest heerlijke amuses en uitgekiende menu's.

Ook lof voor de bediening, die ons inziens altijd heel beleefd en vriendelijk is.

Niet voor niets hebben ze in slechts 7 maanden tijd een vermelding gekregen in de Bib Gourmand. (15 pnt)

En nee, wij zijn geen familie of aandeelhouders, maar gewoon zeer tevreden gasten.

Gisteravond voor het eerst wezen eten in een mooi restaurant.

Wij hadden gekozen voor een 4 gangen menu, op zich was dit goed.

Maar ik vind dat bij het hoofdgerecht wel enige vorm van groente zichtbaar mag zijn, het vlees was prima maar dat was alles wat je kon waarnemen. Gelukkig werd er gevraagd of we er vers gemaakte friet bij wilden hebben. Nadat we de lekkere friet hadden gekregen was het nagerecht aan de beurt. In mijn geval kreeg ik een lepel ijs die direct als dikke melk van de lepel af liep. Na kommentaar van mijn kant, werd mij door 2 verschillende personen verteld dat dit zo hoort bij vers ijs.

Wat ik ook zeer mager vond was dat de friet van het hoofdgerecht, notabene het enige naast het vlees, als extra op de rekening vermeld stond.

Ik zal dan ook gezien de afhandeling van de klacht over het ijs ze niet meer voor een 2e keer bezoeken.

Prima en een werkelijk geweldige kok.. Wel treurig is dat de bediening in jeans met gaten en motorlaarzen loopt wat haar zeker niet siert maar misschien norm is in Steenbergen.

Keuken is echter absoluut top en daardoor is de prijsstelling bij nader inzien acceptabel.

Restaurant ziet er top uit, stoeltjes zitten niet echt gemakkelijk. Zeker niet als je 5 uur moet uittrekken voor een 3 gangenmenu. Je wordt tussendoor wel wat geamuseerd met kleine amuses, maar de vriendelijkheid van bediening laat te wensen over. Een rookvrije ambiance is het ook zeker niet, het personeel rookt zijn sigaretje op het achterplaatsje maar de rook trekt langs de achterdeur het restaurant in.

Attendeer je de directie op onjuistheden dan wordt je dat zeker niet in dank afgenomen.

Wij komen er dus zeker niet meer.

Zaterdag 10 april.

Fantastisch, wat een culinair feest in een prachtige ambiance.

Goed verzorgd en persoonlijke service. Ieder gerecht is weer een verrassing.

Wij waren daar op uitnodiging van Cor en Elly.

We hebben een fantastische en verrassende avond gehad en komen zeker nog eens terug.

Herman en Marian.

Boskoop (Z. Holland)

Gisterenavond voor de eerste keer gegeten in dit nieuwe restaurant. Het is een prachtig restaurant met ruime zitplaatsen en er hangt een ontspannen sfeer: geweldig voor een avondje uit. De hele avond was een culinair feest. Geweldig!

We hebben genoten en komen zeker terug!

Mark en Marieke: het is een topzaak! Veel succes.