Snackbar De Smulhoek in Tilburg

Een van de betere snackbars in Tilburg, 30 jaar geleden woonden ik er vlakbij toen was de eigenaar al in de zaak. Hij had de zaak pas overgenomen, en was in het begin een beetje stuntelig. Maar hij heeft zich in de loop der jaren bewezen als een professional. Compliment. Ik woon nu in de reeshof maar kom er nog regelmatig. Hij heeft ook heerlijke eigengemaakte gehakballen in de jus die zijn vrouw maakt. En die zijn echt superlekker. Ik kan het weten want ik heb jaren in de horeca gewerkt. Succes ga zo door.

Het is een top cafetaria. Ik kwam er vroeger als klein meisje. En 8 jaar later keer ik weer een keer terug. Johan weet nog precies wie ik ben, dus hij heeft goede contacten met de gasten. Ook vroeg hij hoe het met mijn vader ging die hij nog langer niet heeft gezien en ook die kende hij nog bij naam. Het is een goede man en heeft echt de lekkerste friet van Tilburg.

Johan is een gouwe kerel. Al kom je er jaren niet, hij herkent je onmiddelijk.

Vriendelijke bediening.