Wah Sing in Tilburg

Heel jammer dat dit restaurant gaat sluiten. Zelfs na onze verhuizing naar de Reeshof was er voor ons maar 1 chinees restaurant.

Jammer genoeg gaat dit Restaurant sluiten (juni)! De eigenaar gaat met pensioen.

Wij komen hier al vele jaren, en genieten altijd met smaak van de gerechten.

Erg goed chinees restaurant! Vooral wanneer je eens wat anders wil eten dan een simpele rijsttafel, of Babi Pangang.

Wij komen al 30 jaar in dit specialiteiten restaurant en zijn zelden teleurgesteld, een enorme prestatie van deze bevlogen ondernemers.

Voor liefhebbers van Chinees eten een must om hier eens kennis mee te maken!

Heb hier nu 2x met een grote groep gegeten, beide keren erg goed bevallen.

De lokatie is niet geweldig (in een winkelcentrum) maar eenmaal binnen merk je hier niet veel meer van. De inrichting is netjes en in orde.

Ik ben zelf geen fan van Chinees eten maar vond het hier toch wel lekker, babi pangang vind ik zelf altijd wel lekker en deze is hier erg goed.

De bediening is uitstekend! Zeer vriendelijk en kundig personeel en de grote baas komt ook regelmatig even langs om te kijken of alles in orde is en geeft desgewenst uitleg over het eten.

De prijs is zeer redelijk!

Kortom, wie van Chinees eten houdt is dit restaurant een aanrader.

De consumentenbond heeft dit jaar Wah Sing uitgeroepen tot 2e beste Chinese restaurant van Nederland en voor mij reden er eens een stukje over te schrijven.

Het restaurant is gelegen in een winkelcentrum en heeft hierdoor aan de buitenzijde weinig uitstraling. Binnen word het afhaal gedeelte van het restaurant gescheiden door een aquarium. Binnen is er een podium in de hoek waarop een drietal ronde tafels staan. In het overige deel staan veelal geschakelde vierkante tafeltjes voor 2 personen. Voor de ramen staan bonsai boompjes. Aan de ene zijde kijk je naar buiten en aan de andere zijde kijk je in het overdekte winkelcentrum.

We bestelden menu Sjanghai en een pot jasmijnthee wat ik het best vind combineren met de Chinese keuken. Als borrelhapje kregen we cassave kroepoek.

De eerste gang waren gebakken gevulde driehoekjes van bladerdeeg met kerriesmaak en geroosterd gemarineerd varkensvlees met hierbij een bonensaus en als garnering wat rauwkost en fruit. Het vlees was lekker evenals de saus en de driehoekjes waren erg knapperig.

De tweede gang waren twee stokjes met ieder drie gestoomde garnalen met ketjapsaus en als garnering rauwkost en fruit. De saus is wat te overheersend voor de subtiele smaak van de garnaal. De garnalen zijn erg lekker. De garnering is eigenlijk overbodig.

Het hoofdgerecht is in drie delen, getrancheerd rundvlees met zoete licht pikante tomatensaus met uienringen. Mooi mals vlees waar de saus een duidelijke meerwaarde geeft.

Het tweede deel zijn bereidingen van zeefruit met vis met een pikante sesamsaus. Dit is uitgeserveerd op een slablad en er zit ook nog broccoli, shiitake en mais bij. Het zeefruit bestaat uit garnalen, kokkels, inktvis en mosselen. Het gerecht was mooi op smaak en goed bereid.

Het derde gedeelte waren stukjes kipfilet met groenten en een pikante knoflooksaus. De kip was vol van smaak en sappig, de knoflook overheerste niet maar was prima gedoseerd.

Hierbij werd Kantonese rijst geserveerd. Hier zitten o.a. garnalen, gemarineerd varkensvlees en doperwten in.

Het dessert was roomijs met slagroom en vers fruit.

Als afsluiter de espresso met een schaal vol zoetigheid en chocolade.

De bediening is vriendelijk en attent. De eigenaar komt ook een paar keer aan tafel om een en ander toe te lichten. Het potje thee wordt netjes op tijd ververst zodat de thee niet te sterk word.

Prijs kwaliteit is prima en zeker met deze actie, de normale prijs voor het gehele menu is 27,- pp en voor de jasmijnthee betaal je 2,- pp.

Wat het eten betreft een heel goede Chinees. Vriendelijke bediening. Maar de wachttijden tussen voorgerechten en het hoofdgerecht zijn niet goed geregeld. Het duurt soms heel erg lang voordat er iets op tafel komt.

Ben er al diverse keren wezen eten en ga er graag weer naar toe.

Sterker nog ik kijk er naar uit.

Het eten is uitstekend, vriendelijke bediening en altijd tijd voor een praatje.

Ik voel me er thuis.

Het is hier goed te vertoeven, leuke bediening in familie sfeer, lekker eten wat wil je nog meer.

Echt een aanrader.

Ik vind deze chinees echt slecht. vooral het indisch rundvlees is net bonzo

Geweldige bediening een voorbeeld zoals de bediening moet zijn lekker eten en schoon een plaats om naar terug te komen

Goed restaurant.. leuke sfeer.. en goed eten kwa prijs/kwaliteit..

goede chinees, maar niet authentiek, chagrijnige bediening