Brasserie Evertsen in Vlissingen

In 2013 zijn we hier eens geweest en het staat ons bij dat dit geen overweldigend succes was. Omdat het al zo lang geleden is, 10 jaar, willen we het nog eens proberen. We reserveren en een tafel binnen staat gereed. De temperatuur buiten is echter nog perfect dus mogen we buiten een tafel nemen. We kiezen een tafel direct naast de ingang, onder een luifel. Je weet maar nooit wat voor weer het later op de avond wordt. Het is druk op het terras en we moeten ook best even wachten voordat de drank wordt opgenomen. Ik denk dat het sneller had gekund want eerst de drank opnemen en dan een andere tafel afruimen vraagt niet veel tijd. Wel als je het andersom doet...We nemen vanavond 1 keer het drie-gangen menu met pompoen/gembersoep, varkensrollade en vanille-ijs met boterbabbelaarsaus en zelf neem ik brood vooraf en buikspek als hoofdgerecht. De heer in de bediening geeft aan om niet het grote broodplankje maar de kleinere te bestellen. Bij de soep zit ook nog een baguette en dan wordt het best veel. Fijn dat het wordt aangegeven en we geven hier dan ook graag gehoor aan.
Mijn broodplankje komt vrij vlot de keuken uit.
Het brood heeft een tikje in de oven gekregen, heeft een krokante kort en is vers van binnen. De kruidenboter is lekker maar iets mager qua hoeveelheid. Dan wordt het wachten op de soep. En dat duurde best wat lang. Men komt vragen of het hoofdgerecht al door mag komen en biedt excuses aan wanneer we aangeven nog op het voorgerecht te zitten wachten. Daarbij biedt men ons een koffie aan bij het einde van de maaltijd. Vriendelijk opgelost!. De soep wordt dan vlot uitgeserveerd. Lekker, warm en de gember is beheerst. Je proeft de fijne stukjes gemberwortel maar zonder dat het een echte gembersmaak heeft. Helaas vinden we wel een zwarte haar! Niet van ons, we hebben geen zwart haar. Jak!
Voor het hoofdgerecht moeten we ook geduldig zijn. Ik heb geen tijd opgenomen maar we waren hier om ca. 19.00 uur en om 20.20 hadden we nog geen hoofdgerecht. Op mijn vraag of het hoofdgerecht toch al is uitgevraagd krijg ik een bevestigend antwoord. Doch 20 minuten later is het er nog niet. Op tafel 44 rust de vloek van Murphy. We geven het nog maar eens door. Dat heeft gewerkt en de hoofdgerechten komen daarna vrij vlot door.
Mijn buikspek is prima. Het vlees is zacht en gaar, randje vet zit er nog aan maar dat vind ik wel lekker. Het heeft misschien niet lang genoeg gegaard om alle vet eruit te smelten maar dat vind ik prima. De huisgemaakte bbq saus is wel heel erg weinig. Dat mag best wat meer, net als de gebakken groente. Een volle eetlepel slap gebakken groente, meer is het niet. De friet is van prima kwaliteit al had deze iets warmer gemogen. Het is niet koud maar heeft net iets te lang op de pass gestaan. Het gerecht van mijn vrouw, de varkensrollade valt wel erg tegen. Het vlees is droog en de pepersaus maakt dit niet goed. De pepersaus lijkt niet erg op pepersaus en smaakt ook niet naar pepers. Het lijkt alsof het pannetje met saus een hele avond heeft staan pruttelen en na dik te zijn ingedroogd op het vlees is gegaan. Het is meer een gelei. Nee, dit gerecht is niet voldoende.
Mijn vrouw neemt na een vanille ijs met boterbabbelaarsaus. Zelf neem ik een koffie. Om de avond nog wat goed te maken krijg ik een Irish Coffee van het huis. Men doet echt wel zijn best om alles goed te maken. Daarbij komt ook het nagerecht in tweevoud. De dame had het dubbel aangegeven maar het staat niet op de rekening. Ook van het huis. Aardige bollen ijs met een passende hoeveelheid saus. Een paar vruchtjes zorgen voor het frisje in het gerecht. We sluiten af met een bakje koffie (van het huis) en vertrekken met gemengde gevoelens.
Zelf heb ik lekker gegeten, mijn vrouw beduidend minder. Er is redelijk wat fout gegaan maar men heeft zijn best gedaan dit op te lossen. Mijn gevoel is helaas toch dat we het restaurant niet op ons lijstje met favorieten gaan zetten.

Aperol Spritz besteld. Nog nooit een kant en klaar iets gehad uit een flesje. Geen ijsklontjes, daar heb ik om moeten vragen. En daar durven ze dan ook nog € 7,50 voor te vragen.
Voor mij geen 2e keer meer.

Het eten was erg lekker en de sfeer was ook goed.
Prijs /kwaliteit erg goed.
Hoefde niet lang te wachten echt een aanrader.

Perfecte plek wat het zicht op de schepen betreft.
Lekker eten, persoonlijk ben ik fan van vd sliptong.
Goede koffie (met slagroom😉) en geweldig personeel wat van een geintje houd (Net als ik 😉)
iedereen de welgemeende groeten en i'll be back!
Bart. (Alias Herman) vind allemaal best.

Super lekker gegeten! Vlotte bediening en heerlijke gerechten voor een goede prijs kwaliteit. Wat ook heel leuk was is dat je steeds pilot boten langs ziet varen als je in de brasserie zit.

We wilde we graag lunchen.

Er zaten 2 andere tafeltjes.

3 man personeel.

Half uur gewacht. Werden niet geholpen.

Druk aan het kletsen met elkaar. Heel slecht.

Nous somment aller plusieurs fois manger a des semaines différentes le menu de la semaine toujours différents et tres bien servis, un plaisir de manger dans cette brasserie avec vue sur la mer et le port de plaissance, personnel agreable qualite, service et prix tres bien, on y retourneras encore.

Vrije vertaling door Eet.nu:
Wij zijn hier meerdere keren komen eten tijdens verschillende weken, het weekmenu is altijd anders en zeer goed opgediend, een genot om te eten in deze brasserie met zicht op zee en de jachthaven, vriendelijk personeel. Kwaliteit, service en prijs zeer goed. We zullen hier nog eens terug komen.

Al een aantal jaren hier prima gegeten. Heel speciaal plekje aan de Westerschelde. Vertrouwend op onze ervaringen gaan we hier weer naartoe.
Deceptie. De zalm, op het buitenbord vermeld, is niet verkrijgbaar. Onder (sorry) stom gegiechel, besluiten de dames het bord schoon te vegen. Geen zalm dan maar (nogal dure) slibtong. Afknapper! Te hard gebakken en super vet. De smaak was wel goed. Er kwam nog wat hard gebakken patat bij en dat was het. Partner was ook niet 100% tevreden over zijn varkenshaasje met enkel patat. En dan nog eenbediening die kijkt alsof ze water ziet branden wanneer je witbier bestelt. Al met al een prijzige negatieve ervaring.

Heerlijk gegeten, met mijn gezin, prima bediening, prima service en prima kwaliteit-prijsverhouding.

Nog nooit een slechte ervaring gehad en kom er al jaren. Het eten is altijd goed en de bediening super vriendelijk, en natuurlijk de locatie!

Wij hebben hier al meerdere malen een koffie of thee gedronken, nooit geen probleem gehad. Mooi zicht op de zee, makkelijk te bereiken. Deze keer besloten om er met ons drieën te eten (partner, kindje van 5 en ik). Mijn partner en ik hadden beide porto als aperitief. Hoofdgerecht was een duet van scholfilet en gegrilde gamba's met kreeftenjus en gegrilde kalfs rib-eye met kruidenboter, een pannekoek voor de kleine. Het hoofgerecht werd snel opgediend, wel jammer dat we onze aperitief nog niet op hadden. Gelukkig lust ik mijn vlees graag bleu, wel jammer dat men dit niet op voorhand vroeg. Het vlees was jammer genoeg niet warm, het leek ofwel opgewarmd te zijn of ze hebben dit in de keuken te lang laten liggen. Wat me zou verbazen vanwege de snelle bediening. Ook mijn partner merkte op dat de scholfilet en de gamba's niet warm waren. Dan wacht ik liever iets langer om dan een verse, warme maaltijd te krijgen. Dit kan natuurlijk gebeuren en wij willen niet als lastige klant overkomen. Gelukkig waren de bijgeserveerde frieten wel in orde. Geen klachten over de pannekoek. Even een kanttekening, de kleine was al heel de tijd rustig met zijn speelgoed aan het spelen en na het dessert mocht hij filmpjes op de gsm zien. Wij letten er steeds op dat hij niet te luid is, want dat is niet leuk voor ons en voor de andere klanten. Nu komt de serveerster naar ons om te vragen om het geluid stil te zetten, want de klanten aan de andere kant van het restaurant vinden het storend. Wij zetten direct het geluid van de gsm af maar vragen ons ook vanwaar deze klacht komt. Wij konden namelijk rustig onderling praten zonder gehinderd te zijn door het geluid van de gsm, stond namelijk niet te luid. Wij halen verhaal bij de eigenaar waarop hij ons zegt dat we meer moeten letten op de andere klanten en dat dit een terechte opmerking is. Nu heb ik alle respect voor de horeca en ik zou het zelf enorm irriterend vinden mocht er iemand zijn gsm te luid hebben staan. Dit was echter niet het geval. De houding van de eigenaar zonder nog maar te overwegen of dit misschien een vergissing zou kunnen zijn, is zéér klant- en zéér kindonvriendelijk. Mocht de kleine nu lastig zijn, kan ik dat absoluut begrijpen! Hier komen wij niet meer terug! Wat normaal een gezellig gezinsuitstap zou zijn, is jammer genoeg slecht geëindigd door de onterechte houding van de eigenaar!

Het 12 uurtje vlees was oké. De specialiteit Uitsmijter Evertsen, dat je daar je naam aanhangt. Met champions ik denk 1tje in vieren gesneden, was echt triest dat eten. Maar wel mooi uitzicht.

Tafel besproken half december en waren om 19.20 uur aanwezig en werden snel geholpen. Zo snel dat alle gerechten in sneltreinvaart werden geserveerd, zodat we dachten als het maar vlug op tafel staat zijn ze gauw weer weg. En dat was ook zo 21.20 uur stonden we weer buiten. Dan het wildmenu wat we besteld hadden, de fazant en hertenbiefstukje kon je zo onder je schoenen doen, zo droog en taai. Het enigste wat goed was, was de friet. Ons zien ze daar niet meer en erg vriendelijk waren ze ook niet.

Weer super lekker, gevarieerd en gezellig gegeten. Komen zeker weer!!!

Fijn zitten tijdens mooi weer. Leuke bedrijvigheid van de loodsbootjes en een mooi uitzicht.
Goed eten met een goede prijs/kwaliteitverhouding.
Aanrader bij een bezoek aan Vlissingen

Gisteren hier gegeten met 3 personen. Duurde wat lang voor dat we ons eten konden bestellen, maar uiteindelijk heerlijk gegeten. Heb nog nooit zo'n grote portie zalm gekregen in een restaurant (positief!). Service was goed, ze kwamen zelfs nog vragen of we ijsblokjes in ons kersenbier wilden, heel netjes en vriendelijk. De mayonaise liet iets te lang op zich wachten, dat was een klein minpunt. Verder lekker eten -verse frites- en een goede sfeer.

Kom er dagelijks langs, maar had er nog nooit gegeten. Onze zoon had een tafel voor ons gereserveerd. Mooi bij het raam, prachtig uitzicht. Ik begon met vissoep. Die was goed. Loeiheet.
Daarna vegetarisch. Bord zag er prachtig uit. Kaasschnitzel en groente. En een bakje frites. Vol verwachting begon ik aan één van de schnitzels, de smaak was goed, maar het gerecht was niet echt warm. Daardoor werd de kaas zo'n harde, taaie bol in mijn mond. Niet lekker. De groenten waren ook niet warm, maar de smaak was wel goed. De friet was wel gloeiend heet.
Ik zei tegen de meneer die bediende dat het eten koud was en daardoor niet lekker. Hij vond het jammer, maar wist niet goed hoe het op te lossen. Hij nam mijn bord mee. Ook de friet ging mee en ik durfde niet meer te zeggen, nou- laat maar staan want dan heb ik nog iets... Die zijn wel goed warm!
Uiteindelijk heb ik nog een koffie gedronken. Onze zoon had al betaald, ik weet niet hoeveel of hoe, maar ik heb dus eigenlijk niet echt gegeten. Nu zit ik thuis op de bank en verrek van de honger. Ga maar een boterham met kaas maken. Jammer: ga je eens uit eten, zit je daarna nog thuis met een knorrende maag. Als het eten warm was geweest, was het heel goed geweest! Jammer.

Op het terras waar slechts 2 andere tafeltjes bezet waren raakten wij niet bediend.

De ober kwam drank brengen voor een tafeltje, kwam daarna de tafels op het terras afruimen, rekende af bij het andere tafeltje, verdween weer, kwam menuboeken op een deel van de tafeltjes leggen, maar niet bij ons, en verdween opnieuw. Die ober is zo'n 5 keer op het terras geweest en heeft ons geen blik gegund, ook al stond hij vlak naast ons.

Uiteindelijk zijn we na zo'n 15 minuten opgestapt. We zijn toen naar een ander restaurant gegaan waar we onmiddellijk en zeer vriendelijk bediend werden en heerlijk hebben gegeten!

Eten en drinken, en prijs/kwaliteit kan ik dus niet beoordelen. Service, tja, da's een dikke nul!

Brasserie Evertsen? Nee bedankt!

Heerlijk gegeten op een prachtig stukje vlissingen met uitzicht op de westerschelde. Weekmenu 17,50, hoe is dit mogelijk. Kan je ongeveer niets aan verdienen lijkt ons.

Wat een heerlijk plekkie. Uitzicht op de westerschelde en de zeevaart en de loodsboten die af en aankomen. Weekmenu voor nog geen 18 euro en goede kwaliteit.

Gisteren hier wezen eten met ons gezin. We hadden het weekmenu en hebben allemaal heerlijk gegeten voor 17,50 (deze keer zelfs per 2 personen, omdat het een Sweetdeal aanbieding betrof!!!)
Niet te geloven dat je zó kan eten voor zo weinig geld. Het waren royale hoeveelheden; alleen mijn zoon, die kan eten als een bootwerker "had nog wel wat opgekund". Verder was het sfeervol en de bedienende dames waren hartelijk.
Dit overtrof onze verwachtingen. Zeker wel een aanrader!

Een van de mooiste plekjes van Vlissingen, en je kunt er nog lekker eten ook. Betaalbare wijnen.