De Ambiance in Waalwijk

Gisteren heerlijk gegeten bij "De Ambiance", ossehaaspuntjes met heerlijk gewokte peultjes en champignons en kabeljauwhaasje. De frietjes (gratis bijbestellen) waren super knapperig en heel heet.. mmm! Gezellige aankleding van de zaak en attente bediening. Zeker voor herhaling vatbaar!

Best personeel van de Ambiance,

Wij hebben een familie etentje gehad op 7 september, en er heerst een bijzonder leuke sfeer onder het personeel. De leuke blonde dame die achter de bar stond en het personeel aanstuurde, nam de tijd voor mensen als er vragen waren. Wij snappen niet dat er een slechte recensie is gegeven. Als je klachten hebt over wat dan ook ben dan eerlijk en vertel dat meteen, mensen die werken kunnen fouten maken! Overigens het brood is gratis, krijgt iedereen.
Al met al hebben wij een fijne avond gehad, het personeel was bijzonder vriendelijk en attend. En iedereen heeft genoten van het eten dat geserveerd werd.
Wij komen zeker terug, complimenten voor iedereen

Deze week met zijn vieren gaan eten bij Ambiance. Het bleek een verkeerde keuze. We hebben een mandje brood besteld waar veel te kleine sneetjes brood in lagen en ook lang niet voldoende. Het mandje zat (tweemaal) halfvol. Alle vier zijn we voor het maandmenu gegaan. De zalm was nogal veel voor een voorgerecht, de kalkoensalade mocht wat meer sla bevatten. Hoofdgerecht was het varkensmedaillon; er taai en zonder smaak. Ook de groenten waren weinig verrassend. De biefstuk hetzelfde verhaal; het zou Bavette zijn ('biefstuk met smaak'), maar helaas was dit niet het geval. Als nagerecht een kaasplankje. De vraag 'welke kazen dit dan waren' werd beantwoord met 'blauwe schimmelkaas (welke?), 'brie en gewone kaas'. Ik weet niet in hoeverre welke kaas gewoon is...
Daarnaast ook nog een extra wijn bij het hoofdgerecht besteld maar deze is nooit meer gekomen. Dit werd bij het uitserveren van het nagerecht pas door de bediening opgemerkt. Al met al erg jammer allemaal. Daarbij was het restaurant al om half 9 leeg, op onze tafel na. (er waren voorheen nog 3 andere tafels) Dat draagt ook niet echt bij aan een gezellige ontspannen avond. Absoluut niet voor herhaling vatbaar.

We zijn afgelopen weekend met 4 personen gaan eten bij De Ambiance. We hebben alle vier gekozen voor het maandmenu. Het voorgerecht (salade zalm of kalkoen) was veelbelovend. Helaas geldt dat niet voor de rest. De biefstuk en kophaas waren beiden taai en niet bijzonder van smaak. Het nagerecht (kegelframboos en amaretto) was duidelijk kant en klaar gekocht zonder enige persoonlijke inbreng. Teleurstellend! Het blonde meisje in de bediening was wel erg aardig. Ik heb de service toch matig beoordeeld omdat de jongeman die attent kwam vragen of ik nog iets te drinken wilde, dit compleet vergat en ik zelf na 25 minuten er nogmaals om moest vragen. Hiernaast duurde het tussen de gerechten veel te lang. De sfeer werd ook nadelig beïnvloed door een gezelschap naast ons dat erg luidruchtig was. Hier kan de eigenaar niet veel aan doen, maar in het minste geval hoort men hier iets van te zeggen. Dit gebeurde niet. Samenvattend: niet geweldig en in de buurt zijn zeker betere restaurants te vinden.

Wij hebben er heerlijk gegeten,
zeker voor herhaling vatbaar.
Leuke bediening en die kwamen
regelmatig vragen of alles naar wens was.
Gezellig zitten en veel ruimte,
je zit niet op elkaar gepakt.

Wij hebben heerlijk gegeten bij de Ambiance. We hadden tournedos, heel erg mals. We werden vriendelijk geholpen en personeel kwam regelmatig vragen of alles naar wens was. Zeker een aanrader en voor herhaling vatbaar.

We hebben zojuist heerlijk gegeten, ook het maandmenu is zeker aan te bevelen. De bediening is erg vriendelijk. De eigenaar heeft ook nog even een praatje gemaakt bij ons aan tafel. Het restaurant is ruim ingedeeld, waardoor je elkaar goed kunt verstaan.Wij zullen hier zeker vaker heen gaan.

Fam. Verhoeven

Wij hebben heerlijk gegeten. We hebben op ons gemak gezeten bij de meeste restaurants zijn we binnen een uur weg maar hier hebben we 3 uur gezeten. Het is een gezellig restaurant waar je op je gemak kan zitten ( je tafel is de hele avond van jou, er staan geen mensen te wachten op je tafel). Je kan elkaar ook verstaan en zit niet dicht op de andere restaurant gangers. Het eten was verrukkelijk!! We hebben eerst zalm op toast gegeten er lag zoveel dat dat al een maaltijd was. Ik heb de tournedos genomen en mijn man de sate van de varkenshaas. De tournedos smolt gewoon weg in je mond, zo heerlijk mals was het. Verder is er een rokersruimte wel handig voor ons want mijn man rookt en ik niet en ik heb geen zin om altijd buiten te moeten staan. In de rookersruimte is het gezellig aangekleed en de afzuiging was ook perfect, ik had er geen last van.
Verder is het personeel erg aardig en bieden goede service aan. Zelfs de eigenaar heeft een tijd met ons gekletst dat maak ik ergens anders weinig mee.
Kortom onze avond is geslaagd en gaan zeker nog een keer terug. Ik kom zowiezo de spies nog proberen, zag er geweldig uit, nog nooit zo gezien.
Je kan zien dat de mensen daar passie voor hun vak hebben!!!
We gaan het zeker verder vertellen!!
Bedankt voor de gezellige avond.

Pas gegeten hier, erg gezellig restaurant. Kaart was erg uitgebreid en had zowel vlees als vis gerechten. Ikzelf heb als voorgerecht de vistrio genomen zonder garnaaltjes en met extra paling. En ik kreeg ook keurig wat ik gevraagd had. Als hoofdmenu had ik de sliptong. Die was echt verrukkelijk! Ik heb nog nooit zulke lekkere slibtong gegeten! Bediening was echt vriendelijk en we konden zelfs bijbestellen als er niet genoeg was! Echter was dit niet nodig want van alles was meer dan genoeg! Ook werd alles erg netjes opgediend. Eigenaar van het restaurant was erg vriendelijk en attent tegenover ons, en maakte ook nog even een praatje met ons als afsluiting om te kijken of alles naar wens was geweest. Nou, dat was het zeker! Echt een aanrader om hier te gaan eten! Wij gaan zeker terug!

Beste Mariska,
Wij vinden het jammer dat wij jullie niet dat hebben kunnen bieden wat jullie van ons verwachtten.
Wel even een kleine correctie, de olie was geen olie maar flambeervloeistof.(alcohol)
Verder geeft u aan dat ook de eigenaar/manager aan uw tafel is geweest, naar onze mening bent u daarom zeker serieus genomen.
Over de uitlating van ons bedienend personeel is bij navraag gebleken dat deze uitspraak niet is gedaan.
Maar mocht dit een spraakverwarring zijn bieden wij hiervoor onze welgemeende excuses aan.
Met vriendelijke groet,
DE AMBIANCE

Sinds dat er een nieuwe eigenaar in dit pand zit al verschillende keren hier gegeten.
Elke keer is het om je vingers bij af te likken!
Vooral de Toscaanse entrecote is om je vingers bij af te likken!
Ook van het maandmenu wordt elke keer weer wat moois en lekkers in elkaar gezet voor een erg vriendelijke prijs.

Een echte aanrader, dit restaurant.

Mede door de goede recensies op deze website zijn wij gaan eten bij De Ambiance. Het voorgerecht (vistrio) was heerlijk, het hoofdgerecht (spies, specialiteit van de chef) voldeed echter niet aan de verwachtingen van mij en mijn vader. Bij het opdienen werd er olie geknoeid op de tafel en dat werd niet opgeruimd door de bediening. Het vlees bleek niet goed van temperatuur, was aan de lauwe kant en was erg flauw van smaak. De frietjes die erbij werden geserveerd waren slap. Bij het afruimen hebben wij vermeld dat het niet naar wens was. Hier werd op gereageerd dat het een kwestie van smaak was. Onze klacht werd naar onze mening niet serieus genomen. Sterker nog, bij het dessert kreeg mijn vader de opmerking: als deze koffie je ook niet smaakt dan is er echt iets mis met je smaakpapillen... Bij het afrekenen kwam de manager (?) aan onze tafel en ook aan hem hebben we onze klacht kenbaar gemaakt. Helaas wuifde hij de klacht ook weg met het verhaal dat hij nog nooit klachten had gehad over zijn spies en dat het dan dus wel een kwestie van smaak zou zijn. Heel erg jammer dat ze onze klacht niet anders afgehandeld hebben, we hadden graag gezien dat we serieus waren genomen.

We hebben een super avond gehad met goede muziek! Het eten en drinken was geheel in stijl en prima verzorgd. Zoals altijd smaakte het heerlijk en de bediening was prettig en goed afgestemd op de sfeer. Al met al zeker voor herhaling vatbaar!

we hebben genoten van het eten, een geweldige bediening ,de keuken verdiend vier sterren in de michelen gids .

Prachtig restaurant en zeer vriendelijk personeel. Heerlijk eten, en prijs\kwaliteit is uitstekend te noemen.

Aanraders zijn de visgerechten en de sate, grote porties en leuk op de borden geserveerd. Eerlijk is eerlijk, het oog wil ook wat!

Een echte aanrader dus en verzekerd van brabantse gezelligheid!

Eenmaal geprobeerd is gegarandeerd terugkomen!

Gisteren met 5 personen gegeten bij ambiance, en het was voortreffelijk! Zeker voor herhaling vatbaar. Gezellig aan ronde tafel gezeten, met heerlijke leren stoelen, erg gezellige avond, fijne bediening, heerlijk eten, wat wil een mens nog meer! Wij komen snel terug dat is zeker!

Gisteren heerlijk gegeten bij de Ambiance. Het is een mooi en ruim opgezet restaurant.

Je hebt genoeg keus uit zowel vlees als vis. De bediening is vriendelijk en de prijs/kwaliteit verhouding is prima.

We komen zeker een keer terug.

Gisteravond met 8 personen heerlijk op het terras gezeten.

Prima eten, vriendelijke en goede bediening.

Prijs/kwaliteit verhouding is uitstekend.

Een echte aanrader!

Te mooie gelegenheid voor te eten, maar na het eten en drinken was onze mening helemaal omgedraaid want het eten en de bediening waren voortreffelijk. Ikzelf had de spies en mijn vrouw een entrecote en die waren gewoon zeer goed. We komen niet uit Waalwijk maar gaan gegarandeerd meermaals eten bij De Ambiance in Waalwijk.
Mensen, ga door zo.

Een zeer goed restaurant waar je voor een redelijke prijs goed kan eten. Er is op de kaart een ruime keuze vlees of vis en je kunt bijbestellen als je dat wenst. De bediening is goed en zeer vriendelijk en snel. Het is een aanwinst voor Waalwijk. Wij komen zelf niet uit Waalwijk, maar wij gaan er zeker vaker eten.

Mijn vrouw en ik moesten toevallig in Waalwijk zijn (wonene zelf in Amstelveen) en we reden langs de Ambiance. Het terras zag er goed uit en dus maar even gestopt en op de menukaart gekeken. Die zag er ook goed uit.

We hebben uiteindelijk 1x het menu genomen en ik a la carte, de spies "Ambiance". Die was echt heel lekker.

De bediening was ok, (toegegeven, het was niet druk), en het eten was gewoon goed.

Een volgende keer komen we hier terug.

Inmiddels heb ik al 2x gegeten bij de Ambiance. De eerste keer op Moederdag, met 6 man/vrouw, fijn buiten op het gezellige (verwarmde) terras. Wat hebben we genoten van een heerlijk Moederdag menu. De vis die ik had was voortreffelijk.

Vorig weekend moest ik Voor mijn broers en zussen ons jaarlijks etentje regelen. De 9 personen kwamen van verschillende regio's uit N.B. Na mijn goede ervaring van Moederdag wilde ik nog wel een keer bij de Ambiance gaan eten. De ligging mooi centraal in Brabant en heeft een goede parkeergelegenheid.

Zowel het eten van het menu als van de kaart, was weer goed verzorgd en weer heel lekker. De bediening was goed. De sfeer was goed. We hebben een gezellige familie avond gehad.

De Ambiance vind ik een fijn restaurant, waar veel mogelijk is.

De prijs/kwaliteit is goed. Ik ben benieuwd wat de kaart van juni is. Volgend weekend ga er maar weer eten, dan met 6 vrienden van ons.

P.s. De vers geperste sinaasappelsap is echt versgeperst! Er zijn ook meerdere soorten tap bier.

Leuk restaurant langs de fietsroute. Na gezellig op het terras te hebben gezeten zijn we binnen gaan zitten voor diner. Lekker gegeten voor een redelijke prijs. Vooral de zalm-forel en zee-tong is lekker. Personeel is vriendelijk en attent. Dit restaurant is voor ons voor herhaling vatbaar.

Niet echt een aanwinst. Meer een bistro restaurant maar met duidelijke missers. Het gebouw/inrichting/terras is wel mooi.

Het personeel is zeker niet op elkaar ingespeeld en na 20 min. wachten gingen we zelf vragen waar de menukaart bleef. Personeel liep maar wat rond. Verder kregen halverwege de avond enkele tafels ineens stokbrood met kruidenboter, maar dus niet alle tafels. Raar.

Eten was redelijk, maar niet echt bijzonder. We hadden voor het lezersmenu gekozen wat denk ik een visitekaartje van het bedrijf moet zijn om zo klanten te winnen. Ook bij andere tafels waren er soms opmerkingen.

Het personeel is niet echt attent en geeft nog niet echt blijk van passie voor eten.

Als ik bij ons eigen menu blijf, is alleen het toetje bijgebleven.

Nieuwe eigenaren, dus even uitgeprobeerd. Een aanwinst voor Waalwijk. In een gunstige prijsklasse, heerlijk en toch luxe eten in een prettige sfeer met mooi terras. Ga er zeker terug.