Stam in Wognum

Altijd lekker eten bij Stam, of je nu in het cafe of in het restaurant zit. Het personeel is vriendelijk en attent.
Ziet er gezellig en schoon uit.
En… de prijzen zijn prima!

Echt een top restaurant, super leuke bediening en een enorm leuke sfeer. Er zijn grote porties eten en er wordt hard gewerkt om het naar de gasten hun zin te maken. Kortom echt een super leuke plek om te eten of een drankje te doen!

Nog nooit zoiets meegemaakt gewoon ronduit smerig.
Alles uit de diepvriezer, onder het motto als er genoeg saus op ligt zie en proef je het niet.
Probeer er niets van te zeggen want, de kok komt intimiderend en bedreigend over.
Wel gewoon betaald en als je de deur uitloop wordt je nog nageroepen dat je nooit meer hoef terug te komen.

Zeer slecht hier gegeten! Lang wachten- wachten en wachten. Wel 2 1/2 uur later kwam het hoofdgerecht wat ronduit zeer zeer slecht was. Vlees doorgekookt of binnen totaal nog rauw. (Varkenvlees)
Miniscule porties frites en sla en met een hele tafel vol mensen was het zwaar verdelen.
Mayonaise: 1 petit bakje voor allemaal.
Saus over vlees moest je echt zoeken. Lag niets op je bord. Wel overal extra voor betalen.
Ook de voorgerechten waren koud of miniscuul van portie.
We hebben het toetje niet meer laten komen… we zaten er nl al 3 1/2 A 4 uur.
De kok kwam nog even ons zeer schofferend te woord staan.
Hij vond dat een vleesgerecht er best mee door had gekund. En publiek kwam hij zijn verhaal halen.
Gelukkig bleven wij alle zeer rustig… andere gasten konden nl 'meegenieten' van deze kok.
Kortom:
Wat een slechte ervaring… nooit meer!
We hebben thuis maar een krentebol gepakt.

Heb hier net met mijn collega gegeten. Beide gekozen voor de Spareribs en deze waren niet te eten. Zeer smerig tot op het bot. Taaie spareribs die recht uit de vriezer kwamen, slecht gemarineerd en als marinade maar een hoop sweet chili saus eroverheen gegooid. Letterlijk de smerigste spareribs die ik in mijn leven heb gegeten en de kok die dit heeft klaargemaakt moet zich diep en diep gaan schamen.

Als excuus voor dit alles kregen wij een klein half gevuld ijshoorntje voor de moeite, maar wel de volle mep betaald voor het eten.

Dit is een van de smerigste maaltijden die ik ooit heb gegeten, en dit is zonder overdrijven.

Gister met oudcollega's van het Scheeringamuseum een lunch genuttigd in het
Oude Raethuis van Annemarie en Ron Stam. Men was onder de indruk van de sfeervolle accommodatie, en de prijs-kwaliteitverhouding van de aangeboden
Lunch. Compliment, en zeker tot een volgende keer.

Peter Sterrenburg.

We wilden even lunchen en reden langs Stam dus naar binnen.

Had ik maar beter gekeken, ik had besteld drinken en een uitsmijter. Ik keek in het rond en zag toen pas goed hoe smerig deze eetgelegenheid is. Wat een vieze bende, smerige ramen, stoelen die al in geen jaren afgestoft zijn. Menukaart vies en plakkerig. Schoorsteenmantel kun je je naam op schrijven.

Mijn eetlust was weg maar je moet toch wat binnen krijgen en het leek op het eerste gezicht goed. Eenmaal in de auto lag hij als een blok in mijn maag, misschien door de slechte hygiëne binnen dat bedrijf of dat het tussen mijn oren zat.

Ze hebben zeker geen keuringsdienst in Wognum, ik liep langs de snackbar, die was nog onooglijker, je kon door de ramen niet kijken en bij het restaurant hetzelfde. Ik kom hier nooit meer, mag toch wel een beetje hygiëne verwachten.

Hebben laatst gegeten met het gezin, was heel goed voor elkaar.

Eten was goed en leuke bediening, ook voor de kinderen,

Kregen nog een leuke verrassing na het eten, prima eettent.

Gegeten bij 't Raethuys, onderdeel van Stam. Was ons aangeraden, maar was een deceptie. Dat er geen knap bier uit de tap te krijgen is, oké (er was Amstel en geen goed premiumbier als b.v. Warsteiner of Brand) en was het daar bij gebleven, kon ik er wel mee leven. Mijn schoonouders van in de 80 trakteerden op een etentje, maar als ik alleen was geweest, was ik per direct opgetapt. In ieder geval na het zien van de vieze en onder vlekken zittende menukaart. Een opmerking hierover werd gepareerd met: "wordt zeker vaak gebruikt".

De mosterdsoep was goed, de rosé ook, maar de vis... Brrrrrr. Omdat mijn schoonouders erbij waren wilde ik geen stennis maken, maar de bestelde zeewolf was zo vies: te zout en stond stijf van de smaakversterker. Na uren proefde ik nog de vieze smaak. Zonde van de vis. De "krieltjes" waren van tevoren gebakken en blijkbaar opgewarmd in de magnetron. Het groentepaletje was pet: te doorgekookt, slap. De rabarber smaakte overigens wel. We hebben het nagerecht maar overgeslagen en de koffie ook. In jaren niet zo vies gegeten.

Met 2 gasten op 2de pinksterdag heerlijk, goed en gezellig gegeten. Annemieke en Ron waren zelf afwezig, maar hun gastvrijheid en service werden in de bediening prima overgenomen.

Lekker gegeten. Goede Ossenhaas met lekkere saus.

Vreselijke snackbar. Ik heb daar nu 4 keer wat gehaald, en elke keer was er wel iets verkeerds. Verkeerde milkshake, of een kleine patat ipv een grote. De jongeren die er werken zijn niet echt klantvriendelijk, soms gewoon onbeschoft.. en ik krijg er echt het gevoel alsof ik snel moet oprotten.