Fort Bronsbergen in Zutphen

Heb net voor de kerst 2018 met dochter en schoonzoon en met Pasen met een kennis bij Rest. Bronsbergen ons tegoed gedaan aan" DE ZOETE VERLEIDING "we hebben daar erg van genoten, ik ben wel wat gewend op culinair gebied, ik kan alleen maar zeggen, HET WAS BEIDE KEREN PERFECT! Inclusief de bediening!
We komen beslist snel weer op deze toplocatie!
Met vriendelijke groet,
Fred Stada.

Geweldig uitzicht echt een toplocatie. Jammer dat al jaren dat we het elke keer proberen en bronsbergen een kans geven het een teleurstelling is. Voor vegetariërs is dit niet de juiste plek. Een tapas workshop gedaan met niet aangepaste gerechten ondanks opgegeven 3 vegetariërs (met werk) moesten tapas met vlees maken en kregen daarna wat gemaakt uit de keuken van boven (ging dus doel voorbij met zelf je eten maken, jammer) Eten wat we kregen was ook niet van kwaliteit.
High thee gehad met zwangere en vegetariërs kregen filet americans en gerookte zalm.
Nog een high tea met bevroren hapjes. Personeel zijn geen horecatijgers helaas. Moeilijk om creatief na te denken en aan te passen. Mijn partner die in de horeca werkzaam is geeft aan er niet meer heen te willen aangezien hij zich te veel irriteert aan de manier van werken en de benadering van klanten. Het is ook nog nooit druk als we daar waren, geeft ook meestal wel wat aan. Naar mijn mening kan er met wat aanpassingen er een tipten van gemaakt worden maar helaas is het al jaren zoals het is.
Jammer dus.

We hadden 3 verschillende gebakjes besteld. 1 Was uitverkocht helaas. Toen we de warme appelgebak kregen was deze koud en maar 1 met slagroom! Het gebak dat op was werd wel gebracht?
2 Plaatsen om de auto op te laden maar 1 aansluiting. Jammer.

We gaan elk jaar in april met onze buren naar de zoete verleiding.
UIt stekende prijs kwaliteitsverhouding. GoeDe vriendelijke bediening. Indien er speciale wensen zijn wordt daar op prima wijze rekening mee gehouden.
Wij maakten mee dat de nieuwe warmhoudbranders niet goed functioneerden. Na melding is de kwestie prima opgelost.
De zoete verleiding met soep, koud en warmbuffet en een dessertbuffet. Een aanrader!
Wij zijn elk jaar weer zeer tevreden.

Eten is goed maar het lijkt of de porties kleiner zijn geworden en de prijs duurder. Vooral in de zomer bij mooi weer heerlijk buiten zitten.

Zelden zo slecht gegeten. Eten was niet warm, bediening slecht en veel te duur voor wat je krijgt. Bij een snackbar eet je over het algemeen beter!

Ronduit slecht en onbeschoft personeel. Eerste en laatste keer hier geweest!

Afgelopen zaterdag kreeg ik een mail van Fort waarin ze lieten weten dat de AH actie nog steeds gold in febr en maart en dat ze een nieuwe kaart hadden. De oude kaart was voor mij reden om niet te gaan, erg beperkt en garnituren los bijbestellen en betalen, maar nu zag het er veelbelovend uit. En ..... we hebben genoten! Het was niet druk, op een gegeven moment waren we de laatste gasten, maar we werden super gastvrij ontvangen en behandeld. Geen enkele keer het gevoel dat we weggekeken werden. Zelfs wisselen van tafel tussen de gangen door was geen enkel probleem. En dan het eten. Echt heerlijk. Tapas als voorafje. Tournedos en hamburger als hoofdgerecht. Ik heb een hekel aan pepersaus, maar deze.... mmmm. Ik dacht medelijden te zullen hebben met mijn vriend die een hamburger met een broodje op z'n bord kreeg, maar vanaf hap 1 heb ik hem alleen maar zien genieten. En dan daarnaast heerlijke verse groente, frisse salade en lekkere frieten. Wij hebben geen toetje meer genomen. Gewoon een heerlijke koffie, met likeurtje en zalig hapje tiramisu.
Gelukkig heb ik nog twee kaarten en moet de maand maart nog beginnen. Tot ziens!!

De menukaart bestaat tegenwoordig uit gerechten zonder groente of puree, frites of aardappelen. Die moet je bij bestellen en dan is het nog heel middelmatig. De aangegeven gewichten van de vleesgerechten twijfelachtig. Het vlees was goed gebakken. De stroganoff saus mocht niet die naam hebben. Dessert goed. Bij de afrekening bleek er meer op de rekening te staan dan we hadden genuttigd. Afknapper. Geen kerstsfeer.
Geen aanrader.

Heerlijk gegeten, goede sfeer, zeer goede bediening, netjes, onthouden alles, attent. Eten zelf was ook erg goed. We komen zeker terug.

Vandaag gegeten bij Fort Bronsbergen, maar wat viel ons dit tegen, na aanleiding van de diner bon van de AH. Kip piri piri was gewoon een half haantje (deze zou 600 gr. zijn... zeker niet) met peper en zout, steak stroganoff, de saus mag niet eens de naam dragen zo slecht. Ober op de hoogte gebracht en wuifde onze opmerkingen weg, dus werden niet serieus genomen. Erg jammer, deze man had ook zeker niet de uitstraling voor dit restaurant en er mag zeker een grote schoonmaak gehouden worden. Wat een spinnenraggen aan de muren...

Kortom voor ons niet nogmaals... heel jammer.

Teleurstellend gepositioneerd in een achterafruimte, waar ook horeca benodigdheden en kussens voor het terras lagen opgeslagen. Zeer krap aan een te kleine tafel gepositioneerd. Het bestek was niet compleet opgedekt. Bediening was voornamelijk onzichtbaar, en de zin: "dat is niet mogelijk" werd veelvuldig uitgesproken. Ondermeer bleek bij een high tea toch echt niet ook koffie geserveerd te kunnen worden. Na een uur kwam die er dan toch. Het duurde 5 kwartier voor de eerste hapjes kwamen. Creatief bij elkaar gewinkelde zoetigheden, uit de kant en klaar afdeling van Hanos. En begeleid door stukjes brood met onduidelijke smeerseltjes. En dat alles in etagère op tafel gezet. Grote stappen snel thuis. En als er iets niet in orde is moet je dat maar aan de balie komen melden. Want interesse in of het ons bevallen was, werd niet getoond.
Het (nep) Fort Bronsbergen kan met goed weer wel een mooi terras aanbieden. Maar het was geen terrasweer. Er waren ook plekken bij een open haard die niet brandde maar daar zat niemand, en zeker niet wij. Kortom een teleurstellende ervaring.

Gastvrije binnenkomst in een mooi pand. Vriendelijke gastheer die echt z'n best doet om het je naar de zin te maken. Nu waren er naast ons maar 2 andere tafels bezet dus ben benieuwd of er bij een volle bak ook zoveel aandacht is. Een romantische ambiance met een uitzicht over het bronsbergermeer en een knapperend haardvuur op de achtergrond. Wij bestelden a la carte 3 gangen en werkelijk alledrie uitmuntend. Iets duurder segment maar je krijgt waar voor je geld! Prijs/kwaliteit is dus in verhouding. Een hele leuke avond gehad en komen zeker terug!

Goede romantische sfeer, attente bediening, heerlijk eten. Het was een avondje genieten.. Kan dit restaurant zeker aanbevelen!

We hebben een ontzettend leuke avond gehad! Het vorkje prikken was een groot succes, de kleine en heerlijke gerechtjes vielen bij iedereen in de smaak en was meer dan voldoende. De prijs kwaliteit verhouding vonden we heel goed. Vriendelijke en sympathieke gastheren en vrouwen. We komen zeker nog eens terug!
Groetjes familie Sueters, Zutphen

Uiterst content met de gang van zaken, prachtig gelegen aan het water, waar een mooi tafeltje voor ons was gereserveerd. Vriendelijke goeie gastheer en gastvrouw! Eten in alle gangen van mooie kwaliteit, semi collega's bedankt.

Wij kwamen gistermiddag aan voor een high tea, echter deze reservering hadden zij niet ontvangen, dus de ontvangst was zeer teleurstellend. De eigenaar heeft toen ter plekke nog wel wat kunnen organiseren, maar het begin was niet leuk.

Bij Fort Bronsbergen een tapas workshop gevolgd met collega's.
Wat een leuke en gezellige avond hebben wij gehad.
Werkboekje met recepten mag je mee naar huis nemen.
Een aanrader dit moet je een keer mee maken.

Ingrid

Wezen "vorkje prikken" met 3 personen. Gekozen voor 3 gerechtjes per gang. Er werd gezegd dat de gangen variëren van coquilles tot wild. Alle gangen waren in kleine bakjes, wat bij sommige gerechten moeilijk eten was. Er was wel een bordje om het eventueel op te leggen. De gerechten waren simpel, de meeste wel lekker, maar niet bijzonder. Geen coquilles, geen zalm, geen wild, geen biefstukje, geen varkenshaas. Na de derde gang zaten we maar te wachten en hebben we na 45 minuten gevraagd waar de volgende gang bleef. Er werd gezegd dat er een pauze was, maar niet dat dat van te voren gezegd was, of aan ons gevraagd was om aan te geven wanneer we de volgende gang wilden. Waarschijnlijk om wijn te proberen te verkopen, maar dat werkte bij ons niet aangezien wij 2 wijntjes drinken en dan water. We hadden in die tussentijd wel 3x water besteld. De 5e/laatste gang waren toetjes. Waaronder pannacotta in een borrelglas, waardoor het gewone stevige pudding was. De gerechten hebben geen indruk gemaakt. We hadden 2x kip (kipstoofpotje? en minidrumstick), 2x vis ( snoekbaarsstukje en kabeljauw), 2x varkensvlees ( 1 sate van 2 ministukjes met pindasaus die nergens naar smaakte). De omgeving was luidruchtig. Het idee was leuk, maar viel erg tegen. Geen aanrader!

Goede prijs kwaliteit verhouding. 5 gangen met telkens 2 gerechtjes genomen. Prettige bediening die erg veel rekening hield met de wensen van mijn man. Rose was erg lekker. Enige wat jammer was, was dat de gerechten redelijk snel op elkaar kwamen waardoor we eerder klaar waren dan verwacht.

Wat een leuke nieuwe formule! Heerlijke gerechtjes over de avond bereidt in 5 gangen, welke alle even smakelijk en mooi waren. Goeie zet deze manier van eten.

Vrij dure kaart, maar het menu was wel goed qua prijs/kwaliteit. Tijdens het diner was een feest gaande in een zaal van het restaurant waardoor rustig eten er niet bij was. Het was eerder een discotheek. Personeel vroeg wel heel vaak of je wat drinken wilde.

Wat een fantastische plek om te eten! Zeker voor een congrescentrum heeft bronsbergen een geweldig leuke kaart. 5 gangen verrassings menu gegeten, heel vers, de kruiden knippen ze voor je neus weg! Heerlijke carpaccio, verder een mooie bisque, gevolgd door een in pernod en thym gebakken coquille met op de huid gebakken zeebaars, zwezerik en die op een knapperige wijze gepresenteerd sabayon van bosbessen was ook niet verkeerd. Geen restaurant voor iedereen aan sommige reacties te vernemen, maar voor liefhebbers een must do!!!

Goede prijs/kwaliteitsverhouding. Bediening is zeer gastvrij en wil graag meedenken in keuzes. Kortom zeker een aanrader.

Ik heb hier in het verleden al eens geluncht, maar nu was ik er voor diner. Scheve prijs-kwaliteitverhouding. Het eten is absoluut niet bijzonder, maar wel behoorlijk aan de prijs. Gelukkig was deze eerste kennismaking via vakantieveilingen voor ons en dat was maar goed ook. Bij binnenkomst maakte het personeel onderling de opmerking "dat zijn die van vakantieveiling", waardoor je je direct al niet welkom voelt. De locatie is prima. Als het weer het toelaat kan je prima buiten eten. Het personeel vond ik ongeïnteresseerd, wat jammer was aangezien het uitgestorven was en ze genoeg aandacht konden geven aan de twee tafeltjes die er zaten. Eén van ons was overigens vegetarisch en kreeg als hoofdgerecht wat gekookte groenten op een bord, belachelijk. Ik kom hier nooit meer terug.

Wat een slecht eten op tweede kerstdag. Gezellig met de familie naar het kerstbuffet. Van te voren gebeld of eten wordt aangevuld, dit werd bevestigd. Nou het resultaat was dat mijn man niet eens warm eten op hebt. Alle bakken leeg. De bedoeling is in de rij en gauw je bord over vol scheppen. Verder live muziek zoals beloofd was er niet. De rest van het eten koud, zoals patat en gebakken aardappels. Personeel was er amper en we moesten wel de volle mep betalen. Tip: sla dit restaurant maar over.

Gisteren kerstbuffet gehad. De grote zaal was onpersoonlijk en sfeerloos. Alsof ik op een grote boerenbruiloft was beland, met lange rijen voor het buffet. Het eten was zeer smakelijk, echter het buffet werd niet of niet op tijd aangevuld. Er werd door het personeel onvoldoende opgelet. Ik heb veel beloofde gerechten gemist. De ossenhaas was al snel op en werd aangevuld met draadjesvlees wat niet op het menu stond. Er werd veel geklaagd door de aanwezige gasten. Voor een sfeervolle kerst is dit geen aanrader

Gegeten op 4 en 9 november 2011 , Wildmenu arrangement was voortreffelijk met een heerlijke wijn. Bediening was top.
2e keer een herfstsalade en wilzwijnbiefstuk wederom voortreffelijk. Bediening wist nog dat ik wit brood prefereerde boven bruinbrood. Wij gingen met een voldaan en tevreden gevoel huiswaarts.

Een heerlijk restaurant. Het is net wat bovengemiddeld geprijsd, maar de kwaliteit en service zijn het meer dan waard. Ik ben hier verschillende keren geweest, en het blijft prettig: erg goede gerechten en nette attente obers. Mooie locatie aan het water. De vegetarische keuze zou wat groter mogen.

Het menu was als tevoren voortreffelijk. Deze keer een beetje teleurgesteld vanwege de bediening. Het was al een tijdje geleden (mei) dat ik hier was (voor de 3de keer) en de dag was wellicht niet gelukkig: ineens mooi weer met veel mensen op het terras - bediening was (net) niet genoeg. Mijn glas wijn kwam als mosterd na de maaltijd - werd echter voortreffelijk opgelost door het personeel.

Lekker lekker lekker en een pluim voor de bediening!

Betreft de zoete verleiding. De ambiance was erg goed. Gezellig terras, leuke bediening en natuurlijk goed weer. Het buffet zag er goed uit, maar er zat smaak nog kraak aan. Voor de tweede keer ben ik erg teleurgesteld over de kwaliteit van de gerechten. Prijs kwaliteit verhouding vond ik dus niet juist. Jammer. Het is zo'n leuke plek.

We hadden een tafel gereserveerd op een hete zomer dag, en kregen een tafel vol in de zon, hier was niet te zitten, en was geen parasol aanwezig en de andere tafels waren bezet, we konden nog wel binnen eten en dat op een dag met 35 graden, dat wil je niet, waar is de service!, een goed restaurant had voor een tafel in de schaduw gezorgd of een parasol geregeld, dit was echt een aanfluiting, jammer want de stek is goed, wel veel oude mensen.

Het leuke van Fort Bronsbergen is dat ze 2 verschillende restaurants hebben.

Beneden het knusse en gezellige Cubaanse eetcafé en boven de brasserie, modern maar toch informeel met open haard waar je heerlijk kunt relaxen. En in de zomer ook nog een terras met uitzicht op het water. Dit allemaal in combinatie met lekker eten = een aanrader.

Heerlijk gegeten in het cubaans eetcafé.

De sfeer is er echt geweldig. Absoluut een aanrader helemaal omdat de prijs/kwaliteit verhouding uitstekend is.