Restaurant Cosie aan de vaart in Zwanenburg

Afgelopen maand voor het eerst uitstekend gegeten in dit prima restaurant, gelegen op een mooie plek aan De Ringvaart te Zwanenburg.

Bij de meeste gangen had gastheer Remy een uitstekend en uitgebreid verhaal. Wijnen bijpassend en goed, zeker de Californische wijn aan het einde van de avond mag men mij nog eens inschenken! Dessert werd geserveerd op een plaat van steen, en was alleen daarom al verrassend.

Cosie beschikt over twee terassen, eentje aan de achterzijde en eentje aan de voorzijde van het restaurant (met fraai uitzicht op De Ringvaart).

Beoordeel dit restaurant dan ook met Zeer Goed, en eten op 'Relais du Centre' niveau. Men ziet mij hier zeker nog eens terug!

Cosie aan de vaart is een prima restaurant met goed en vooral lekker eten. De bediening is attent en enthousiast. De ruimte is sfeervol. Het is authentiek gastheerschap.

Wij hebben vorige week in dit restaurant gegeten en het was te gek! Het eten was ongelofelijk lekker en speciaal. De bediening heeft ons de juiste gerechten en wijn aanbevolen (wijnarrangement).

Ook de chef kwam nog een praatje maken.

Tot snel Cosie aan de vaart!

Tijdens onze vaarvakantie kwamen we in de jachthaven te liggen en daar wist iemand ons te vertellen dat er aan de vaart een restaurantje zit.

Wat was dit een ervaring op culinair gebied. Onze smaakpapillen werden met recht geteisterd.

De bediening is ontzettend enthousiast en weet alle gerechten goed te presenteren. Opvallend vonden wij het dat de ober ook de fouten van de keuken vooraf vertelde. Nou ja, fouten!
Er komt wel eens een klacht binnen over bepaalde smaken in gerechten. De keuken gaat dan direct aan de slag om de smaak van dat gerecht te verbeteren. Een heel goede zaak om dit soort "foutjes" te melden aan de volgende klanten.
Het was ons zo goed bevallen dat we de dag erna weer bij Cosie terecht kwamen. En wederom een fantastische ambiance met heerlijke gerechten.
Ondanks dat we niet echt in de buurt wonen, zien de eigenaren en medewerkers van Cosie aan de Vaart ons beslist terug.
Dank jullie voor de heerlijke culinaire versnaperingen die jullie ons in twee dagen hebben voorgezet.
Helaas kunnen we bij de beoordeling geen 12 of hoger plaatsen.

Er is maar 1 wood voor dit restaurant.

Fantastisch!

Alles ging perfect, bediening super vriedelijk, eten zeer goed, kortom gewoon een top avond gehad.

Deze mensen zijn met hun vak bezig. Vriendelijk, enthousiast, gedreven en het eten was zalig. Leuke avond uit!

Afgelopen week voor het eerst gegeten en zeker niet de laatste keer,

Wat hebben wij lekker gegeten. Het menu van de chef was helemaal top, na afloop nog even met hem gesproken, deze man is bevlogen met koken.

Ook de kids waren niet uit de keuken weg te slaan toen zij hun eigen ijsje mochten maken, kortom een fantastische avond.

Echt een aanrader.

Wat een heerlijk restaurant. Wij hebben hier super gegeten, de kinderen hadden zelfs een eigen menukaart, nog nooit eerder meegemaakt.

Super attente en vriendelijke bediening en een super prijs/ kwaliteitsverhouding. (eigenlijk te goedkoop)

Wij zullen hier nog vaak komen en iedereen die wij kennen op de hoogte brengen van deze heerlijke zaak.