Restaurant 1e Klas in Amsterdam

We hebben hier heerlijk gegeten gisteren, als waardige afsluiter van een gezellig dagje in onze hoofdstad. Een prachtige ambiance, bediening zoals het hoort en mijn eendenborstfilet was uit de kunst. Exact medium gebakken, met een lekker knapperig vel en een heerlijke sinaasappel-cointreausaus. Goede garnituur op het bord, al had de gegratineerde tomaat wat beter schoongemaakt mogen zijn, een smaakvolle aardappelgratin en mooie beetgaar gekookte groenten als bijlage. Dit alles weggespoeld met een lekker glas Spaanse rosé, en ik had niets meer te klagen. Over de prijs-kwaliteitverhouding (voor wat betreft de totale rekening) kan ik niet oordelen omdat ik het etentje cadeau heb gekregen, maar in het algemeen is deze volgens mij zeer goed. En als ik dan toch een kleine kritische noot mag plaatsen: ik heb mijn vraagtekens bij de levende kakatoe op de bar. Ik begrijp de gedachte erachter, het dier past prima in de entourage en is zeker voor kinderen een leuke bezienswaardigheid, maar uit ervaring weet ik dat zo'n dier heus wel eens fladdert of zich uitschudt waarbij de veren en het stof in het rond vliegen. En of je dat moet willen in een restaurant?