Santa Maria in Amsterdam

Verschrikkelijk. Vooraf carpaccio besteld. Het eerste wat opviel was de strooiparmesaan uit een potje. Na mijn eerste hap teruggestuurd naar de keuken, vlees was nog bevroren in het midden! Keuken zou het oplossen. Vervolgens kreeg ik mijn bord terug en was idd niet meer bevroren, maar in de magnetron geweest en dus warm aan de rand van het bord en ontdooid in het midden.
Het hoofdgerecht was de mixed grill medium rare. Al het vlees was well done oftewel ver****t. De kip was zo zwart dat het niet meer te herkennen was als kip. Ongelooflijk dat je zo een restaurant runt en jezelf kok durft te noemen.

Vroegen om stokbrood met kruidenboter vooraf, dat was er niet. Wel de voorgerechten op de kaart. Vroegen om een pilsje en kregen een pul van halve liter. Daarop aangesproken. Tja de ober "begreep niet zo goed Nederlands" haha, zei hij. Pullen bier brengen terwijl pilsje was besteld bleken ze standaard te doen, ook de tafel naast ons. Steak was van goede kwaliteit. Vroegen 1x frietjes en 1x salade erbij. Kregen twee minibakjes friet en een beetje sla. De twee minibakjes friet waren ook als twee maal berekend. Jammer, een domper, zij gaven sterk het idee "jullie zien we toch nooit meer". Geen aanrader.