Community in Baarland, Zeeland Locatie wijzigen
Nieuwste foto's in Baarland
Laatste updates in Baarland
-
-
Bart van Dijk
215 puntenWeer eens hier gedineerd en wederom een geweldige avond gehad. Gastvrije ontvangst en je zit in een sfeervolle ruimte. Het 4-gangen diner van de chef was een echte belevenis. Zonder meer één van de top-restaurants van Zeeland.
Eén vorige recensie- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
Maria & Peter Everaers
13 puntenWe hebben op vrijdag 20 september geluncht bij De kleine toren t.g.v. de verjaardag van mijn vrouw. En we hebben geweldig gegeten!
Bijzonder was dat Dennis van Nispen, chefkok en mede-eigenaar, een oud-leerling is van mijn echtgenote (uit de jaren tachtig!). We zijn hem na afloop van de lunch dan ook gaan feliciteren met de kwaliteit! Ook zijn partner Jelle heeft zich uitstekend van zijn taak gekweten. We zullen zeker nog eens een bezoek aan het mooie kerkje brengen om van een heerlijke maaltijd en een prachtige ambiance te genieten.- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 9
-
-
adriaan
74492 puntenNa een tip van een Facebook vriend richting zeeland. Na een wandeling langs de Wester Schelde kwamen we keurig op tijd bij de voormalig gereformeerde Kerk. Een speciale ambiance waarin de kenmerkende elementen bewaard zijn gebleven. Sfeervol ingericht, keurig ingedekte tafels op royale afstand van elkaar met hieraan comfortabele armstoelen.
Als aperitief uit Slovenië de Janez 2017 van Dveri Pax gemaakt van een blend van vijf druivensoorten, die goed beviel. Er naast een amuse duo. Op een scheermes schelp een salade van scheermes met stukjes frisse komkommer en dotjes crème van rucola, heerlijk. En een soesje gevuld met crème van blauwe kaas afgewerkt met een toefje crème van dadel en paaltje verse witlof, lekker.De kaart werd gepresenteerd, de keuze was niet zo moeilijk daar we liefhebbers van zeefruit zijn. Een klein nadeel was dat er hierbij geen passende wijnen waren geselecteerd. Wel passende flessen die redelijk pittig geprijsd waren. Het werd de Rully Chardonnay 2017 van Joseph Drouin, die iets te koel werd geserveerd.
De tweede amuse ronde was wederom een duo. In een wit schaaltje een crème van paprika met erop granaatappelpitten afgewerkt met een schuim van gazpacho en krokantje van zuurdesem, subtiele smaken.
In het zwarte schaaltje een stukje haring met dotjes hangop, crème van gerookte biet, pistachenootjes en paaltjes van groene appel, een prima smaken combinatie.Het voorgerecht was Noordzeekrabsalade, een platte cilinder en kleine quenelle, waarnaast Zeeuwse mosselen en een oester, afgewerkt met takjes zeekraal, dunne plakjes radijs en toefjes mousse van piccalilly. Hele mooie pure smaken waarnaast de wijn keurig aansloot. (8)
We waren benieuwd naar de tweede gang. Op een mooi bord twee bruingebakken coquilles ertussen een terrine van ganzenlever op een plak watermeloen ernaast stukjes tomaat, verschillende dotjes crème van watermeloen, basilicum en aloë vera. Het geheel was afgewerkt met schaafsel van zomertruffel. De coquille was nog lekker glazig van binnen, deze combineerde prima met de verfijnde smaakjes van het garnituur. De foie die mooi op smaak was combineerde minder met de wijn waardoor ik hem tot het laatst had bewaard. (8,5)
Op een zwart bord drie krokant gebakken langoustine staartjes (dun jasje) op een bedje van geblancheerde spinazieblaadjes, eromheen sappige kokkels, dubbel gedopte tuinboontjes, mousseline van mais en jus van kerrie. Het aroma van de langoustines, die mooi hoog op smaak waren, was heerlijk, ze combineerden prima met de mais en kerrie. De spinazie vond ik lekker combineren met de kokkels en bonen. De wijn sloot keurig aan. (8)
Het pièce was Oosterschelde kreeft, keurig gegrild met knoflook, dragon en basilicum waarna gegratineerd met parmezaan. Ernaast geblancheerde zeekraal en salade van honingtomaatjes aangemaakt met olijfolie en kappertjes. De cuisson was erg goed, de dragon gaf een mooie toets, de wijn vulde het gerecht aan met zijn zuren, genieten. (8,25)
Het dessert was keurig gepresenteerd. Centraal een quenelle sorbetijs van aardbei waarom een krokante cilinder van karamel en verse aardbeien, afgewerkt met anijscress, dot en dotjes vanilleroom. Mooie pure smaken waarbij de wijn niet combineerde. (7,5)
Bediening was goed tot zeer goed verzorgd met in de hoofdrol de hele vriendelijke jonge dame die voor gezelligheid zorgde.
Samengevat was het een geslaagde middag in een speciale ambiance. Goede gerechten met onze favoriete ingrediënten die keurig waren bereid in een klassieke stijl.
- Eten & drinken 8
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit -
-
-
Absoluut een ster waardige zaak! Maar hier weten de mensen ook een gezellige sfeer te creëren. Chef Dennis van Nispen ex Kromme Watergang weet wat koken is.
Eten samen met de wijn was een top avond!-
Van den Houten
-
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
-
Johan
26 puntenGisteren wezen eten met mijn familie in "De Kleine Toren". Geweldig mooi restaurant in een voormalige, gereformeerde (!) kerk. De voormalige kerkgangers zullen, met deze transformatie, zeker niet blij zijn. Wij dus wel want het ziet er schitterend uit en de sfeer is zeer aangenaam. Hartelijk en voorkomend personeel, veel ruimte om de tafels heen zodat je niet mee hoeft te luisteren naar wat de buren te melden hebben (en zij dus ook niet naar onze gesprekken) en zelfs een plekje voor een klein hondje die ook wat te slobberen kreeg.
Dat is gastvrijheid en dat is toch waar horeca om draait!
Wel zonde dat de gastheer maar mineraalwater bleef doorschenken zonder te vragen of iemand dit nog wilde maar natuurlijk wel op de rekening terechtkwam. Qua kosten geen probleem maar wel slordig.
Puntje van aandacht. Kwalitatief een bovengemiddeld restaurant echter, een "Michelin'' waardering zal zeker nog op zich laten wachten.
In ieder geval hebben wij met de familie een zeer prettige vier uurtjes doorgebracht!
Dank hiervoor! -
Monique Buysrogge
25 puntenMet zn 2en hier gedineerd, Wijnarrangement erbij (heerlijk, perfect afgestemd op het menu (van de chef) fantastische keus. Opmaak borden was prachtig!
Verder is de gastheer zo vriendelijk en betrokken dat je t gevoel krijgt alsof je al jaren vaste klant bent. Dat geldt eigenlijk voor ieder die daar werkzaam is.
Wij hebben genoten, een heerlijke avond gehad en komen zeker weer terug.Eén vorige recensie- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 9
-
Bart van Dijk
215 puntenWoensdag 16 augustus hier gedineerd.
Fijne ontvangst door voortreffelijke gastvrouw.
Mooie opmaak en zeer smaakvol eten.
In één woord: GEWELDIG.
Het wijnarrangement paste exact.
Het geheel was van "ster"-kwaliteit.
Absoluut een aanrader.De nieuwste recensie- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 10
-
-
Vertaal van English naar Nederlands
We hebben Uw gastvrij en onverwacht ontvangst enorm gewaardeerd
-
Équipage Cas'telré
-
-
- Eten & drinken -
- Sfeer 10
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 10
-
-
-
Monique Buysrogge
25 puntenHeerlijk gegeten, erg gezellig en bijzonder vriendelijke bediening door alle medewerkers.
De nieuwste recensie- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 8
-
Dianne
150 puntenHet is duur voor de gewone burger, maar het is wel de moeite waard. Ontzettend lekker gegeten hier en het is echt een avondje uit. Vriendelijk personeel, kwaliteit van het eten is goed, de locatie is echt prachtig, de presentatie van het eten is fantastisch, goede uitleg bij wat je gepresenteerd krijgt. De gerechten zijn niet heel royaal, soms is het zo lekker dat je meer zou willen, maar je zit aan het eind van de avond goed vol, houden zo! Aanrader: kaasjes van de kaaswagen met port en overheerlijk geroosterd en gekarameliseerd (?) krentenbrood, met vijgencompote en uienchutney.
- Eten & drinken 10
- Sfeer 10
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 7
-
-
De locatie is adembenemend. De grootsheid van een kerk en toch kleinschalig genoeg voor een gezellige sfeer. Je zit niet kont aan kont dus alle ruimte voor privacy. De hartelijke ontvangst zorgt er echt voor dat wij ons welkom voelde. Het eten was om je vingers mee op te eten, zo kruidig en vol van smaak. De charmante dame die langs kwam met de kazen, kon het zo vertellen, dat je echt trek kreeg om de kazen te proeven. Bij de koffie kregen we nog een heerlijke lekkernij verrassing. Wat hebben wij genoten ! En onze reservatie is al gemaakt want volgende week start het wildmenu. En daar kijken we nu al naar uit. Dank aan het fantastisch team (zowel in de keuken, als de bediening) voor deze gastronomische verwennerij !
- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 9
-
-
De Kleine TorenVan restaurant
Beste Karel,
Hartelijk dank voor uw reactie op eet.nu. Wij waarderen het enorm wanneer gasten hun bevindingen in ons restaurant willen delen met andere lezers op het web.
Natuurlijk betreuren we het dat u geen notie heeft kunnen hebben van ons concept.
Zoals vermeld staat op het straatbord en de voordeur serveren we uitsluitend lunch en diner, door dit te lezen zou een teleurstelling al voorkomen kunnen worden. Aan de overkant van de straat bevind zich het VVV-fietscafé waar wel koffie en gebak geserveerd worden. Zo zijn we, als twee verschillende bedrijven, een mooie aanvulling op elkaar en de dorpskern van Baarland. -
Hoe koffie smaakt, kom je te weten NA een diner of lunch. Want voor een koffie gewoon op het terras ben je niet welkom. Voor zulke simpele dingen ga je maar naar de overkant. Jammer, want zo'n houding laat veel te wensen over.
- Eten & drinken -
- Sfeer 1
- Service 3
- Prijs / kwaliteit -
-
