Barry

Hier gegeten tijdens een arrangement, wij overnachten en eten vaak bij de Valk hotels sinds deze beter en beter zijn geworden en t vreetschuur imago weg is.
De ervaring met het diner bij deze locatie ronduit slecht te noemen. De kabeljauw was zo gaar dat deze gort droog was en de rode wijnsaus was gewoon een jus die ook over een vlees gerecht was gekieperd. Ook deze was qua garing maar zo zo maar dan juist de andere kant op.
Zelfs de groente was smerig, de kern van de witlof zat er volop in en de gebakken aardappels waren kleffer dan klef. Het fabrieks ijs aan t eind maakte t af.
Na t hoofdgerecht aangegeven dat t ver beneden niveau was maar niets meer over gehoord. Op de rekening werd overigens nog wel €1,25 voor mayonaise berekend, die toch echt noodzakelijk bleek om deze uitgedroogde smakeloze gerechten weg te werken. De sfeer in t restaurant is overigens wel goed evenals de receptionistes bij binnenkomst maar om dat t ons zuiver om t eten gaat en een hoger cijfer voor de sfeer het totaal zou flatteren ook hier een onvoldoende voor.
Was t mijn restaurant geweest had ik per direct de kok eruit geschopt, zo slecht was t.

Hier gegeten tijdens een weekendje weg, van te voren geen recenties gelezen. Hadden we wel moeten doen...Prijs kwaliteit verhouding is compleet zoek. Ons voorgerecht bestond uit asperges met zalm, er lagen 3 doormidden gesneden asperges op het bord met wat zalm en sla. Dat is dus drie asperges voor twee personen. De smaak was best aardig, alles was op zich goed te eten maar thuis zouden we het beter maken en dat zou eigenlijk niet mogen. Het gekke is dat ze zelf allemaal lijken te denken dat ze in een 3 sterren restaurant werken. De foto's op de site zijn totaal geen afspiegeling tot de werkelijkheid. Als ik de uitbater was had ik heel snel een andere chef kok gezocht.

Wij waren een weekendje weg en hebben hier zaterdag 15-3-2014 gegeten, we hebben geweldig genoten. Goede bediening, heerlijk eten en een fantastische sfeer. Veel bewondering voor de keuken, hoe ze op deze manier en in dit tempo elke keer weer zulke mooie opgemaakte bordjes met daarop de lekkerste gerechtjes weten te presenteren. Opvallend was ook dat er erg veel aandacht is besteed aan smaak combinaties en dat vrijwel alles huisgemaakt lijkt te zijn. Van de sausjes die de gerechten begeleiden tot aan de desserts en het ijs allemaal van een zeer hoog niveau. Wij komen zeker snel terug en nemen vrienden mee.

Gewoon goed en lekker gegeten voor een betaalbare prijs, had het al eerder geplaatst maar heb begrepen dat het niet de bedoeling is om kritiek te geven op andere recensies. Heb je het niet zo op tutoyeren en heb je hogere verwachtingen dan zijn er vele restaurants die hieraan zullen voldoen, met een ander prijskaartje natuurlijk.