Bella

Gisteren voor het eerst bij Smoks gegeten.

We kenden de eigenaar nog van een vorige onderneming.

Sfeer en ambiance was, net als bij zijn vorige restaurant, goed.
Alleen is het niet aan te raden om 's-avonds runderbouillion te bestellen.
Deze was natuurlijk eerder gemaakt. Maar het was waarschijnlijk al behoorlijk ingekookt. Want het was ontzettend zout. Dit aangegeven bij de bediening. Hun reactie was dat het ook kan komen omdat mensen thuis weleens zoutloos koken.
Tja, zout erbij doen kan altijd nog. Andersom niet.
Maar hij zou wel wat regelen. Niet ervan gehoord of gezien. En dat terwijl de soep bijna onaangeroerd terugging.
De soep stond gewoon op de rekening.

Verder had onze zoon niet veel eetust en wilde een tosti. Dat was er. Maar de tosti moest wel retour omdat het helemaal afgekoeld was.

Jammer, het was niet slecht maar zeker ook niet goed.

Gisteravond, 23 oktober, hier gegeten.

We gaan regelmatig uit eten, zo'n vier á zes keer per maand.

We hebben dus aardig wat vergelijkingsmateriaal.

Maar dit heb ik nog nooit meegemaakt.

Het voorgerecht heb ik teruggestuurd.

Ik ben namelijk geen liefhebber van aangebrande, bittere portebello's.

Even later kwam de eigenaresse vragen over het waarom. Uitgelegd.

Kwam ze weer terug om een discussie aan te gaan over wat de kok haar had verteld en dat hij het niet met me eens was.

Het hoofdgerecht was een biefstuk.

Ik had ook hier champignons bij.

Dit omdat de kruidenboter niet lekker was, bij het brood was dezelfde kruidenboter als bij de biefstuk en deze was niet kruidig.

De biefstuk was smakeloos dus heb ik geprobeerd nog wat van te maken. Na grote hoeveelheden peper e.d. te hebben gebruikt om de biefstuk op smaak te brengen heb ik het maar opgegeven.

Ik heb het laten staan.

Ze hebben niet eens gevraagd waarom meer dan drie vierde van het vlees weer retour kwam.

Het was dus echt drie keer niks.