Coos Karstens en Marianne Bazen

Zondag 4 maart. Het is een beetje regenachtig. Maar we gaan toch een lekkere wandeling vanuit ons huis maken. Langs de golfclub en naar de IJssel. Kievitten buitelen al door de lucht. Het voorjaar zit er aan te komen. Na een wandeling van 2,5 uur komen we bij de steenovens. Die zijn vorig jaar weer hersteld en voor het publiek te bezichtigen.
Op het terrein vlak bij is sinds kort een pannenkoekenhuis gevestigd. Heel toepasselijk hebben ze de naam:Bij de steenovens gekozen. Danique heeft de leiding en zorgt voor de bediening. Dat doet ze vlot en met een goed gevoel voor klantvriendelijkheid. Niet overdreven, maar je voelt je thuis.
De kaart is rustig van opzet. We hebben trek en kiezen voor de pannenkoeken. Geen trek in een pannenkoek: er zijn vodoende andere mogelijkheden. Je kiest je eigen combinatie van lekkers op de pannenkoeken. Zelf houd ik van de combinatie spek-gember. Marianne van spek-stroop. De pannenkoeken zijn goed gaar, ruim voorzien van de gevraagde spek. Ze smaken prima. Een achterbuurman durft het aan er een met spaanse pepers te nemen. Lijkt mij veel te heet, dat zeg ik dan ook. De kok hoort dit en even later bewijst hij het tegendeel door met een schaal met in repen gesneden pannenkoek met spaanse peper langs de aanwezige gasten te gaan. Lekker!!. je moet het maar op de kaart durven zetten. Rondom zijn al veel tafels feestelijk gedekt. Kinderfeestjes later op de middag. Ziet er leuk uit.

Wij wensen Danique en Rene en hun staf veel succes en daar ziet het nu al naar uit.

Coos en Marianne ( al klant sinds 12 jaar in de tijd van Leen en Georgette.)