Cor

Vandaag eens lekker getrakteerd, door mijn dochter en haar vriend, op een late lunch bij De Viskêête in Yerseke.
Helaas bleek buiten eten niet echt een optie, maar daar waren diverse begrijpelijke redenen voor. (W.o. regeltjes in NEEderland)
maar sinds een paar maanden heeft de Viskêête een heerlijke serre met een prachtig uitzicht en een goede airco/arko.
Bediening was gewoon prima en gemoedelijk… geen fratsen of ongeregeldheden, gewoon goed!
Vooraf gegratineerde zeeuwse creuses (oesters) besteld en die waren heerlijk bereid. Vol van smaak en zeker niet verschrompeld.
Verder de keuze laten vallen op: in wijn gekookte zeeuwse hangcultuur mosselen, gebakken mosselen en 2 slibtongetjes.
Geserveerd met friet, sausjes en salade en vooraf 2 soorten stokbrood met kruiden-, en roomboter.
Alle visprodukten waren bijzonder smakelijk bereid, dus daarover geen kwaad woord. Het smaakte heerlijk.
De mosselen waren nog wat klein, maar het was dan ook de eerste week van het seizoen.
Ze waren echter heerlijk mals en de smaak was top.
De friet… tja, dat zit er nu eenmaal bij maar ben daar zelf zowiezo al geen liefhebber van, maar eerlijkheid gebied me te zeggen dat ik ze te bruin en te knapperig vond.
De salade was geen culinaire uitdaging, maar wel helemaal knisperend vers.
Geen verlept blaadje gezien en de dressing was vrij neutraal.
Na afloop nog even lekker gebabbeld met de eigenaar en het personeel en meteen ook mijn mening gegeven waar zij bij stonden, dus geen geløl achteraf.
Al met al weer heerlijke gegeten daar dus zeker voor herhaling vatbaar.

Lang niet geweest daar dus toch maar weer eens doen.
Helaas is de Landbouw behoorlijk achteruit gegaan op een aantal punten.
Biefstukje besteld, maar men nam niet eens de moeite om te vragen hoe deze gebakken wenst te worden… evenzogoed duidelijk te lang in de pan gelegen en dus behoorlijk taai.
Net als de gebakken aardappeltjes… te vet, te donker en te oud.
De groenten waren, zoals altijd, uit blik dus die laten we zowiezo staan… en idd, de mayonaise moesten we traditiegetrouw 2 x bestellen voordat die gebracht werd en duurde wederom vrij lang.
Verder best vriendelijke mensen, al leek de eigenaresse/bedrijfsleidster zonodig nóg sjachrijniger te kijken dan ze 6 jaar geleden al deed.
Maar voor die prijs moet je niet al te hoge eisen stellen, hoewel ik van mening ben dat je een biefstukje best goed kan bakken voor het zelfde geld als je toch in de keuken staat.
Eenmaal klaar met eten en drinken kun je beter even naar binnen lopen om af te rekenen dan wachten op de serveerster, want die lijkt na de bedieningen ineens chronisch de andere kant op te kijken.
Al met al ben ik ontevreden weg gegaan… jammer… ooit was het anders.

Na jaren toch maar weer eens geprobeerd bij Saloniki, want m'n kids wilden wel weer eens een Grieks schoteltje.
De reden dat ik er al jaren niet meer kwam was de onbeschofte houding van de eigenaar, Lefteris, nadat ik had aangegeven niet tevreden te zijn met de voorgeschotelde gerechten.
In plaats van een verontschuldiging of een "goedmakertje" kreeg ik een geïrriteerde reactie.

Maar goed, deze keer was het er erg rustig, werden we vriendelijk ontvangen en netjes bediend.
We bestelden 3 kleine kaart schoteltjes, maar de saladbar was al schoongemaakt dus daarvan konden we geen gebruik maken helaas.
Hoewel de bijzonder vriendelijke serveerster aangaf dat ze pas zouden sluiten als de laatste klanten zouden vertrekken, konden we (tegen bijbetaling) wel wat salade krijgen, maar geen feta want die was al opgeborgen.
Dit terwijl er op de kaart toch duidelijk stond aangegeven dat alle gerechten konden worden aangevuld met de saladbar.

Eerlijk is eerlijk, de giros was uitstekend… heerlijk mals en niet te zout.
De bifteki vond ik geen traktatie, maar was wel te doen icm de pepersaus.
De mosselen waren gewoon niet lekker… te krokant en erg veel donkere kleine mosseltjes.
De calamari bestond uit 5 bleke inktvisringen met een smakeloos beslagje er omheen.
De friet was dezelfde platte diepvries kwaliteit die we er altijd al kregen, met het standaard roodachtige rijstprutje.
Nu verwacht ik geen sterrenmaaltijd voor een tientje, maar dat kleine beetje wat je dan krijgt mag dan best smaken is mijn mening.

Verder sluit ik me aan bij een aantal reacties van andere lezers hier.
Het is en blijft een vreetschuur die alleen maar kan blijven bestaan omdat veel mensen goedkoop een "Grieks sfeertje" willen proeven… vanwege de grot-achtige vormgeving en de jonge, matig opgeleide bediening.
Let wel… ze doen hun best! Daar aan ligt het zeker niet.
Maar vakkundig personeel kost geld en daar heeft de eigenaar volgens mij geen trek in.
Het zogenaamde "authentieke eten" waarmee deze zaak adverteert is een giller.
Er is niks authentieks te vinden daar. De grillgerechten hebben meer weg van een doorsnee shoarmatentje.

Toch hadden we verder best een gezellig avondje met z'n drieën..
Vooral dankzij de leuke en bijzonder vriendelijke serveerster!