Daan

Dramatisch slecht en dan ben ik nog redelijk positief! We waren gezellig weekendje weg en gingen vol verwachting naar chef! Leuke kaart, mooi interieur ik dacht dat word helemaal top! We werden al slecht ontvangen er stonden 3 jongens ( de naam gastheer is nog te veel) achter de bar. Duurde even voordat ze naar ons toe kwamen. Eenmaal aan tafel begon ik al te twijfelen of dit wel de goede keus was! Mensen naast ons aan beide kanten vonden het eten niet echt lekker! Maarja niet te negatief dacht ik....vol goede moed bestelde ik het verrassings menu ( aanrader van het huis, hun specialiteit vertelde de jongen) mijn vader nam carpaccio, entrecote en panna cotta van het seizoen, mijn vriendin ook de carpaccio, risotto en twee kleuren chocolade mousse, mijn moeder en ik het verrassingsmenu! Laat ik het zo zeggen de verrassing was ver te zoeken! Hoop dat de koks geen verrassingen doen voor hun vriend of vriendin want dan waren die waarschijnlijk net zo verdrietig als mij! Kregen zo genaamd carpaccio van het kalf, dit was niet het geval ik ben namelijk zelf kok en het was gewoon rund! Dat was de verrassing denk ik en niet echt heel origineel als juist een verrassingsmenu hun specialiteit is. Maar ja ik dacht laat maar op naar het volgende! De tweede gang, mensen om ons heen zagen er steeds verdrietiger uit en de sfeer was dan ook erg ver weg!!! Daar kwam de volgende gang aan, de entrecote super slecht stuk vlees, taai en te ver doorbakken, saus moest een reductie zijn van paddestoelen ( de paddestoelen waren waarschijnlijk weg gelopen ) risotto was kurkdroog, te hard nog dus niet gaar! Onze verrassings hoofdgerecht hun specialiteit was ribeye met rode wij saus! Hoe ik hem omschrijf droog gebakken stuk vlees met weinig smaak met een saus van ik heb geen flauw idee maar geen rode wijn! Aardappels waren koud sla zonder dressing pffff ben geen konijn! Ik was er flauw van teleurgesteld en dan komen er van die ongeintreseerde jongens aan tafel! Heel erg amateuristisch allemaal. Het dessert was helemaal een drama wil er niet te veel over zeggen maar als je een mousse krijgt op een warm bord weet iedereen wel wat er gebeurd! We kregen de slappe lach en hebben betaald en zijn gauw weg geggaan!!! Wij komen hier nooit nooit nooit weer, heel erg slecht. Als ik Sjef was zou ik gauw op zoek gaan naar ander personeel want anders kan je de tent sluiten. Interieur heel mooi maar sfeer en eten dikke onvoldoende.

Een kok!