Dennis van Dommelen

De afgelopen jaren viel ons al op dat de kwaliteit van de Kastanjehof langzaamaan achteruit aan het gaan was tijdens de Kerstdagen. Zo was de wijn van mindere kwaliteit, kon de bediening de grote groep mensen niet aan en was er geen ontvangst of iemand die de jassen aannam. Toch hebben we afgelopen Kerstmis weer gekozen voor de Kastanjehof voornamelijk omdat het mooie statige pand vaak zorgde voor een goede sfeer en ambiance. Dat hadden we beter niet kunnen doen... Als eerste was er dus weer niemand bij ontvangst. Toen we eenmaal aan tafel zaten kwam er voortdurend een andere ober. Het brood was koud en het tweede mandje werd in rekening gebracht. Ook de boter was zo hard dat hij niet te smeren was. O.k. daar kunnen we nog inkomen dacht ik i.v.m. de drukte die bij Kerst hoort. Als voorgerecht hadden ik en mijn moeder heilbot. Deze was smakeloos en kwam rechtstreeks uit de koelkast. Als hoofdgerecht hadden we runderezel. Deze was niet te snijden had een dusdanige sterke smaak dat het gewoon niet weg te krijgen was. Ook zou er bij dit gerecht gnocchi geserveerd worden. Vriendin en ik kregen één klein zielig stukje en mijn vader kreeg er drie spruitjes bij... Verkeerd ingekocht Guust??? Ober er bij geroepen en dit gemeld. De gastvrouw kwam even later aanlopen en bood ter compensatie een kopje koffie aan... "Nee, die drink ik thuis wel" Uiteindelijk bij het kaasplankje -wat gelukkig wel goed was- de port gratis gekregen. Daarna snel afgerekend en naar huis gegaan. Dit was voor ons (helaas) de laatste keer Kastanjehof. een restaurant wat pretendeert om top te zijn maar wat het niet (meer) waar kan maken.